In indray misintona ny saosisy mofomamy

Koa satria mbola kely, dia fantatsika fa misy fiteny maro samy hafa ny saosisy. Izany sy ny saosisy ronono, sy ny fihazana, sy Vienne, ary ny frankfurterskie sy ny maro hafa izay tonga be fa ny saosisy trano fivarotana nandositra maso fotsiny. Fa izy ireo koa dia Mizara ho samy hafa habe sy ny endriny. Vita tamin'ny akoho, hen'omby, henan-kisoa, isan-karazany additives toy ny tongolo, fromazy, ary izay rehetra irin'ny fonao - dia mahavariana sy tsara ary mangataka amin'ny harona fiantsenana.

Kanefa kosa no soa hividy mafana alika, araka ny ilaina izy ireo ary inona no vilia dia azo omanina avy izy ireo? Ny ahiahy valin'io fanontaniana io dia, mazava ho azy, fa tsy. Ary ny olona rehetra satria maro no mino fa ny alika, izay tafiditra ao, izay tsy misy hena - dia tsy azo nampiasaina intsony eo amin'ny fiainana andavanandro sakafo. Raha ny marina dia tsy. Ary maro amin'izy ireo tena tsy manan-kanin ny composition, fa izy ireo koa matsiro sy salama.

Miezaha dislocate ny toerana izay misy ny afovoan'ny ny saosisy. Ny hena no tena fitiavana, ka tsy miasa, ary mba hahitana ny afovoan'ny ny saosisy eo amin'ny tena olana. Tsarovy ny sariitatra mitondra ny lohateny hoe "A saka iray antsoina hoe fahany" - iray tany am-boalohany mba hahitana ny fomba foibe no voalaza ao.

Saosisy - io no haingana indrindra eo amin'ny fanomanana ny vokatra fa na dia aorian'ny fitsaboana ny hafanana tsy ho very ny tsirony. Maro, teny an-dalana, tia ny mihinana azy manta. Tany am-boalohany, izy ireo toto-kena-misy hena, anisan'izany ny akoho amam-borona, isan-karazany ny biby karazana. Caloric afa-po ny isan-karazany, ary dia miankina betsaka amin'ny fomba isan-karazany be dia ahitana additives. Avy izany ihany koa dia miankina amin'ny ny tsirony.

Raha mampitaha ny saosisy sy ny saosisy, ny tena maha samy hafa dia ny hoe tokony ho vonona ny alika talohan'ny mampiasa: mpanao nahandro: manendasa sy Fry. Fa tsy mihevitra ny momba ny zava-misy fa ny saosisy misy sakafo misy vidiny. Noho izany, dia manana fahafahana fotsiny hanome fahafaham-po ny hanoanana.

Ny fomba tsotra indrindra hamono ny afo hanoanana izany dia azo heverina ho toy ny saosisy, nandrahoina tamin'ny rano. Fa misy fomba hafa ny fandrahoan-tsakafo. In indray misintona ny saosisy mofomamy - iray amin'ireo tena fahita. Cooking azy ireo dia tsy dia sarotra, ka afaka manao saika ny olon-drehetra.

Nahoana ny saosisy in mofomamy indray misintona? Mazava ho azy fa ianao dia afaka miomana na koba sy ny tsy miankina, nefa Mora kokoa ho any amin'ny fivarotana sy ny hividy vonona-nanao indray misintona na flaky sy lalivay mifangaro. Ary tahaka ny fantatrareo ihany, ao indray misintona mofomamy, izay tena mora kokoa ny mahazatra ny masirasira, ny tsiro miova saosisy. Fa ny saosisy in indray misintona fanaovana mofomamy, mampiasa tafahoatra mitandrina, araka ny manana endri-javatra manokana - ny koba dia crumbly.

Mahandro ny fomba fahandro ny saosisy ity, ka mila miomana mialoha antsasa-kilao ny masirasira koba, iray atody, valo ny saosisy sy legioma menaka kely. Raha ny sakafo no efa nividy, dia tokony ho thawed koba Manakodiava azy amin'ny Rolling Pin ireo sady nitetika ny ho fisaka rectangles na ravin. Ny saosisy dia toy izany no azo ampiasaina ho toy ny manontolo na tapaka amin'ny antsasany.

Manaraka izany, isika, ka ny fitsapana esory ka fonosy azy manodidina ny saosisy amin'ny endrika mifarana miolakolaka tamin'izany andro izany dia azo afenina ambanin'ny koba. Vita indray misintona ny saosisy in mofomamy niely amin'ny nohosorana menaka amin'ny voana tanamasoandro eran'ny menaka na dibera ny taratasy fanaova ka nataony am in'ny fanendasa-preheated ho valo-polo amby zato fiakarana. Tsindraindray natono pies tokony mifandray yolk. Izany dia mba hahazoana antoka fa ao amin'ny patties azo namorona browned sosona. Raha te-hanana ny tany am-boalohany sy tsy mahazatra, hafafiny amin'ny Sesame ambioka. Amin'ny toy izany ny fatana mofo kisoa in bodofotsy mihoatra noho ny ora. Ny vokany dia tokony ho fy sy mahafa-po. Sakafo maraina io dia hitandrina ny vatanao amin'ny hery ho an'ny andro manontolo. Arakaraka mba afaka maka izany an-tsekoly, ny asa fitsangatsanganana.