Lovia from papelika atody

Lovia avy papelika atody ireo malaza eo vehivavy mpikarakara tokantrano, izay mahafantatra ny fomba ilaina izy ireo. Matetika izy ireo ampiasaina amin'ny sakafo sakafo. Ary tia reny papelika atody akoho ny ankizy, rehefa manao ny sakafo. Rehefa dinihina tokoa, dia tsy zakan'ny. Ary amin'ny tsiro ambony noho ny atodiny ny vorona hafa. Ampiasao azy ireo amin'ny endrika hafa: nahandro, nalona, nendasina, natono manta na. Sakafo papelika atody, ary matetika ho toy ny fototra, ka nanao ny tsakitsaky. Inona no tafiditra amin'ny fanaovana? Otrikaina, asidra amine, proteinina, phosphore, kobalta, varahina sy ny maro hafa singa ilaina.

Lovia avy papelika atody, fomba fanamboarana izay ho aseho ato amin'ity lahatsoratra ity dia hamela izay Gourmet amin'ny gastronomic manokana fironana, sakafo matsiro sy toradroa. Aoka isika hanomboka amin'ny zava-pisotro atody manta. Raha toa ianao ka naharikoriko hampiasa vokatra ity amin'ny teny manta, fomba fahandro izany dia mahasoa anao. Raiso dimy papelika atody, nokapohina tamin'ny iray Mixer, dia manampy ny kapoaky ny kafe, voankazo ranom, na divay mena sy tantely na siramamy mba hanandrana. Ity zava-pisotro Tena mahasalama sy mety ho an'ny fampiasana isan'andro.

Nifanizina papelika atody dia ho tonga lafatra ny fety Sakafo maivana ho an'ny latabatra. Indrindra raha tia caviar ianao. Tsy tokony handà ny tenanao ny fahafinaretana mba hanandrana izany lovia no izy. Raiso 10 atody, 50 grama ny caviar, 100 grama ny fromazy, iray kokombra, anana, voatabiha sy ny oliva roa (nampifamaly an'i voatery). Atody dia tokony ho nahandro lava tsanganana sady mandimandina, dia handringanako azy amin'ny tapany sy hanaisotra yolks. Ho culinary sangan'asa io dia miovaova eo amin'ny lovia, dia mety ho avy ny tapany kely nanapaka ny bedplate. Ary soa aman-tsara ny gazela nifanizina. Ao amin'ny lovia, mametraka ny slices ny voatabia (tokony ho fohy kely), avy eo ny fromazy ao amin 'ny endrika (boribory slices azo atao amin'ny solomaso), izay voambara - ny kokombra, ary teo amboniny - atody. Ny sakafo vita dia voaravaka anana, atody yolks sy ny hazo oliva.

Ny mahafinaritra ireo vokatra, dia afaka ihany koa ny hahandro sy salady. Lovia ny atody papelika, ka amin'ity tranga ity dia ho mahasalama sy salama. Fa ny fanomanana ny iray tamin'izy ireo haka 12 testes, 100 grama ny saosisy na ham, fitaratra am-bifotsy pitipoà, pickles, roa ovy, saosy mafana teaspoonful misy sy 200 grama ny fanosotra. Aza manao raha tsy misy ny sira, dipoavatra sy ny anana. Ny zava-miafina ny fanaovana izany salady dia tsotra: tsy maintsy nanapaka ny sakafo ho cubes kely, avy eo dia manampy marikivy fanosotra. Rehefa manompo ny lovia dia tokony ny famafazan'ny grated fromazy sy ny anana.

Ary eto dia fomba fandrahoan-tsakafo lehibe izay mahasoa anao, raha handray vahiny. Lovia papelika atody amin'ity tranga ity - ny meatloaf. Noho izany, dia mila ny kilo ny toto-kena-kena (hen'omby), dia antsasaky ny litatra ny ronono, 250 grama mofo fotsy, lehibe onion, karaoty, roa proteinina, roa tongolo gasy jirofo, 4 tablespoons diloilo (voana tanamasoandro eran'ny), ny bunch ny persily, ary, mazava ho azy, papelika atody ( 20 sekely). Ary hametraka ny Hala-tao anaty vilany, ampiana izany vonton-kanina ao amin'ny ronono, atody nokapohina fotsy hoditra, ary avy eo mampihatra ny fitoeran-javatra ao anaty vata fampangatsiahana. Andrahoy ny papelika atody sy ny karaoty, persily, tongolo gasy sy tongolo tsara fa dia Fry hanorotoro azy amin'ny dibera. Ankehitriny ianao dia afaka manampy legioma ny hen'omby, sira izany, dipoavatra ary afangaro amin'ny persily. Miomana amin'ny Baking taratasy ho an'ny fanaova, lubricated. Dia ilaina ny hametraka ny Hala-tany ny endriky ny hazo. Ary raiso peeled papelika atody sy mitovy mibosesika azy ho any izany. Alohan'ny mandefa amin'ny fanendasa-mofo, dia tokony nanosotra sy mifono amin'ny taratasy. Kitay hanendasanao azy nandritra ny 40 minitra amin'ny mari-pana ny 200 degre. To browned horonan-taratasy, dia ilaina ny manapaka ny taratasy amin'ny tokony ho 15 minitra eo anatrehanao maka azy avy tao an-lafaoro. Izany fomba fahandro azo antoka fa avy amin'ny mora raisina eo amin'ny fiainana mafy ny tsara mpikarakara tokantrano.

Lovia papelika atody tokoa tsy maintsy manomana ny an-trano mba tsy mitondra soa ihany, fa koa ny fahatsapana lalina ny fahafaham-po amin'ny asa vita sy ny vokatry ny fanandramana.