Green tsaramaso: fomba fanamboarana

Firenena sasany, indrindra fa ireo izay miorina ao atsimon'i Eoropa, tia tady fotsiny tsaramaso. Fanajana manokana izany vokatra nampiasaina mba ho any Boligaria. Maro ny olona eto amin'ny firenentsika mahafantatra izay ny tsaramaso, noho ny romanianina, hongroà Bolgara sy hanim-piny.

Tsaramaso, fahandroana fomba fanamboarana izay hodinihintsika amin'izao andro izao - ny vokatra tonga lafatra tsy ho amin'ny afo sy ny mahandro sakafo, fa koa noho ny matin'ny hatsiaka sy ny Canning. Ny alalan 'ireny ny fomba fandrahoan-tsakafo, dia afaka afa-tsy ny vokatra ny ambony indrindra habetsahan'ny vitaminina C sy ny carotene. Ankoatra izany, tsaramaso ary koa ny pitipoà, dia ahitana ny proteinina izay asidra asidra fifehezan tena mitovy nihinana.

Ahoana no mahandro tsaramaso? Fomba fanamboarana ny ny folo. Ny lahatsoratra ihany no manome roa somary tsotra, fa mampino fomba fanamboarana matsiro. Ankoatra izany, dia tena ilaina samy! Andramo izany!

Green tsaramaso: Cooking miaraka amin'ny atody sy ny voatabia

sakafo:

- tsaramaso - tokony ho 400 grama;

- tongolo - 2 kely na lehibe habe;

- voatabia - 2 na 3;

- maitso drafy na persily (avo andalana);

- tongolo lay - jirofo 1 na 2;

- atody - 2 sekely;

- sotrokely sira;

- kely dipoavatra mena;

- legioma diloilo hatao zazharki.

fanomanana:

Tsara hosasany ny tsaramaso ka nanapaka azy ho ao an sekely. Ny halavan'ny tsirairay amin'izy ireo dia tokony ho eo ho eo 5-6 santimetatra. Azo atao ny manapaka tanteraka tsaramaso amin'ny hety tsotra.

Hetezo ho cubes kely tongolo. Ankoatra izany, dia mila Fry amin'ny legioma diloilo mandra-jiro volamena loko.

Ary ny efa natono tongolobe hametraka voatabia, ary izany rehetra izany miaraka ary tokony Fry ny fanjakana mandra-voatabia ho aizim-saosy voatabia. Zava-dehibe ny Tamin'ny faran'ny quenching efa niova ny mientona, matevina sy tsara nevodyanisty saosy.

Mandra-voatabia ho faty, mila mahandro mandra-malefaka tsaramaso. Mba hanaovana izany efa nanapaka vokatra dia apetraka eo amin'ny rano mangotraka, izay maintsy mialoha-bit hametraka ny sasany sira. Tsaramaso Cook mila ny 10 minitra. Tandremo fa ny vokatra no Na ahoana na ahoana dia tsy azo levonina, raha izany, ny tsaramaso ho malefaka loatra, ary tsy mety ho an'ity lovia no izy. Tadidio fa mety tsy hitovy mahandro fotoana kely, ary dia miankina indrindra amin'ny tsaramaso.

Manaraka, nahandro tsaramaso nalahany teo amin'ny lapoely, izay efa nendasina tongolo sy ny voatabia. Ary izany rehetra miaraka mila Fry indray ny 15 minitra. Fotsiny aza adino ny rehetra mandrakariva manaitra.

Ny dingana manaraka - podsolit, manampy kely ny dipoavatra mena ary tetehina madinika ny anana ao anatin'ny lovia no izy. Mifangaro tsara rehetra. Ary ampidiro ny atody sy ka hampisy foana miaraka aminy mandra-AZONAO TSARA izay tsy manana rano tsy tapaka.

Dia mbola hanampy tetehina madinika tongolo gasy, hanaitra indray ny zava-drehetra, ary afaka hahatonga ho eo amin'ny latabatra. Nanompo tsaramaso, izay vao nianatra fomba fandrahoan-tsakafo, mafana na mafana, fa tsy mangatsiaka. Mazotoa homana!

Tsaramaso amin'ny teny grika

Mofo tsaramaso, mahandro sakafo fomba izay mianatra ankehitriny - mampino sakafo matsiro vita amin'ny tsaramaso maitso, braised amin'ny saosy voatabia. Zavatra lovia dia azo antsoina hoe somary tsotra, ara-pahasalamana ary tena hampilendalenda.

sakafo:

- 500 grama ny tsaramaso maitso;

- tongolo;

- 3 tongolo gasy jirofo;

- 200 grama ny diloilo;

- voatabia Mametaka;

- iray voatabia;

- mint, persily;

- roa ovy;

- karaoty roa;

- rano iray vera.

fanomanana:

Peel ny ovy ka nanapaka azy ho ao an slices. Hotetehina mitetika ny tongolo sy ny Fry ho tra miloko volamena. Mba hametraka ny tongolobe tsaramaso, voatabia Mametaka sy ny sakafo hafa. Ary izany rehetra tokony hanampy ny rano, mandra-fonony sy ny madinidinika ny fanomanana rehetra. Raha ny lovia tsy mbola vonona, dia fantatrareo fa izany dia handoro. Mba hisorohana izany, dia mila haidiny kely ny rano.

Ankehitriny fantatrao ny fomba hiomanana tsaramaso. Fomba fanamboarana azy io dia somary tsotra, fa tena hampilendalenda.