Fomba fahandro ho an'ny holatra ny marinade?

Fans ny marinated holatra, azo antoka, fara fahakeliny, indray mandeha nanonofy mahandro azy ireo any an-trano. Na dia izany aza, tahaka ny fanao fampisehoana, dia misy ihany ny nofy, ary ny holatra ny tenany Tsy ampy - mbola mila manomana ny marinade. Ary mba hanomana ny marinade ho an'ny holatra, tokony ho fantatrao Ny Fomba Ahitana. Noho izany dia izao hampahafantarana ny mpamaky.

Marinade ho an'ny holatra

Marinade nomanin'ny manaraka fomba fahandro, matsiro, ary tsy niomana mafy ihany, fa koa mora. Ankoatra izany, holatra imbues azy ireo mandritra ny herinandro - haingana, tsy izany?

Ny fitsipika fototra mahomby marinade dia, noho ny fiomanana tokony haka hentitra voafetra ny isan'ny sakafo - iray gram mihoatra na latsaka ny gram. Ary avy eo, dia ho afaka gaga ny ankohonanao matsiro workpiece, antsoina hoe "nalona holatra."

Fa ny fiomanana dia mila:

• Fresh holatra - 0,5 kilao;
• sira - 2 teaspoons;
• siramamy - 2 tablespoons (ambony kokoa);
• vinaingitra - 50 g;
• Bay ravinkazo - 2 pcs.;
• mainty dipoavatra (pitipoà, mamy);
• voan-tsinapy;
• carnation.

Fanomanana nalona holatra tamin'ny fomba fahandro izany dia manomboka amin'ny lehibe preprocessing ilaina - holatra. Izany dia ny fanadiovana sy ny fanasana. Sasao madio kokoa eo ambanin'ny rano mandeha.

Rehefa afaka izany, holatra mila ampiana rano ary ny hanina eo amin'ny fatana mandra-rano vay. Mariho fa ny ilaina dia ny habetsaky ny rano izay afaka handrakotra ny holatra ny vilany ary na dia kely no handrakotra azy. Rehefa mangotraka, ny rano mba ho notrohinao mbamin'ny faikany. Fa izany tsy ny rehetra - ianao no mila mahandro sakafo iray hafa, inona no holatra mba handatsaka rano madio sy ny fery, nanampy sira sy siramamy izany. Mahatsiarova, manampy ny vinaingitra ary avelao mba hahandro ho an'ny hafa 7 minitra.

Rehefa tapitra ny fito minitra nomena anao mba hanampy ny efa saika vita ny marinade fangaron ao amin'ny lisitry ny zava-manitra. Ao 'ity faritry tokony manomana ny marinade mbola ho 15 minitra ary avy eo dia nesorina tao amin'ny taila.

Angony siny - sterilize azy ireo. Ankehitriny dia mila nataony tao amin'ny holatra amin'ny marinade nanomana siny ary hamoritra.

Rehefa avy momba ny herinandro dia afaka hihinana matsiro holatra marinated namboarina.

Na inona na inona mety azo lazaina fa ny marinade ho karazana holatra rehetra fanomanana saika mitovy - na inona na inona toy izany. Araka ny voalaza kely aloha, raha toa diso kely takiana amin'ny habetsaky ny sakafo, ny tsiro tsy tratry ny ananany izany manan-karena - dia midika izany fa ny marinade holatra dia matsatso sy ny holatra, nendasina azy ireo, tsirairay avy koa. Izany no mahatonga ahy te-hampahafantarana ny mpamaky amin'ny fomba fahandro ho an'ny ny marinade, natao manokana ho diloilo.

Marinade for menaka

Alohan'ny mivoaka ny famaritana ny fomba fahandro, Tiako ny mampahatsiahy ny hostesses fa ny dibera holatra - ireo holatra, izay voatery mila hanala ny hoditra - mazava ho azy, izany dia tsy ampy ny fomba, dia afaka sary an-tsaina, fa ny vokany dia mendrika izany! Na izany aza, raha te-tsy io dingana mandreraka, miezaka fotsiny mba hahitana holatra tanora - ho azy ireo dia tsy ilaina. Marinade ho an'ny holatra, masaka ao amin'io fomba fahandro, dia maranitra, fa miaraka amin'izay koa, tena matsiro.

Fa ny fiomanana dia mila:

• boletus holatra;
• rano - 1 litatra;
• sira - 2 tablespoons;
• siramamy - 3 tablespoons;
• mainty allspice (pitipoà) - 10 pitipoà;
• helo-drano ravina;
• aneta vary maina;
• Tongolo gasy - 1 jirofo;
• jirofo;
• vinaingitra (9%) - 1 tbsp. L.

Fanomanana ny holatra manomboka nanasa azy ireo. Izany no fomba, dia mila mifidy ny vilia voluminous indrindra, na inona na inona ny isan'ny holatra. Izany dia noho ny zava-misy fa ny dibera holatra dia afaka nanangona amin'ny tenany samy hafa vovoka vovoka, araka ny satroka tsara no vokatra. Amin'ny alalan'ny fampiasana ny rano lalina fitoeran-javatra, dia afaka faran'izay betsaka ny fahadiovan'ny ny voasasa holatra - misy fasika dia hijanona eo izy, fa izay moa no moramora kokoa, float ho ambonin'ny.

Raha toa ny holatra no malalaka, dia tsara kokoa ny manapaka an-slices.

Vonona holatra mahandro ao anaty rano, izay aloha no azonao sira sy manampy vinaingitra kely. Cooking fotoana - tokony ho 10 minitra, avy eo ny rano notrohinao mbamin'ny faikany, feno holatra vaovao indray, ary nahandro ao amin'ny fomba iny ihany, fa noho ny 15 minitra. Ary Nandritra izany fotoana izany no mahandro ny banky - dia mila sterilized.

Omano marinade sakafo sisa voatanisa ao amin'ny ray aman-dreny lisitra. Tokony ho nahandro nandritra ny dimy minitra, ary aidino ny holatra, nalevina tao sterilized siny. Dia mbola hiasa ihany ny banky sy hamela azy any amin'ny toerana maizina mangatsiatsiaka.

Amin'ny fomba mora izany ianao dia afaka miomana ny marinade ho an'ny holatra. Raha tianao, dia azo ampiasaina tsy noho ny diloilo, fa koa ho an'ny karazam-biby hafa.

Farany koa te mampahatsiahy ny mpamaky fa ny fanandramana ny banga dia miankina amin'izany, tena tezitra be foana isika holatra, satria imbues azy ireo holatra. Koa miezaka manonitra ny saina ho ambony indrindra ny fanomanana sy ny ankohonanao dia ho afa-po!