Akoho hanina miaraka amin'ny legioma tao anaty vilany - Yum!

Vilia, izay ahitana ny akoho, dia nahazo laza tsy mitsaha-mitombo. Vidin'izany izy ireo dia tsy lafo loatra ary mety tsara ho an'ireo izay mijery ny lanjan'ny sy ho an'ireo izay vao tia ny sakafo matsiro sy mahafa-po. Fried na voahandro akoho dia haingana leo, ary avy eo dia tonga ny fotoana ho an'ny zava-baovao. Io zava-baovao ao amin'ny mahazatra sakafo tsotra afaka akoho miaraka amin'ny legioma, stewed tao anatin'ny vilany. Omeko anao vitsivitsy amin'ireo fomba fanamboarana.

Akoho miaraka amin'ny legioma, stewed tao anatin'ny vilany.

Mila isika: akoho (azonao atao ny akoho vitsivitsy tongotra), 6-7 ovy tubers ny mpanelanelana amin'ny tontolo habeny, tongolo kely (3 pcs.), Carrot (2 pcs.), Iray Fiovana farany (150-200 gr.), Laisoa (150-200 h .), mpivady fanosotra lovia kely, tongolo gasy maro jirofo, dipoavatra sy sira. Akoho miaraka amin'ny legioma amin'ny vilany ho mora kokoa ny flavorful sy be ranony, raha ny mahazatra raha tokony ho fonony fampiasana fitsapana. Mba handrakotra ny vilaniny fandraofan-davenona dia tsy maintsy ho 250-300 grama. masirasira koba, ary atody iray yolk ho azy eo an-tampony ny menaka.

Fiomanana. Akoho na akoho tongony obsushivayut nanasa lamba na waffle lamba famaohana, nanapaka ho farantsa kely. Azy ireo isika Fry amin'ny lapoely no amin'ny menaka legioma mandra-malefaka. Hetezo ny tongolo sy ny kely Fry, ampiana izany grated amin'ny marokoroko grater karaoty. Manadio izahay ka nanapaka ny ovy ho cubes kely. Shinkuem laisoa. Ny zucchini ireo sady nitetika ny ho cubes, raha ny hoditra azy dia efa coarsened, dia manadio azy tamin'ny hoditra.

Niely ny vilany fangaron sosona: ovy cubes, akoho kely, refried tongolobe sy ny karaoty, laisoa, ampiana sira ny sasany, kely akoho, dia ataovy eo ambony ny zucchini sy sira kely kokoa izany. Izany akoho miaraka amin'ny legioma, stewed tao anaty vilany lasa juicier, manao ny gravy. Mba hanaovana izany misaraka afangaro ny marikivy fanosotra sy ny ron-kena azo avy vilany fandrahoana akoho sy ny legioma. Liem kely izany pentimpentina eo amin'ny isaky ny vilany. Teo an-tampon'ny kely Nampiditra chesnokodavku nandeha namaky tongolo lay.

Raiso koba Manakodiava azy ao amin'ny faribolana ny savaivony ihany toy ny vilany fandraofan-davenona. Ny sisin'ny ny vilany menaka kely ny menaka sy ny rakotra fanaovam-panavotana amin'ny sehatry ny koba. Coat amin'ny atody yolk eo an-tampony ny mofomamy. Manao loha laharana ny vilany ao anaty lafaoro preheated koa manendasa amin'ny 200 degre. Akoho miaraka amin'ny legioma, stewed tamin'ny fomba fahandro izany, dia ho vonona amin'ny 40-45 minitra.

Akoho miaraka amin'ny vary tao anatin'ny vilany.

Very sakafo matsiro sy mahafa-po izay tsy mitaky fanampiny lafiny sakafo. Similar ny pilaf amin'ny akoho, afa-tsy vilany.

Mila isika: akoho (mety ho iray na akoho tongotra). Rice (350-400 gr.), Tongolobe (pcs 1-2.), Roa voatabiha, vitsivitsy jirofo ny tongolo lay. Zava-manitra: tamotamo, miloko isan-dipoavatra, sira Khmeli Suneli. Azonao atao ny misafidy ny handray ny holatra (200 gr.).

Fiomanana. Raha nandray ny akoho, dia tokony ho mialoha marinate izany, raha tsy izany dia mety mahazo dryish. Ary noho izany fillet tapaka amin'ny madinika, manampy mangingina hanao izany ny sira, dipoavatra, vitsivitsy tablespoons ny saosy soja sy ny ranom-boasarimakirana, onion tapaka ho manify vava sy torotoro tongolo gasy jirofo. Hanaitra ka hamela ny marinate mandritra ny ora vitsivitsy. Taorian'ny anjaka hitohizany marinate, Fry izany, araka ny voalaza etsy ambany.

Raha manana akoho na akoho manontolo tongony, tsy afaka mialoha pickling. Wash, Peel ka hanavaka ny taolana, raha tianao, manapaka an-madinika. Nendasina tamin'ny menaka legioma ny koa ny fanosotra. Hena tsy hibebaka izy, ary fotsy kely browned. Ary rehefa afaka izany, Tsy miaiky isika hoe eo an-vilany.

Madio sy mitetika ny tongolo, manasa ireo sady nitetika ny mahia slices ny holatra, voaendy tongolobe, ary holatra eo amin'ny lapoaly, izay Nadininy akoho. Tianay ny antsasany ka ampitondray ho any amin'ny vilany, izay misy ny akoho. Tafio-tampon'ny diced voatabia.

Tsara nanasa ambanin'ny rano, vary, niely azy tamin'ny vilany, namela toerana kely eo an-tampony, ary flatten amin'ny sotro. Atopazy zava-manitra sy ny sira. Fenoy ron-kena na ny rano mba ho etỳ ambonin'ny manarona tanteraka ny vary. Isika manarona ny vilany fandraofan-davenona amin'ny lids ka ampitondray ho any amin'ny lafaoro. Mahandro sakafo amin'ny 180 degre maka tokony ho ora.