Mofo voatabia: ao amin'ny lafaoro, dia afaka mahandro azy ireo amin'ny fomba samihafa

Izay mety ho mofo legioma no tena zavatra maro. Afaka manompo ho toy ny lafiny lovia, fa zava-tsara sakafo maivana. Ary nony nisy Hala-dia tena mahaleo tena (sy matsiro!) Lovia no izy. Ny ankamaroan'ny vehivavy mpikarakara tokantrano no mahafantatra tsara amin'ity gazety ity. Na izany aza, matetika izy ireo, na mofo, na baranjely peppers. Fa voatabia voaendy amin'ny fanendasa-manao tena mahomby ireo legioma fifaninanana. Ary Vonona haingana.

voatabia manontolo

Matetika indrindra, amin'ny fanendasa-na vonona nivava nifanizina voatabia. Raha toa ianao ka liana amin'ny mofo rehetra tao amin'ny lafaoro voatabia, dia ilaina ny mitandrina ny vokatra kely. Large nihanalefaka nandritra ny fanodinana, very endrika (mandra-slurry-tahaka ny toe) ary dia toy izany tsy afaka propechsya. Ary toy izany no tena matetika voaomana natono serizy voatabia amin'ny fanendasa-. Kely izy ireo, manana matevina, fa ny nofo rafitra, izay tena ilaina amin'ity tranga ity. Noho izany, nividy voatabia ho toy ny azo atao kely habeny sy nalahany teo amin'ny endrika ho mofo izay. Isaky ny legioma dia nanisy fiantraikany ny kivy tongolo gasy - dia kely fa ny iray slices ampy ho 300 grama ny voatabia. Fenoy fanomanana sotrokely ny akasia tantely, polstopki balsamic vinaingitra sy ny oliva boky ihany (hanoloana faniry) menaka. Legioma haidiny ny saosy ka hafafiny amin'ny ranomasina sira, dipoavatra thyme sy mangorakoraka. Raha ny fandehany tena matsiro mofo rehetra voatabia. Amin'ny fanendasa-dia mijanona ho antsasaky ny ora ny amin'ny 180 degre.

Mofo voatabia amin'ny epinara

Miaraka amin'ny vatana ny fomba fahandro izany dia ilaina ny Tinker, fa ny vokatra mendrika ny manahirana. Eto koa, mila na kely hafa serizy voatabia - kely noho antsasa-kilao. Baking rakotra voaisy diloilo hodi-biby, dia nametraka ny legioma, manapaka amin'ny tapany. Mba hahazoana mofo matsiro Mahagaga voatabia am in'ny fanendasa-Ny Fomba Ahitana ny hanopy manoro hevitra azy ireo amin'ny menaka oliva, ary avy hatrany dipoavatra-tsira mitsangana izy. Kitay hanendasanao azy ireo dia tokony ho maro - hatramin'ny 20 minitra. Fotoana fohy lasitra mandra-andrahoina amin'ny menaka ihany-natono 300 h epinara (minitra, tsy intsony). Maitso hitafy malalaka sakafo eo amboniny - mofo voatabia amin'ny fanendasa-. Ao amin'ny voatabia nihintsana cubes ny feta fromazy (60 g), toasted kesika voanjo (h 15), ary ny rehetra rafitra feno famenoana, voaomana hatry ny ranom ho antsasaky ny voasary, ny iray ihany Peel, sotro siramamy, tetehina madinika kely mena jiro, lehibe iray sotro voantsinapy toy ny ranom-boasarimakirana, sira sy dipoavatra. Afaka mihinana!

Zavatra sakafo maraina: voatabia sy atody

Ny mponina any Albion handevona voatabia voaendy amin'ny fanendasa-ho sakafo maraina. Voatabia lehibe noho izany gutting: ny tendron'ny ravin dia tapaka, ny fototra esorina tsara, ary ny vokatry ny "kaopy" dia apetraka amin'ny taratasy fanaova. Tsirairay amin'izy ireo dia noroahina tany an-atody, mba izay ampiarahina Pat moramora ny ronono. Aza hadinoina ny sira sy ny dipoavatra! Amin'ny fandoroana lehibe mirehitra toy izany voatabia no nalefa nandritra ny 20 minitra; mari-pana dia nametraka ny 200 degre. Te-hahazo ny tena mofo anglisy voatabia - amin'ny fanendasa-talohan'ny naka Brown ny Bacon slices sy hanompo miaraka amin'ny legioma amin'ny silaka mofo volontsôkôlà.

Green saosy for mofo voatabia

Na dia mahaliana kokoa ny sakafo dia afaka mahazo mahandro raha nifanizina voatabia, voaendy amin'ny fanendasa-. Manomboka voatabia dia mety ho vokatra isan-karazany. Ohatra, mitetika ny baranjely, Fry izany haingana, mitambatra amin'ny voatabia pulp, nalaina ho an'ny "kaontenera", miaraka amin'ny zava-manitra (tsara mifanaraka italiana anana) sy hanina kely Hala-. Izy nametraka ho an'ny voatabia, izay tokony handrakotra ny tampon'ny tapaka. Gustatory manasongadina ireo voatabia voaendy amin'ny fanendasa-maitso voatery saosy. Izany dia vita amin'ny Basile, epinara sy tongolo gasy, dia nandeha namaky ny blender. Ny vokatr'izany puree madinidinika nandritra ny enina minitra mandra-mihoatra mientona ny rano (saosy tokony ho matevina). Nanomana voatabia handeha ho antsasaky ny ora iray amin'ny fanendasa-. Izany dia tsy tezitra mafy - ny 150 degre. Na dia rehefa manidina izy ireo fampiharana saosy. Tadidio fa misy tokony ho mafana.

hena tia

Tsy te-hanao afa-tsy zavamaniry sakafo - hividy na manao ny tenanao toto-kena-hen'omby. Ilaina ny hifandray amin'ny nahandro vary amin'ny isaky ny 2: 1, manampy ny tongolo voatetika, thyme, tongolo gasy ary Midway nanalana azy voatabia. To nifanizina voatabia, voaendy am in'ny fanendasa-tsy simba ao amin'ny lafaoro, dia tokony ho nopotehina amin'ny fanjaitra na toothpick. Voatabia dia apetraka ao anaty lasitra nanarona "satroka", handringanana azy, thyme Nitady tetika hafa indray. Eo amin'ny farany ambany ny vilany dia feno rano kely. Ny ampahefatry ny adiny iray vonona mofo anana (raha nametraka ny mari-pana ny 180 degre).

holatra famenoana

Tsotra sy haingana mba hiomanana nifanizina voatabia, voaendy am in'ny fanendasa-ary nifanizina holatra. Holatra (300 h ampy ho folo voatabia) hotetehina Rava sy roa natono tongolobe, ary tongolo gasy voatetika jirofo roa ihany. Ho vonona "Hala-" dia nanampy tetehina madinika vaovao anana sy zava-manitra. Ny famenoana dia nataony tao amin'ny voatabia teo ambonin'ny nifindra fromazy dia nampidina sotro mayonnaise. Ny fatana dia tezitra ny 180 degre. Medium haben'ny voatabia dia hanomana ny ampahefatry ny adiny iray. Raha toa ianao ka nahazo olona lehibe, hampitombo ny fotoana roa-polo minitra. Rehefa mieritreritra ny mitondra voatabia voaendy amin'ny fanendasa-teo ambony latabatra, nataony teo ambony ny marikivy fanosotra ka hafafiny amin'ny anana.