Port portogey - divay tantsambo mba handresy izao tontolo izao

Tantara Zavatra seranan-tsambo manana ny fakany amin'ny zavona ny fotoana. Ny voalohany tanim-boaloboka tao an-dohasaha Douro ambolena eo amoron-Romanina am-piandohana ny vanim-potoana. 250 hektara ny tanim-boaloboka arivo ankehitriny arivo variana 42 hektara tany an-dohasaha sahaza ho an'ny fambolena voaloboka. Ny lohasaha dia manana toerana lehibe - ny manodidina tendrombohitra aza avela ny rivotra mangatsiaka, ary mety tsara ho an'ny tany schist mitombo voaloboka.

Zavatra seranan-tsambo divay Lasa nalaza tany Angletera, ary avy eo - ary manerana izao tontolo izao, noho ny ady iray hafa i Grande-Bretagne sy Frantsa tamin'ny faran'ny taonjato XVII. Anarana iombonana amin'ny fanompoam-pivavahana Colbert voarara ny fanondranana Frantsay divay tany Angletera. Ary ny mason'ny Britanika mpivarotra divay niverina ho any atsimo, ho any amin'ny lohasahan'ny ony Douro. Ao Espaina, ny renirano dia antsoina hoe ny Douro tany Portogaly - Douro sy Douro.

Tany Angletera sy Portiogaly dia efa nisy nandritra ny taonjato maro-barotra taloha rohy. Tao an-tanàna manodidina tsena tanànan'i Porto, Vila Nova de Gaia, efa ela no nanorim-ponenana Britanika fanehoana ny orinasa ara-barotra, dia nisy ny divay trano fanatobiana entana. Zavatra divay no nanangona manamorona ny renirano any Porto. Tamin'ny am-piandohan'ny taonjato faha-17 tany Porto dia marketed ny mihoatra ny iray tapitrisa ny divay tranga isan-taona.

Noho izany, maso niverina ho amin'ny lohasaha lonaka sy ny tanànan'i Porto, izay manamarina ny anarany, dia tena be atao seranan-tsambo. Fa ny divay, izay mety hanome ny portogey Angletera, mbola tanora sy tsy matotra, marikivy teny an-dalana.

Araka izay nitranga - tantara dia mangina. Araka ny dika iray, amin'ny olona nahira-tsaina niakatra ny hevitra hanampy ny divay Brandy. Brandy dia tsy navela hiverina divay marikivy, ary ny sasany ny siramamy dia tsy manam-potoana hivadika ho toaka, manome divay mamy. Araka ny dikan-iray hafa, ny portogey Abbot ny monasitera, izay hita tsy lavitra ny lohasaha, no nitondrany roa anglisy mpandeha iray tena mahafinaritra divay. Ny Anglisy no liana. Ary nitodika fa ny Ray Masina nanampy ny divay Cognac toaka.

Ary niandohan'ny Port portogey - ambony mamy voaro mafy divay. Tamin'ny voalohany, dia natao toy izany - ao amin'ny divay vita fanahy boaloboka koa. Fa avy eo, nihatsara ny teknolojia. Ankehitriny rehefa ampiana toaka masirasira, fara fahakeliny, ny antsasaky ny siramamy voarakitra ao amin'ny ranom-boaloboka. Ny teo aloha dia nanampy ny toaka, ny mamy ny divay ho tonga. Voaloboka toaka dia nanampy tao amin'ny ohatry ny 1: 4.

Ny divay dia antsoina hoe fomba hafa. Zavatra seranana, Porto, divay avy any Oporto, ny divay seranan-tsambo - ao amin'ity zava-pisotro mendri-kaja dia nanana anarana maro. Farany, ny seranan-tsambo portogey nahazo ny anarany tamin'ny 1756. Ny avy eo ny Minisitry ny Marquis de Pombal naka ho mbola tsy nisy toy izany fotoana izany, fa ny fiarovana ny seranan-tsambo manohitra Counterfeiting fepetra. sisintany mazava faritra, izay seranan-tsambo navela no fantatra. Mandraka androany, dia toy izany - ny divay ihany no avy amin'ny lohasaha Douro azo antsoina hoe "seranan-tsambo portogey divay."

Ary ny Marquis nanapa-kevitra fa ny seranan-tsambo iray manontolo dia azo koboniny afa-tsy ny manodidina an'i Porto, Vila Nova de Gaia. Nanomboka teo, isaky ny lohataona mnogolitrovye oaka barika ny ranom-boaloboka masirasira dia nampidirina tao Vila Nova de Gaia. Port divay dia foana ao amin'ny barika vitsivitsy taona, avy eo dia mitambatra, izany hoe dia mitambatra sy amin'ny tavoahangy.

Zavatra seranana mamokatra karazam-biby isan-karazany. Ny tena izy - izay no telo.

Ruby - Ruby - mora indrindra endriky ny seranana, ny hafainganam-pandeha fa tsy latsaky ny telo fa tsy mihoatra ny 10 taona tao amin'ny barika.

Tony - Tan - lafo vidy kokoa ny teny, dia eo amin'ny barika antitra tsy latsaky ny 10 fa tsy mihoatra ny 20 taona. Avy eo dia ho lasa tena mitovy ny fanandramana toaka. Tany Angletera sy Portiogaly misy fomba amam-panao mba hisotro ny zaza seranan-tsambo maro an'isa dia divay, voaloboka vokatra vita amin'ny isan-taona ny fahaterahan'ny ny andro nahaterahana. Izany no - ny hany seranan-tsambo divay isan-karazany, nanompo hipoaka ny 12 degre.

Vintage - Old - matures amin'ny tavoahangy. Ity divay dia tsy simba rehefa mandeha ny fotoana, fa manatsara ny fehezam-boninkazo, ary tsy manam-paharoa mahazo tsirony. Izany no tsara fampiasam-bola ny Renivohitra - rehefa mandeha ny fotoana lasa io seranan-tsambo ihany no lafo kokoa.

Corks ny siny hoditra ny divay seranan-tsambo dia vita amin'ny fitaovana mitovy ny portogey - portogey oaka hodi-kazo. Ao amin'ny tsirairay adhesive stopper hajia National Institute of Douro divay, mba tsy halana.

Port divay, na ny marimarina kokoa, ny divay izay novokarina ny teknolojia iray ihany, ary mba ho firenena hafa sy ny faritra, toa an'i Afrika Atsimo. Ny seranan-tsambo Rosiana Portiogey dia tsy dia malaza noho ny vidiny avo sy ny sarotra, fa efa be mpahalala faran'izay tsara ho an'ny seranan-tsambo divay ny Massandra, Koktebel, Magaracha Inkerman. Na dia, mazava ho azy, fa tsy ho any an-tanànan'i Porto na ny Douro River Valley, dia tsy mifandray. Fa niraikitra ny anarana ara-tantara.

Misy mihitsy aza ny vondrona ny divay izay malaza mandraka androany tany amin'ny Firaisana Sovietika teo aloha, toy ny seranan-tsambo na ny seranan-tsambo 777 Agdam. Izy ireo dia fantatra eo ambanin'ny iombonana solonanarana "tangle-tongony", ary, mazava ho azy, tsy misy ifandraisany amin'ny zava-pisotro mendri-kaja "portogey divay seranan-tsambo."