Adygei sira - ny mahasoa sy ny fanampin-tsakafo flavorful

Fantatsika rehetra ny fanambarana fa sira - fotsy io fahafatesana. Izany fotsiny manilika tanteraka izany avy amin'ny sakafo tsy manao. Ny fito-polo isan-jato tena ahitana ny rano, ary ny rano fifandanjana eo amin'ny vatan'olombelona dia nanohana, ary indrindra nifehy sira. Noho izany, dia ilaina ny mampiasa azy io, ianao ihany no tokony ho azo antoka fa nisy foana ny vola ao anatin'ny nametraka fenitra ny sakafo ara-pahasalamana. Ny olona efa zatra sakafo BE LOATRA, mba handao io fahazarana mampidi-doza sakafo hanampy Adygei sira, tena matsiro sy salama.

Tamin'ny volana Aprily, roa arivo sy efatra mpandraharaha Aslan Huazhev nisokatra teo amin'ny tanin'ny Repoblikan'i Adygea, ny orinasa, izay specializes amin'ny Adygei ny famokarana sira. Ary mivarotra ny vokatra any atsimo ny Federasiona Rosiana, fanondranana azy ho any Moscou sy Saint-Pétersbourg. Fa Adygei sira dia mora mba hanomanana sy ao an-trano.

Inona no tafiditra amin'ny fanaovana? Food marokoroko sira, tongolo gasy sy ny zava-manitra isan-karazany sy ny zavamanitra. Azonao atao ihany koa ny manampy mainty dipoavatra, ary mamy lakolosy mena dipoavatra, persily, aneta, drafy, oregano, hops-suneli, sy ny maro hafa manitra anana. Mba hahazoana ny Adygei sira, tongolo gasy dia tsy maintsy ho torotoro; afaka manenjika ny alalan 'ny asa fanaovan-gazety, na ny makarakara nitsitsy. Avy eo dia mila manampy ny lehibe sy ny tany sira zava-manitra, tena tsara rehetra. Tena tsara ny manao izany ao amin'ny feta, na dia afaka mampiasa ny blender. Salt kristaly efa variana ny tsirony sy ny mahasoa fananan 'tongolo gasy sy ny mampahatsiro sakafo, fa ny sira dia tsy hiala manokana fofona tongolo lay. Ny "Vonoy" anisan'ny zava-manitra sy ny sira zavamanitra. Adygei sira manome ny lovia tsy mahazatra tsiro sy ny tombontsoa isan-karazany amin'ny alalan'ny vitamina, soritry singa sy mikorontana famokarana.

Adegeiskaya sira azo ampiasaina fa tsy tsotra sira fihinana, azo atao mahandro sakafo ny hena sy ny aty, sy ny trondro matavy, mahandro sakafo-kokombra salady voatabia sy ny hafa, pickling sy pickling. Adygei manampy sira tsirony ny mitono hena, raha hametraka azy ao amin'ny fanomanana ny hena. Any Bland Sparkle lovia vaovao Adygei tsirony mampiasa sira.

Tombony iray hafa dia ny hoe mba hahazoana ampy hanim-py dia mampiasa ny vola kely ny vokatra, eo ho eo ny roa ambin'ny folo lahy dimy ambin'ny folo isan-jato. Fa raha fa tsy ny ny sodium klôro ny fanomanana Adyg mampiasa dranomasina sira, fa ny vatana dia handray soa bebe kokoa.

Adygei sira azo voaomana ho amin'ny ho avy, ny zava-dehibe indrindra - tsy maintsy ho voatahiry ao mafy mikatona fitaratra tavoara, toy izany koa ny vokatra dia mitana ny manitra fananana nandritra ny fotoana ela.

Izaho dia manoro hevitra manomana Adygei sira ity fomba fahandro: ny iray fonosana-tsira, roa lehibe lohan'ny tongolo gasy, iray tablespoon ny hops-suneli, tany drafy ambioka, maina persily, aneta, cilantro, Basile sy marjoram, iray sotrokely sy tany mainty dipoavatra mena (Paprika), antsasaky ny sotrokely tany mena dipoavatra.