Matsiro meatballs amin'ny vary sy ny gravy

Malemy fanahy, ary tamin'izany andro izany, ana-panahy ataony meatballs amin'ny vary sy ny gravy - Mazava ho azy fa tena tsara lehibe, izay ho azon'ny olon-dehibe roa sy zaza fussy. Ny zava-miafina ny lazany dia ny fototra - toto-kena hena - azo masaka tsy hena, fa koa ny trondro. Andeha isika hanandrana?

Classic meatballs amin'ny vary sy ny gravy

Meatballs, araka izany, dia afaka mandray endriny maro. Nanompo tany izy ireo sangany toeram-pisakafoanana sy akanin-jaza, fa zava-anisan'ny firenena maro cuisinés, hanova sy mampifanaraka ny culinary fomba amam-panao ny firenena samy hafa. Fa ity lahatsoratra ity dia momba ny mahazatra meatballs amin'ny vary.

Noho izany, ny tokony ho azy ireo:

• kisoa lanjan'ny iray kilao;
• takamoa roa;
• atody;
• jirofo efatra ny tongolo gasy;
• sotrokely sira sy dipoavatra;
• Aviavy habetsaky ny roan-jato grama.

Zavatra lisitry ny sakafo ilaina mba hanangana meatballs. Fa ny gravy dia nanolorana azy ho-boay ny on:

• vaovao aneta ary Basil;
• Mametaka voatabia sy ny koba - 2 tablespoons;
• karaoty roa sy jiro;
• antsasaky ny sotrokely ny siramamy, dia izy sy ny habetsaky ny kanelina roa tablespoons ny sira dia iray ihany;
• marikivy fanosotra - zato milliliters;
• litatra ny rano.

Fomba fahandro ny meatballs amin'ny gravy, mampiasa ireo vokatra? Voalohany, tokony mba tokony ho ora iray ny manapotsitra amin'ny rano mangotraka ny vary. Raha mbola tonga ao amin'ny hena grinder manova indroa nanapaka an salantsalany tapa-kena miaraka amin'ny tongolo sy ny tongolo gasy. Taorian'izay, dia ny vokatry mifangaro miaraka atody, zava-manitra sy ny vary.

Banga ny meatballs ny toto-kena-teny kely toy ny vakana, kely ny savaivony kely noho ny baolina ho an'ny latabatra tenisy. Avy eo, miroso ny roasting amin'ny lapoely no eo amin'ny andaniny sy ny ankilany mandra-volontsôkôlà volamena.

Miara-mivoaka amin'ny dingana io, dia afaka manomboka ny fanomanana gravy. Mba hanaovana izany, shredded karaoty sy tongolo amin'ny menaka kely hanina mandra-translucent fanjakana. Nanarakaraka azy hametraka ny koba tsara toto sy afangaro tsara, ny fisorohana ny fananganana ny vongan. Rehefa afaka izany, tonga ny anjara-andron'i voatabia Mametaka.

To meatballs ny toto-kena hena sy gravy lasa malemy fanahy indrindra nandritra ny nahandro Mametaka dia tsy maintsy ho tonga tsikelikely ary niaraka tamin'izay dia haidiny marikivy fanosotra, voatetika anana sy manampy ny rano. Afangaro tsara rehetra sy hamela ny reraka nandritra ny dimy minitra.

-Pilaminana ho any amin'ny lalina lapoely handatsaka meatballs gravy, stewed rehetra ao anatin'ny antsasak'adiny, ary avy eo ny lovia dia mba hotompoina.

Fiovana eo amin'ny foto-kevitra

Meatballs amin'ny vary sy ny gravy - tena malaza lovia, nefa satria tsy mahagaga raha manolotra ny mpahandro ombieny ombieny hanaovana fiovana kely eo amin'ny lisitry ny fangaro sy ny fomba fandrahoan-tsakafo mihitsy.

Noho izany, ny fanitsiana voalohany mahakasika ny fototry ny Hala-. Afaka manolo hen'omby, trondro, akoho na mifangaro. Izay indray mandeha ihany no mendrika ny filazana fa mialoha hen'omby hena no ilaina mba hanesorana ny lalan-drantsika.

Ny faharoa fanitsiana dia mitodika any amin'ny dingana ho amin'ny fanomanana ny meatballs, indrindra rehefa ny ankizy na ny sakafo. Noho izany, mba ho entiny ho ny antsasaky azo soanambo.

Ny fanitsiana fahatelo dia mety tsara ho an'ireo izay mampiasa ny lakozia mavitrika multivarka. Banga ny meatballs no niforona tao amin'ny fomba iny ihany, toy ny fomba fandrahoan-tsakafo ny kilasika, ary nifindra any an-vilia amin'izany. Sakafo ho an'ny moramora ny saosy afangaro Na izany na tsy lalina tanky, dia toy izany "semi-vita" pour multivarku meatballs ary nampiditra ny "quenching" mode ho antsasaky ny ora.

Izany no fomba mora sy matsiro dia afaka mamorona meatballs matsiro miaraka amin'ny vary sy ny gravy.