Jam vita amin'ny paoma, maina amin'ny fanendasa-: Features mahandro sakafo, fomba fanamboarana sy ny hevitra

Dry Jak Matetika no antsoina hoe Kiev. Ary dia tsy kisendrasendra. Ny zava-misy fa ny tanindrazany ity sakafo mamy no ao an-tanànan'i Kiev. Izany dia avy amin'izany Jak ao amin'ny XIV tamin'ny taonjato, dia tonga ny fampakaram-bady latabatra litoanianina Jagiello Prince, izay nosoratana ao amin'ny antontan-taratasy ara-tantara tantara.

Ny teny hoe "maina Jak" manana famaritana maro. Izany candied marmalade sy Jak ny kilasika, izay ny voaroy taorian'ny fitsaboana ny hafanana dia maina ao anaty lafaoro. Ny tanjon'ny ny andro fiomanan'ny Jak izany - mba hiarovana ny endriky ny amin'ny voaroy. Andrahoy dia mety ho ao an-tokantrano. Ny zava-miafina rehetra ny fandrahoan-tsakafo sy ny Jak maina fomba fanamboarana tsara indrindra dia aseho ato amin'ity lahatsoratra ity.

Zava-miafina ny fandrahoan-tsakafo matsiro maina Jak

Cook matsiro Jak maina ny voaroy, voankazo sy legioma hanampy na dia ny zava-miafina voalaza eto ambany:

1. Fa maina Jak mendrika voankazo masaka na manta. Voankazo sy voaroy amin'ny naratra isan-karazany ho simba ny fotsy toy izany dia tsy soso-kevitra, ary koa malefaka loatra, perespevshie voankazo izay very avy hatrany ny endriky nandritra ny hafanana fitsaboana.
2. Fa voaroy be ranony sy ny mety ho voankazo mialoha pulping ny voankazo alohan'ny zasushivaniem, nahandro Mandritra izany fotoana izany dia tokony ho Jak miadana sy fohy, ny siramamy nahavita miditra any an-voankazo, sy ny vokany fa mitana ny endriny.
3. Maina paoma Jak, tahaka ny hafa rehetra, tamin'ny farany ambany Ambient maina, na amin'ny toe-javatra Electric driers, amin'ny hafanana ambony kokoa noho ny 50 tsy degre. Araka ny tokony ho masaka ny voankazo manana sosona etỳ ambonin'ny, fa mbola malefaka anatiny.
4. Dry Jak, izay voavoatra ho an'ny ririnina, voatahiry ao sosona amin'ny hazo boaty. Ary noho izany voankazo candied niely tamin'ny hodi-biby taratasy ary hanidinanao siramamy. Avy eo, teo amin'ny voaroy indray sosona nametraka taratasy, voaroy sy ny siramamy.

Fomba fahandro mahazatra maina Jak

Ny fomba fahandro mahazatra ny fanomanana ny maina tapaka Jak mitaky fampiharana ny zavatra manaraka ireto:

1. Voaomana tapa-voankazo na voaroy latsaka ao mandevy syrup ary nahandro teto ho an'ny 5 minitra. Ary rehefa afaka izany, ny vilany dia esorina avy amin'ny hafanana, Jak mihamangatsiaka sy Nafangarony nandritra ny ora maromaro.
2. Ny fomba ambony dia miverimberina imbetsaka (roa na efatra), arakaraka ny karazana feedstock.
3. Taorian'ny Jak amin'izao fotoana izao ny farany, dia ampihinjitrinjiriny amin'ny sivana mba niisa rehetra syrup. Voankazo na Berry voankazo fanaova niely teo amin'ny hodi-biby ary dia naniraka tany amin'ny lafaoro mba ho maina.
4. Maina paoma Jak amin'ny fanendasa-miaraka ny varavarana nisokatra no maina, na amin'ny hafanana ambony kokoa noho ny 40 tsy degre, na amin'ny efitrano mari-pana. Ny syrup sisa rehefa mangotraka, fa tsy nariana ary ampiasaina amin'ny fanaovana Jelly, jellies, vatomamy sy ny toy izany. D.
5. Vonona-nanao Jak dia voatahiry ao anaty siny fitaratra na hazo boaty manokana.

Paoma matsiro Jak lafaoro maina

Dry Jak, masaka ao amin'io fomba fahandro - izany marmalade sy candied voankazo amin'ny vokatra iray. Azonao atao ny manadino momba ny vatomamy kely. Dry Jak avy amin'ny paoma amin'ny fanendasa-matsiro ny fandehany, ka izay no hanina miaraka amin'ny fahafinaretana ny ankizy sy olon-dehibe roa. Efa vonona amin'ny batches kely, ka ny paoma rehetra slices mivantana napetraka amin'ny taratasy fanaova. Amin'ny ankapobeny, ny 1 kg ny paoma dia tsy maintsy maka 300 h siramamy, ary ny sotrokely kanelina sy citric asidra.

Paoma efa voasasa voalohany, cored ireo sady nitetika ny ho kely slices. Taorian'izay, dia namelatra teo amin'ny taratasy fanaova, ny mofo nametraka taratasy tamin'ny sosona iray. Fa ao an-misaraka vilia afangaro ny siramamy amin'ny havozo manitra. Ary ny vokatry ny nafafy mifangaro paoma, mamelatra ny trays, ary handefa ny Nohavaozina taminy ny lafaoro ny 20-30 minitra (200 degre). Baking ny fotoana dia miankina amin'ny vokatry ny kilasy sy ny haben'ny ny notapatapahina slices. Paoma durum dia ho voaomana ho intsony.

Ny vita Jak maina mangatsiatsiaka amin'ny efitrano mari-pana. Ary tokony hametraka avy slices tamin'ny hodi-biby, ary voadio tamin'ny vovo-maina amin'ny efitrano mari-pana nandritra ny roa andro. Azonao atao koa ny mampiasa ny fatana na Electric driers amin'ny mpankafy. Ary ny fandrahoan-tsakafo ny fotoana fifamoivoizana dia nihena ho ora vitsivitsy. Ataovy tokony Jam amin'ny plastika na fitaratra siny trays amin'ny efitrano mari-pana.

Dry frezy Jak

Tsy ny mahazatra Jak maina, fa ny aty. Fa raha ny fandehany dia tena matevina, ka tsy mikoriana na dia amin'ny sotro. Fa ny fanomanana isan-Berry frezy (1 kg) no tapaka amin'ny antsasany, ary napetraka teo amin'ny taratasy fanaova. Misy ihany koa ny siramamy nampidina ny 1/3 kapoaka, hametraka 3 tbsp. lovia kely ny balsamic vinaingitra sy ny ambioka lavanila pod. Taorian'izay, frezy amin'ny lapoely tokony ho ny ranom-boankazo ary rehefa afaka 15 minitra, bobongolo mety hatao ao amin'ny lafaoro ny 2 ora.

To Jak tsy may, maina amin'ny 130 degre nandritra ny adiny roa ka hampisy matetika. Rehefa avy nilaza ny manilika azy ho fitaratra tavoara (450 ML), ao amin'ny efitrano tony mari-pana, ary avy eo dia voatahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana sy ampiasaina ho ilaina.

Recipe Dry Jak ny gooseberry

Fa mila Jak 1 kg ny gooseberry sy ny siramamy, ary 250 ml ny rano. Mba manomboka amin'ny siramamy sy ny rano ilaina mahandro ny siramamy syrup. Rehefa mangotraka syrup sy ny surface dia ilaina ny hanesorana ny sombin-javatra niforona. Avy eo dia mila misintona ny gooseberries in syrup ka andrahoy azy ireo tamin'ny 8 minitra. Rehefa afaka izany, ny vilany eny ny hafanana ary aoka labiera Jak 8:00. Taorian'ny fotoana voatondro, mamerina ilay fomba. Rehetra dia mila halatsa-Jak ary manantitrantitra in-6.

Rehefa avy Jak ampiendrehina ny tenany nandritra ny fotoana, dia tokony hatao amin'ny sivana ho azy ny stack manontolo syrup. Rehefa afaka tokony ho ora 1.5 gooseberries nitafy hodi-biby sy ny maina ao anaty lafaoro amin'ny 40 degre nandritra ny telo ora. Ny vita Jak kevitra maina maina ho an'ny iray hafa ora amin'ny efitrano mari-pana. Avy eo tsy maintsy haidiny ny siramamy sy ny manilika ho fitaratra ho an'ny fitehirizana siny.

Dry Plum Jak

Nanendy Plum Jak voaomana araka izany ny teknolojia amin'ny frezy. Raha ny fandehany dia tsy misy ratsy kokoa noho maina Jak satria ny voaroy nandritra ny fotoana ela manokana Nijaly amin'ny ranom amin'ny fanendasa, izay Niova fo ho lasitike candied.

Fa ny fanomanana ny fifamoivoizana ao an-tatatra (3 kg) no nesorina taolana. Tamin'izay nanitatra teo bakeware, nampidina siramamy (1 kg), nalefa any amin'ny lafaoro preheated ny 200 diplaoma, ka rakotra azy tamin'ny sarony. Voalohany 30 minitra mba hanomanana ny Jak manarona ny sisa 2 ora tsy misy azy io. Isaky ny antsasaky ny ora, plums mila manaitra. Minitra vitsy talohan'ny faran'ny mahandro sakafo ao amin'ny Jak dia afaka hanampy rum na Brandy (3 tbsp. Lovia kely). Nanendy Jak mety ho voatahiry, toy ny mahazatra, ary nanisy ao amin'ny maizina toerana mangatsiatsiaka ny ririnina, ary kokoa.

Cherry candied (Jak maina)

Hita vatana hafa fanomanana ny matsiro Jak ny cherries. Fa ny fanomanana nampifamaly an'i serizy syrup no nahandro amin'ny rano (1 L) sy ny siramamy (6 kaopy) for 1.5 ora. Rehefa avy hihena Berry Jak 'izany manitatra eo sivana, ary avy eo dia mofo.

Dry Jak amin'ny fanendasa-masaka noho ny 1.5 ora amin'ny mafana ny 150 degre ka hampisy indraindray. Rehefa avy hihena, pour candied siramamy sy mitahiry eo amin'ny fitaratra siny.

Maro no mino fa ny hany maina Jak paoma azo andrahoina amin'ny fanendasa-. Mandritra izany fotoana izany, misy maro mahaliana fomba fanamboarana, izay manomana tena matsiro Berry sy ny voankazo namboarina candied.