Mahandro ny steak marinated ao amin'ny Masiaka sy mamy ary marikivy saosy

Steak in Masiaka marinade ny fandehany tena matsiro sy mahafa-po. Tsara homarihina fa hanomana lovia io dia mety ho ny kilasy misy hena ary koa amin'ny zava-manitra sy zavamanitra isan-karazany. Ankehitriny dia hilaza aminao ny fomba hanaovana izany sy ny sakafo atoandro dia tsotra matsiro.

Beef steak marinated amin'ny anana

Alohan'ny Fry ny hena amin'ny lapoely, dia tsy maintsy mialoha alona ao amin'ny Masiaka marinade. Fa izao dia mila:

• hen'omby hipoaka marbra - 1 kg;
• saosy soja - 2 tablespoons lehibe;
• Basil maina sy ny thyme - vitsy pinches;
• Sherry (Espaniola divay) - 2 tablespoons lehibe;
• menaka oliva - 2 tablespoons lehibe;
• tongolo gasy jirofo - 4 pcs.;
• dipoavatra mainty vovoka, sira - ny hampihatra ny hanandrana.

Fikarakarana ny vokatra hena

Steak in Masiaka marinade dia tokony ho vonona amin'ny dingana. Voalohany, dia mila hosasany ny marbra omby ka nanapaka azy ho ao an malalaka farantsa 2 santimetatra ny hateviny. Koa ilaina ny afangaro amin'ny lovia iray soja saosy, maina Basile sy thyme, Espaniola divay, menaka oliva, grated chives, table sira sy dipoavatra. Ny vokatr'izany dia tokony ho tsara faobe fikojakojana tapa-kena rehetra (andaniny sy ny ankilany), ary hanohana azy tany an-efitra nandritra ny 40 minitra.

fomba fanomanana

Taorian'ny tsy nanehoan'i ny hoe fotoana, ny steak ao amin'ny Masiaka marinade, moramora maina amin'ny taratasy towels hanombohana vilany fandrahoana amin'ny lapoely no. Tsara ny mampiasa menaka oliva voadio na voana tanamasoandro eran'ny menaka.

Fry hen'omby chunks kevitra avy amin'ny andaniny sy ny ankilany mandra-tsara Browning. Ny anatiny ampahany amin'ny hena dia mety hijanona amin'ny fandatsahan-drà (raha tianao).

Manompo steak in Masiaka marinade ny latabatra dia misy soso-kevitra niaraka tamin'ny garnish. Ary ny gravy, dia tsy azo ampiasaina toy ny hena Ary dia toy izany ny fandehany tena be ranony, manitra sy matsiro.

Ny fanaovana kisoa sweet'n'sour marinade

Kisoa steak in mamy sy marikivy marinade voaomana tahaka mora sy tsotra toy ny teo aloha lovia no izy. Na izany aza, ny sakafo ho an'ny sakafo ity dia afaka miovaova be.

Noho izany, dia mila:

• henan-kisoa tsy misy ny sabora sy taolana - ny 1 kg;
• Natural ranom-boasary - avy amin'ny iray amin'ireo voa;
• ranon-javatra misy tantely - 2 tablespoons lehibe;
• saosy soja - 2 tablespoons lehibe;
• mando voantsinapy - 2 kely lovia kely;
• Onion ranom - from 1 lehibe lohany;
• vaovao tongolo gasy - 3 jirofo;
• Voadio menaka oliva - 2 tablespoons lehibe;
• sira, dipoavatra mainty sy misy zava-manitra - fampiasana ny fisainana mazava.

Hena sy ny fikarakarana nahandro ny marinade

Tastier, malemy sy malemy steaks rehetra dia azo avy porcine hena. Tsy maintsy ho tsara nanasa, ary avy eo nanapaka tapa-malalaka ho sakan'ny 2 santimetatra. Koa ilaina misaraka afangaro ranom-boasary, mitete tantely, saosy soja, voantsinapy lena, onion ranom, grated jirofo tongolo gasy, menaka oliva, dipoavatra, sira sy ny zava-manitra hafa. Noho izany, dia tokony hahazo mamy sy maharikivy marinade.

dingan'ny fanomanana

Afangaroy ny sakafo rehetra ilainy ny fomba fikojakojana steaks henan-kisoa, hataony ao anaty fitoeran-javatra, ary ny manapotsitra tao anatiny mba 1-2 ora. Rehefa afaka izany, fotoana, dia afaka soa aman-tsara miroso amin 'ny hafanana fitsaboana antokony. Ny fanaovana izany dia soso-kevitra amin'ny lapoely no amin'ny menaka koa ny voadio.

Taorian'ny steaks kely browned tamin'ny andaniny sy ny ankilany, Izy mba tsy hitondra ka mametraka an-dovia ny garnish akaikin'ny. Manompoa ny hena ny latabatra dia tokony ho nanompo mafana miaraka amin'ny anana sy silaka mofo.

To mamintina

Ankehitriny fantatrao izay tokony mahandro henan-kisoa na hen'omby steak amin'ny lapoaly Tsy hoe sarotra loatra. Na izany aza, dia tokony homarihina fa amin'ny alalan'ny fisafidianana sakafo sasany, dia afaka manova be ny fanandramana kalitaon'ny farany lovia no izy. Noho izany, tsara tarehy mora ny hanome manokana piquancy ny hena na ny zava-mamy, manampy ny marinade silaka lakolosy dipoavatra mena ary vitsivitsy tablespoons mitete tantely.