Jam amin'ny voasarimakirana Peel: tsotra fomba fanamboarana fotoana ho an'ny rehetra

Long ririnina takariva manitra dite amin'ny voasarimakirana, dia ho tonga soa indrindra. Fa raha efa reraka ny mahazatra dite, dia afaka mahazo izany avy tao amin'ny vata fampangatsiahana flavored siny feno fifamoivoizana sy hankafy ny fanandramana ny vanin-taona mafana. Ary ahoana raha roa mitambatra ireo fomba mahafinaritra sy mahasoa? Ankehitriny, dia miezaka ny hanao Jak avy amin'ny voasarimakirana amin'ny Peel. Fa aloha, ny famatsiana ny sakafo.

Ny fomba fahandro mora indrindra

Raha tianao hotehirizina ny ambony indrindra ny vitaminina Jak, mahandro ny tsindrin-tsakafo nefa tsy mafana fanodinana ny voasarimakirana. Mba hanome ny tenany sy ny fianakaviany vitaminchiki mitahiry iray volana mialoha, dia mila:

• 1 kg ny voasarimakirana,
• 1 kg ny siramamy.

Izany Jak dia ho ilaina amin'ny fisorohana ny sery, ary koa ny famantarana ny gripa voalohany soritr'aretina. Raw Jak amin'ny voasarimakirana Peel miomana izany. Lemon voankazo nanasa tsara ary manidina ny rano mangotraka. Ankehitriny dia mila hanaisotra ny sisa tavela ny tahony sy ny rambony, ary koa ny mba hanapaka voankazo tsirairay ho efatra. Ambioka no tsara indrindra dia nifindra ka quartered voasarimakirana nitsitsy. Ho amin'ny ankavia ny vitaminina bahoaka hametraka siramamy ary hanaitra amin'ny sotro hazo ny Jak. Ny sterilized siny nametraka citric kapron lids lanja sy voaisy tombo-kase. Izany Jak voasarimakirana amin'ny Rind voatahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Citrus nafangaro

Fa marina sy gourmets connoisseurs Citrus hanolotra ny manaraka fomba fandrahoan-tsakafo. Raiso Citrus roa karazana voankazo: voasary (na tangerines) sy ny voasarimakirana. Afaka, ary ny manandrana azy telo karazana voankazo, mampihena ny ohatry fotsiny. Iray kilao ny siramamy ianao no mila 1 kilao ny Citrus voankazo. Ity ny antsipirihany levitra:

• Voasary (tangerines) - 0,5 kg.
• Voasarimakirana - 0.5 kg.
• Sugar - 1 kg.
• Rano fisotro madio - 1 kaopy.

dingan'ny fanomanana

Mahandro ny Jak avy amin'ny voasary sy ny voasarimakirana amin'ny Peel, voankazo dia tokony hiomana mialoha. Voasarimakirana tsara ny nosoratan'i tanteraka amin'ny rano mangatsiaka, ary hamela ny macerate mandritra ny roa andro. Water dia hisintona avy be loatra ny vokatry ny zava-mangidy. Avy hatrany alohan'ny nahandro Jak Citrus voankazo rehetra dia blanched amin'ny rano mangotraka ny 15 minitra. Avy eo voankazo fiovan'ny ny boaty rano mangatsiaka sy ny sisa ho an'ny hafa 8 ora. Ihany dia manaraka voankazo rehetra ireo sady nitetika ny ho slices. Ny taolako rehetra izay tonga manerana rehefa manapaka tsy maintsy nesorina.

Syrup dia vonona misaraka: a vilany siramamy efa voatsatso rano, ny fanaovana dia mafana sy ho amin'ny fery izany. Ao amin'ny vilany iray hafa na karazana verinia tavy miforitra slices Citrus, dia nandraraka ny mafana syrup. Voankazo-siramamy mifangaro no avela hijoro amin 'ny 4 ora. Taorian'izay nahandro tamin'ny dingana telo ny 10 minitra amin'ny adiny roa eo anelanelan'ny amin'ny fandrahoan-tsakafo. Io fomba fahandro dia tsy toy ny sarotra na mandreraka tahaka ny mandany fotoana. Na izany aza, ny vokany dia hihoatra ny fanantenanao rehetra. Tsara tarehy toy izany Jak dia tsy menatra hitafy ny latabatra manoloana ny vahiny ao amin'ny fialan-tsasatra Taom-baovao.

Jam amin'ny voasarimakirana Peel: ny fomba fahandro amin'ny sakamalaho faka

Mba hanomanana Masiaka sy tsy mahazatra Jak mila fangaro manaraka ireto:

• Voasarimakirana lehibe iray.
• Sakamalaho fakany - 1 tapa.
• Sugar - 450 grama.

Sasao madio ny sakamalaho fakany sy ny voasarimakirana eo ambany rano mangatsiaka mihazakazaka. Miaraka amin'ny sakamalaho manadio ho eo amin'ny hoditra izany, dia tapaka ho an'ny Jak singa takelaka manify izy. Lemon hamafa na ny maina tsara, ka ho silaka manify vava. Dia mbola ny mampifandray ny singa, ary manampy azy ireo ny siramamy. Alohan'ny hitafy ny afo Jak amin'ny Peel voasary makirana, siramamy, dia aoka ny manapotsitra in faobe. Rehefa jereo fa ny siramamy kristaly efa levona, dia afaka hametraka ny vilany eo amin'ny afo.

Aza matahotra ny mahandro Masiaka tsindrin-tsakafo any amin'ny avo hafanana, vao nitondra hazo spatula sy manaitra foana ny labiera dia tsy may. Afaka mijanona mafy nampientam-po, raha tsikaritrareo fa lasa translucent sakamalaho sy malefaka. Rehefa mangotraka, mahandro ho an'ny hafa 5 minitra. Ny mahamay Jak ho potipotika sterilized siny, hanakatona azy sy mamatotra ny lamba famaohana mandra-mangatsiaka. Dia hanaisotra ny siny ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Fomba fahandro ho an'ireo izay tsy tia mangidy

Tsy toy ny mahazatra tsirony mangidy eo amin'ny tsindrin-tsakafo, dia andrahoy ny Jak avy amin'ny voasarimakirana tsy misy hoditra. Peel dia afaka manadio avy eny ambony fitaovana manokana azo esorina amin'ny antsy, ary afaka manosotra izany amin'ny grater. Ankehitriny dia marikivy ihany no nijanona sy mahasoa pulp. Ity ny lisitry ny fangaro takiana:

• Voasarimakirana habe antonony - 9 sekely.
• Sugar - 1.3 -1.5 kg.

Raha te-Output ho hanitra tsindrin-tsakafo, vitsy hampitombo ny ohatry ny siramamy. Na ahoana na ahoana, toy izany nitranga Jak malemy fanahy, malefaka sy ny fanamiana. Voalohany, ny sisa tavela amin 'mangidy dia tokony hesorina amin'ny voasarimakirana nidaroka baomba. Ary noho izany ny manapotsitra voaomana voankazo amin'ny rano mangatsiaka ny 15 minitra. Ary rehefa afaka izany, nanapaka ny vokatry ho manify slices.

Syrup dia tokony ho vonona ihany koa ny misaraka. Makà malalaka saucepan, hafafiny eo amin'ny siramamy teo, ary avy eo dia manampy amin'ny rano eo amin'ny habetsahan'ny 1.5-2 kaopy. Ataovy-maso ny syrup: siramamy kristaly efa levona, nefa tsy caramelize. Raha vao ny syrup dia malefaka, dia afaka mametraka ao amin'ny voasarimakirana slices. Cooking Jak no ho 10 minitra ao amin'ny 2 ora. Ny elanelam-potoana eo amin'ny pulping - 8 ora. Vonona voasarimakirana Jak dia nanitatra teo amin'ny siny vonona amin'ny endrika mafana.

Mampiasa ny Peel

Aza manary lavitra ny Peel, mahandro tsara kokoa Jak voasarimakirana Peel in multivarka. Mba hanaovana izany, alao ny fangaro manaraka ireto:

• Lemon Peel from 6 (tsy fotsy pulp).
• Sugar - 1.5 kaopy.
• Anis - 2 kintana.
• Water - 250 ml.

Manapotsitra voasarimakirana Peel amin'ny rano mangatsiaka ho an'ny 1 hr. Add ny siramamy sy ny rano ao amin'ny fitoeran-diloilo sy hiverina "Multipovar" mode amin'ny 160 degre. Raha vao tonga ny syrup ny vay, ary mametraka ny sisa singa mampihena ny tany ho mari-pana 130 degre. Rehefa afaka 50 minitra Jak voasarimakirana Peel dia vonona.