Fomba fahandro khachapuri. fomba fanamboarana

Fomba fahandro Khachapuri? Tena matsiro sakafo dia mety tsara sady toy ny sakafo maivana, mba faharoa fanampiny lovia na ho amin'ny mazava lasopy, ron-kena. Khachapuri fanomanana hafa. Koba no ampiasaina flaky mamy, flaky masirasira sy ny lalivay. Toy ny fromazy ankapobeny dia nahafeno ampiasaina, saingy azo atao ny manampy ny atody, ovy sy ny hafa tsy voatery singa. Ireto ambany ireto ny sasany hahita fomba fanamboarana, fomba fahandro khachapuri.

Fomba fahandro indray misintona Khachapuri: fomba fahandro mahazatra

Alao ny fangaro manaraka ireto:

- indray misintona mofomamy sosona;

- roan-jato grama ny fromazy;

- iray nahandro atody;

- atody iray yolk.

Dia nanakodia ny koba ho any rovnenky sosona amin'ny lafiny rehetra, ny hatevin'ny izay tokony ho latsaky ny iray centimeter. Niezaka izahay hakodian'ny olona moramora ny sosona tsy hanaraka miara-. Ankino ny koba fivakisana ho mitovy kianja ireo sady nitetika tamin'ny antsy ny fitsapana. Fromazy amin'ny atody RUB amin'ny grater, afangaro ka namelatra ny famenoana ny kianja, nanakodia mitovy. Tsy maintsy hotsarovana fa ny sisiny mila mitandrina sisiny manodidina ny roa santimetatra. Avy eo isika manampy ny vonona khachapuri amin'ny famenoana ny endriky ny iray isosceles telozoro. Lubricates ho etỳ ambonin'ny miaraka amin'ny atody nokapohina yolk sy manendasa amin'ny fanendasa-mandra-masaka.

Ahoana no mba khachapuri avy amin'ny masirasira koba

Mila:

- dimam-jato grama ny koba tsara toto;

- antsasaky ny vera ronono;

- ny iray vera amin'ny rano (tokony ho 40 degre ny hafanana);

- iray sy tapany ny maina tablespoons masirasira;

- antsasaky ny lovia kely siramamy;

- lovia kely diloilo;

- efa-jato grama ny fromazy brine;

- efatra atody;

- valopolo grama ny dibera;

- sira.

Masirasira miharo siramamy, rano mafana ka avelao ireny mba hitsangana. Flour tsara nanadio avy amin'ny loto amin'ny sivana fandevonana, ary manampy ny sisa rano, ronono sy ny lalivay. Salt, menaka sy ny siramamy afangaro tsara. Manakatona ny harona plastika ary avelao mba hitsangana nandritra ny adiny roa. Nandritra ny fananganana ny koba obmyat azy intelo.

Hanamarinana fromazy grater na amin'ny alalan'ny plugs. Manampy ny fahefatra tapa-vera rano mangatsiaka. Manaitra. Tsy mizara ny koba ho sekely ka hakodian'ny olona enina avy. Tamin'ny afovoan'ny tsirairay ny Hala-ka napetrany zaschipyvaem sisiny. Vonona hachapuri hanendasany dimy ambin'ny folo minitra amin'ny fanendasa-ny ny 200 degre. Ary torotoroy ny atody ao, hanendasany indray tamin'ny faran'ny-tampon'ny hametraka mbamin'ny kiboriny ny dibera.

Ahoana no mahandro khachapuri amin'ny fromazy sy ny atody

Raiso ny mahandro sakafo:

- dimam-jato grama ny koba tsara toto;

- iray sotrokely ny masirasira sy ny siramamy;

- roa atody;

- sira mba hanandrana;

-shestsot suluguni grama ny fromazy;

- telo tablespoons ny dibera sy ny legioma menaka.

Ny koba tsara toto no tsara Nanadio ny loto sy hametraka ny masirasira eo aminy. Iray amin'ireo atody roa mila karavasy amin'ny siramamy sy ny fiantraikany ny sira amin'ny alalan'ny fanampiana iray vera mafana rano. Avy eo, nandraraka ny atody tsikelikely ho any amin'ny koba mifangaro koba. Mesim ny koba ka mandra-mijanona mifikitra ny latabatra sy ny tanana ambonin'ny. Saròny ka napetrany mba hitsangana amin'ny hafanana. Telo fromazy amin'ny grater lehibe indrindra, manampy roa manta sy atody afangaro ho tonga homogeneous faobe. Azonao atao koa ny sira kely. Avy ny koba nofetafetainy ka zarao ho faritra maro mitovy. Ireo faritra manome lainga mandritra ny minitra vitsivitsy, dia tsy maintsy hitsangana indray mandeha indray. Ankino ho any amin'ny boribory na boribory lavalava. Tamin'ny afovoan'ny nanakodia ampahany amin'ny famenoana teny niely, flatten sy mamatotra ny sisin'ny ny koba, mba hahazoana karazana "sambo". Top banga lubricates kely ny rano nasainy nokapohina atody. Toerana fanaova izahay hodi-biby. Tsy faniry fa Izy no mialoha menaka. Raha tsy izany, dia ho etỳ ambonin'ny lubricates ny hodi-biby amin'ny voana tanamasoandro eran'ny menaka. Izany no mametraka khachapuri ka omeo ny mijoro mandritra ny minitra vitsivitsy. Preheat lafaoro ny 200 diplaoma sy hanendasany hachapuri tokony ho roa-polo minitra. Ary eo an-tampony izany handatsaka atody fotsy, miandry mandra-manamafy, ary khachapuri manompo mafana izahay amin'ny dibera levona ireny. Manantena aho fa efa namaly ny fanontaniana, fomba fahandro khachapuri.