Fried atody: a tsikelikely fomba fahandro amin'ny sary

Araka ny an'ireo izay vao manomboka mianatra ny culinary zavakanto, ny malaza indrindra ary koa ny sakafo tsotra indrindra dia nendasina atody, ny fomba fahandro ny izay mahazatra ny maro amin'ny fahazazany. Fa vitsy ny olona mahafantatra hoe firy misy fomba maro samy hafa ny fandrahoan-tsakafo. Diniho, ohatra, ny tena mahaliana azy.

Ny mahazatra dika

Samy mahafantatra ny tsirairay fa ny tsotra indrindra safidy velona sy matsiro sakafo maivana - ny nendasina atody. Fomba fahandro ho an'ny izany lovia dia fantatra fa na dia ny tanora fanahy indrindra mpandray vahiny. Na izany aza, ity asa ity manana ny tsipirian'ilay. Mba hiatrehana ireo, tsy maintsy mandalo ny dingana rehetra ao anatin'ny dingana arahana. Voalohany dia mila manomana ny tena sakafo. Noho izany dia mila lovia roa ihany no: 1 manta atody sy ny silaka ny dibera.

Ahoana no mety toy izany ny fanomanana Nihazakazaka atody? Ny Fomba Ahitana ny dia ahitana ireto dingana manaraka ireto:

1. Voalohany dia mila mafana tsara ny vilany. Raha efa termospot, dia ilaina ny miandry mandra-misy fiovana ny loko ny famantarana.
2. Asio menaka amin'ny lapoely sy mampisava azy kely, nefa tsy miandry ny mazava fery izany.
3. Velomy ny atody, ka nahatonga namely ny akorany amin'ny lafiny mivantambantam-piteny ny antsy.
4. Asandrato ny vilany eo amin'ny afo tokony ho 10 santimetatra.
5. Tsikelikely hanao hetsika boribory maro mba hizara ny proteinina mitovy amin'ny vilany ambonin'ny. Raha vao raikitra ny, ny lovia dia azo heverina vonona tanteraka. Amin'ity tranga ity, ny loko ny proteinina, toy ny fitsipika, miova avy manjavozavo ny fotsy.

Ankehitriny vao nanainga moramora ny vary sy mandroso hatrany ny lovia. Sira sy dipoavatra lovia tokony avy hatrany alohan'ny fampiasana. Tsara kokoa, raha ny rehetra no manao izany samirery ny eritreritsika.

Appliances manampy

Amin'izao fotoana izao, ao an-dakozia ny maoderina mpikarakara tokantrano dia manana be dia be ny teknika samy hafa, izay manampy azy hiatrika ny asa mafy ny fandrahoan-tsakafo. Raiso, ohatra, microwave. Fa dia tsy ho sarotra ny hahandro ny omelet. Indrindra raha toa ka tsotra atody nendasina. Ny Fomba Ahitana ny tranga ity dia mirakitra ihany fangaro: atody sy ronono.

Na izany aza, ny dingana teknolojia dia somary hafa:

1. Miverena amin'ny microwave sy mafana ny ao anatin'ny vilia ny 1 minitra.
2. Alao ny vilia baolina, ary ny fikojakojana moramora ambonin'ny diloilo.
3. Velomy ny atody, mba moramora mamelatra an-dovia.
4. Mampiasa ny tendron'ny ravin-lelan-tsabatra somary pierce yolk.
5. Ataovy ny lovia ao amin'ny microwave, nanidy ny varavarana ka nametraka ny fanisam-potoana ny 45 segondra. Raha mandritra izany fotoana izany ny proteinina tsy araka ny tokony ho compacted, dia afaka manampy olon-kafa 15 segondra. Noho izany dia tsy maintsy hitoetra yolk ao anatin'ny rano.

Anjara tsirairay dia tsara kokoa ny mahandro misaraka, ka ny vokatra tsara mety tsy propechsya nivadika ho shapeless faobe.

Atody nendasina miaraka amin'ny hena

Raha misy fitsipika napetraka ny sakafo, manampy ny hena, mahazo ny tena mahavelona atody nendasina. Fomba fahandro amin'ny saika tsy miova toetra. Rehefa azo ampiasaina additives hena ham, bacon, saosisy na. Ny zava-drehetra dia miankina amin'ny faniriana sy ny isam-batan'olona manokana tsiro. Mila manaraka tariny dia ny vokatra:

2 atody, 100 grama ny ham, sira, 40 h ny dibera, voatetika vaovao anana (persily, aneta) ary ny sasany dipoavatra.

fanomanana:

1. Hama fatratra tamin'ny antsy maranitra notapahina ho slices fisaka manify. Raha fotsiny, ohatra, nahandro-nifoka ny saosisy, fa tsara ny kosohy ny faribolana.
2. Ao amin'ny tsara tezitra lapoaly, miempo ny dibera.
3. Ataovy slices Hama ary manaraka avy hatrany ny handrava ny atody, raha mitandrina mba tsy hanimba ny atody yolks.
4. Products mivantana dia afaka ny ho dipoavatra ka hafafiny sira.
5. Cooking dia haka 2-3 minitra.

Ny vokatra vita dia tsy maintsy hatao an-dovia sy hanompo, voadio amin'ny anana be voatetika mialoha.

Nihazakazaka atody miaraka amin'ny legioma

In autumn, rehefa tonga ny fotoana mba hijinja legioma vaovao dia afaka hanampy ho efa misy lovia no izy. Ohatra, raha ny fandehany tena matsiro voatabia atody nendasina. Fomba fahandro ho an'ny lovia ity dia tsotra. Ao amin'ny maka mahandro sakafo tsy mihoatra ny antsasak'adiny.

Ary raha ny tena ireo fangaro ampiasaina: serizy voatabia, sira, atody manta, vinaingitra, anana, Dia rononomandry sy dipoavatra.

Mba hanomanana ny atody toy izany dia tsy maintsy ho toy izao manaraka izao:

1. Voatabia tapaka amin'ny antsasany, ary atopazy kely tamin'ny vinaingitra, ka tsy maina sy hihazona ny lokony.
2. Mitetika ny anana.
3. Oil hafanana amin'ny lapoaly.
4. Velomy ny rehetra ny atody, miezaka ny hitandrina ny hivadika ny yolk. Dia ilaina ny miandry ny proteinina Tsara ny haka.
5. Hofafazany sakafo sira, dipoavatra manampy kely sy ny tampon'ny amin'ny slices ny voatabia voaomana amin'ny anana.

Ny lovia dia tokony ho vonona amin'ny hafanana ambany ambanin'ny sarony nikatona. Ny ambaratongam-roasting isam-batan'olona tsirairay mifidy ho azy.

Atody nendasina miaraka amin'ny tongolo

Manampy ny lisitry ny akora ny singa misy mikorontana, dia afaka miala sakafo tsotra ho vokatra ilaina ho an'ny fahasalamana. Amin'ny maha toy izany ingredient tongolo maitso fampiasa na onion penina. Ny vokatra azo dia tena matsiro sy manitra atody nendasina. Fomba fahandro amin'ny sary mamela maso mamantatra dingana rehetra izany dingana. Anefa aloha dia tsy maintsy manomana ny ilaina rehetra entana:

2 atody, 15 h ny margarine (na lard), sira, 20 grama onion (na ny mpivady ny vokatry maitso penina), tongolo sy ny peppers tany.

Izany rehetra, manomboka amin'ny fanodinana ny vilia;

1. Pan tokony ho tsara fotsiny RUB lard na nanisy tapa-margarine ka napetany teo afo.
2. Pour alaina tongolo voatetika, ary kely Fry azy.
3. Hitondra fiara ny atody ka miandry mandra-ambany kely Mizarazara ho sosona nofon-dry Brown. Taorian'izay, ny vilany dia azo esorina amin'ny lovia.

Amin'ny tranga izay ny tongolo maitso, dia tsy ilaina ny misaraka Fry, ary tsara kokoa ny haidiny fotsiny ny atody.

"Closed" ny lafiny talaky masoandro

Very tany am-boalohany Mijery ny lovia "mikatona" atody nendasina. Fomba fahandro amin'ny sary ao amin'ity tranga ity dia mila mazava tsara fa ilaina isaky ny nahavita zavatra. Fa ny manompo izany dia mitaky sakafo tena sakafo tsotra: 2 manta ny atody, ny fiantraikany amin'ny sira sy 17 grama ny legioma menaka.

mahandro teknolojia:

1. Ny zavatra voalohany tokony ho Pan kely savaivony mba hitafy ny afo, hany ka faly dia tsara.
2. Pour ny menaka ary miandry segondra vitsivitsy.
3. Tsara mandika ny atody ho any amin'ny lapoely, ary ny sasany avy hatrany ny sira. Tsy maintsy miezaka ny tsy hahazo ny atody yolk mba tsy ny ratsy tarehy mangirana.
4. Raha vao manomboka ny proteinina mba hanova loko, manarona ny vilany amin'ny sarony.
5. Andraso segondra 10-15. Nandritra izany fotoana izany, ny tsy miovaova ny rano dia tokony hanana fotoana thicken.
6. Esory ny lasitra amin'ny hainandro olona ka nametraka azy manokana mba mangatsiatsiaka ny iray minitra.

Rehefa afaka izany, dia afaka soa aman-tsara manainga ny sarony, ary mamindra ny vita atody ao anaty vilia.

mofo nendasina

Lovia rehetra dia tokony hisarika ny sain'ny tsy mamantatra tsiron-be, fa koa ny bika aman'endriny. Misy fomba mahaliana fa izay tena tany am-boalohany isika, mahazo Fried atody. Ny Fomba Ahitana azo nameno amin'ny lapoely no amin'ny tapa-mofo fotsy, izay atao sakafo ny ny karazana endrika voajanahary. Ataovy mora.

Mila Efa mahazatra singa: 2 atody 2 nihinana mofo (fotsy), sira, 40 h dibera sy ny dipoavatra.

Tena ilaina ny manao ny zava-drehetra haingana sy hampandeha tsara;

1. Ny zavatra voalohany tokony manafana ny diloilo ao amin'ny lapoaly. Dia tokony hanomboka ny fery izany.
2. Amin'izao fotoana izao ny nihinana mofo miaraka amin'ny zava-pisotro mahazatra fitaratra tapaka lavaka amin'ny endriky ny faribolana.
3. Ny vokatr'izany preform Fry mandra-volontsôkôlà volamena roa tonta.
4. Tsy manala ny vilany avy ny lovia, ny ati-tantanana tsirairay tapa-ny atody.
5. Roa minitra taty aoriana dia nisy spatula handrehitra ny famolavolana sy miandry ny vola mitovy.

Amin'ny maha-atody garnish ity dia mifanaraka tsara ny legioma vaovao.

mifanentana tanteraka

Legioma sasany koa hilalao ny anjara toeran'ny ny endrika izay manomana atody nendasina. Tsikelikely fomba fahandro sary sy ny famaritana amin'ny antsipirihany amin'ny ankapobeny ihany no mahaliana beginners vehivavy mpikarakara tokantrano. Cook amin'ny traikefa dia ho afaka mahandro lovia tsy misy olana, na raha tsy mety manao izany ny voalohany.

Fa ny asa tsy maintsy manomana ny vokatra rehetra: 2 mamy peppers 4 atody, 2-3 grama ny sira sy legioma 5 ml ny menaka.

Ny dingana dingana:

1. dia ilaina ny manasa ny anana zavatra voalohany, ary avy eo nanapaka ny fototry, manala ny voa rehetra.
2. Taorian'izay, pod tsirairay dia tsy maintsy ho tsara notapahina ho vava vola miaraka amin'ny ambany indrindra centimeter sakan'ny iray.
3. Ao amin'ny vilany menaka preheated Fry workpiece amin'ny tanana iray. Tokony browned kely fotsiny.
4. Handrehitra ny voarasa teny am-pita, ary handroaka moramora ho azy ireo tsirairay avy atody tsirairay.
5. Salt sakafo sy manao kely afo.
6. Raha vao ny proteinina lasa matevina sy manjavozavo, ny vilany azo esorina avy amin'ny fatana.

Vita vokatra dia ao ihany no manilika ireo takelaka, ary dipoavatra, raha tianao, hafafiny amin'ny anana voatetika.