Trondro matsiro - trondro. mahandro fomba fanamboarana

Trondro - kely, fa tena matsiro trondro izay an'ny fianakaviana ny Salmona. Te-hanolotra anareo avy amin'ny trondro trondro fomba fanamboarana izay hanampy azy mba hahandro sy hankafy tsiro ny marefo.

Trondro: fomba fanamboarana miaraka amin'ny legioma

Mba hanomana lovia ity dia mila ny 800 grama ny trondro. Manadio ho afaka amin'ny mizana, ary hanala ny insides, dia hosasany eo ambanin'ny rano sy ny sira. Ao amin'ny marivo lapoely no hametraka ny tongolo voatetika antsasaky ny vava vola aminy, 1-2 karaoty, diced sy shredded seleria fakany sy ny persily, sira, dipoavatra ary afangaro tsara. Ao amin'ny tampon'ny ny vokatry nandry tamin-bahoaka sy ny sira raraka trondro. Pour any an-vilany iray vera ny maina divay fotsy ka nataony teo an-tampon'ny ny lovia kely dibera. Apetraho ny lasitra amin'ny hafanana ambany, mialoha mafy sarony mihidy. Taorian'ny 35-40 minitra ny lovia dia vonona, ary afaka mitondra ny latabatra.

Trondro fomba fanamboarana Baking amin'ny fanendasa-

1. Fa ny fanomanana ny sakafo tsy maintsy manomana mialoha. Ny andro mialoha fandrahoan-tsakafo, nanapaka ho cubes kely 200 grama ny gisa aty, ampiana sira, dipoavatra, ka aidino 5-6 teaspoons Brandy. Ny vokatr'izany mifangaro dia nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny alina.

Ny trondro dia tsy maintsy diovina sy hanaisotra ny taovan'ireo. Aleo ny hosasany amin'ny rano eo amin'izay vinaingitra mifangaro (1 tablespoon isaky ny pint ny rano).

50 grama ny mofo fotsy Crumb ny manapotsitra amin'ny fifangaroan'ny divay (5-6 teaspoons) sy fanosotra (1.5-2 tablespoons) sira. Misy ihany koa ny hametraka ny iray atody manta sy ny persily voatetika. Afangaroy tsara ary ampio ny aty vokatra mialoha. Hay izahay ny Hala-.

Hetezo sy sira trondro farshiruem fitehirizan-taratasy, mamatotra amin'ny foil sy manendasa ao anaty lafaoro amin'ny 180 degre nandritra ny 20 minitra.

2. Alao ny trondro voasasa tamin'ny taovan'ireo lavitra. Fatin-javatra hifindra tany sira sy dipoavatra vao mafana, zavamanitra hafa mety ho ny eritreritsika. Manambatra ny tablespoon ny ranom-boasarimakirana sy menaka oliva. Coat amin'ny hazandrano ao amin'ny vokatry mifangaro. Kibony trondro dia afaka ho feno persily voatetika. To handravaka fahazoan-dalana isika mba mitetika ny amin'ny ilany ny trondro ary ampidiro eto ny polukruzhki voasarimakirana. Dia trondro Kendreo nofonosina foil sy manendasa amin'ny 180 c. Rehefa afaka 35 minitra, ny trondro matsiro indrindra dia vonona.

Ahoana no tezitra be foana isika trondro

Manaram-po isika rehetra indraindray ny tenanao amin'ny alalan'ny fividianana tao amin'ny fivarotana, sakafo izany. Fa Hay ho azy ao an-trano dia tena tsotra. Manaraka, dia hilaza ny fomba hanaovana ny fomba fahandro trondro Masoivoho, miorina amin'ny fitsipika iray kilao ny trondro anjaka hitohizany.

Alao ny trondro, Peel sy hanaisotra ny taovany. Hosasany azy ao ambanin'ny rano mandeha izy, handringana ny vombony, rambony sy ny lohany. Dia hanavaka ny fillet moramora avy ny taolana. Ao amin'ny vilia baolina iray hafa, afangaro roa tablespoons ny sira sy siramamy iray, mifangaro tsara ny vokatry nifindra tenderloin lafiny rehetra. Ataovy ny trondro ao anaty vilia baolina lehibe, manarona amin'ny lovia, ary teo an-tampon'ny zavatra nataony mavesatra, fitoeran-javatra tena tsara amin'ny rano.

Ilaozy ny trondro eo amin'ny ziogan'ny amin'ny efitrano mari-pana ho an'ny 3-4 ora, ary avy eo dia napetrany tao amin'ny vata fampangatsiahana. Rehefa 8 ora, ny trondro dia vonona hampiasaina.

Trondro - lasopy fomba fanamboarana

Ao amin'ny saucepan haidiny ny rano, mandroboka mba nanapaka tao an-trondro. Apetraho ny vilany eo amin'ny fatana. Raha vao manomboka ny rano ny vay, hanala ny sombin-javatra avy ny ron-kena, raha efa nitsahatra ny sombin-javatra hiseho eny ambonin'ny ny ron-kena, Foko hanohitra 10 minitra. Rehefa afaka izany, fotoana, misambotra trondro ao mitokana vilia baolina, ary ny ron-kena mbola mahandro lasopy.

Ny iray filoham-tongolo Peel ireo sady nitetika ny ho antsasaky ny vava, karaoty azo notapahina ho farantsa kely na ny makarakara. Karaoty sy ny antsasaky ny olona mifandom-bera tongolobe, hanampy ny lasopy faharoa manta. Koa manampy ny lasopy ovy, 2-3 farantsa mpanelanelana amin'ny tontolo habeny. Raha vao ny ovy no andrahoina, manenjika amin'ny antsasaky ny voasarimakirana ranom lasopy sy manampy 15-20 sekely oliva. Raha misy latabatra afaka hofafazany amin'ny anana tetehina madinika.

Mazotoa homana!