Eastern shawarma: fomba fahandro?

Shawarma (shaverma, shavarma) - izany atsinanana vilia amin'ny fanaovana sy ny tarehy mitovy amin'ny burritos Meksikana. Tsy unpretentious amin'ny fandrahoan-tsakafo sy ny an'ny ny sokajy ny tena fifadian-kanina sakafo. Ao ny tany atsinanana toy ny mameno zanak'ondry ihany no ampiasaina na rameva, fa ny Rosiana mpahandro mampiasa karazana hena. Indrindra indrindra ao amin'ny Mazava ho azy fa ny akoho. Tsy misy, iva-calorie sy matsiro. Amin'ny hena akoho nahazo zavatra mahavelona sy be ranony shaurma. Fomba fahandro ao an-trano izany shavarmu, no momba eto ambany.

Singa manan-danja izany dia lovia isan-karazany ny zava-manitra, ary ny maranitra ny tsara kokoa. Matetika nanampy mainty, mena dipoavatra, tamotamo, komina. Izany no mahatonga be dia be ny anana: aneta, persily sy cilantro - omeny shawarma freshness. Ny tongolo maitso sy ny tongolo gasy dia mety hanampy arakaraka ny laharam-pahamehana tsiro. Ao amin'ny atsinanana shawarma tsy misy mayonnaise na ketchup - izany teknôlôjia izany dia toetra ihany ny Rosiana mpivarotra izay nandray anjara ny fanavaozana mba hanamaivana ny dingana sy hampihenana ny fotoana mahandro sakafo.

Fa handatsaka kefir juiciness lovia na marikivy fanosotra saosy, tongolo lay. Amin 'ny fitsipika, maro ireo fanazavana avy ny fanomanana ny shawarma. Nandritra ny vanin-taona mafana, legioma vaovao ihany no mety hatao amin'ny Pita mofo - hahazo zavamaniry shawarma. Fomba fahandro legioma lovia? Very tsotra. Izahay haka legioma sy mifono amin'ny Pita mofo - na inona na inona sarotra. Hena azo soloina amin'ny trondro, hena na semi-mahazatra ny saosisy - tsotra Sakafo maivana ho an'ny tanana haingana. Ary ny fomba hiomanana shawarma hena matsiro, ho hitanao eto ambany.

Food: akoho (100 g), ovy (2 pcs.), Nalona kokombra (5 vava vola), voatabia, karaoty Koreana (etona lovia kely), fromazy (100g), drafy, aneta, Curry, dipoavatra, Armeniana Pita. Vao mividy Pita mila ho azo antoka fa tsy misy iray lavaka. Raha tianao, dia afaka mahandro sakafo any an-trano irery amin'ny koba tsy misy masirasira. Ary Koreana salady dia azo soloina amin'ny vaovao kôkômbra, dia ho tahaka izany ilaina bebe kokoa shawarma. Fomba fahandro tongolo lay saosy ho azy io isika, dia hilaza.

Noho izany, manapaka ny hena ho cubes kely. Tsy voatery mba haka akoho lovia Mety amin'ny tena-kanina. Akoho fillet Fry amin'ny menaka legioma, hametraka Curry sy ny dipoavatra. Ovy notapahina ho manify cubes, toy ny fries. Fry in be dia be ny menaka sy ny fihanaky amin'ny lamba mba niisa ny matavy be loatra. Pickles notapahina ho faribolana. Fromazy RUB amin'ny grater.

Omano ny Pita mofo, nandry tao afovoan'ny ny sakafo rehetra, voatetika vaovao anana ka nofonosiny tao amin'ny horonan-taratasy. Alohan'ny fanompoana, dia afaka Fry. Tsy soso-kevitra reheated amin'ny microwave lafaoro. Izany no nivadika shawarma matsiro. Fomba fahandro ny saosy ho azy io tsara? Very fotsiny, fa izany no mila:

- 50 g ny buttermilk, marikivy fanosotra, mayonnaise;

- drafy, Curry, drafy, persily, aneta, dipoavatra mainty;

- tongolo gasy (6 jirofo).

Manenjika ny tongolo gasy, afangaro sakafo rehetra, toerana ao amin'ny vata fampangatsiahana ny manome. Toy izao ny fomba fahandro shawarma sy ny saosy ho azy. Fa shawarma dia hifanaraka na fotsy sy mena sauces. Fa ny mena no mandray ketchup na voatabia Mametaka, hifangaro amin'ny tongolo gasy sy ny anana. Ary ireo izay kamo loatra ny nahandro, dia afaka mividy azy io tany amin'ny fivarotana lehibe.