Food sy ny zava-pisotro, Fomba fanamboarana
Gazela Herring toa caviar
Ny iray amin'ireo tena takatry sy ny trondro matsiro no heverina ho Herring. Maro ny olona misafidy ny hihinana ny trondro tao sira endrika. Inona no mety ho matsiro kokoa nahandro ovy, za-draharaha tamin'ny rononomandry sy ny anana, miaraka manitra Herring? Gazela Herring dia nentim-paharazana koa ny sira. Misy fomba maro koa izy hampody tsotra Herring gazela sy ny trondro tamin'ny fomba tena raitra Fifaliana.
Clean Herring avy amin'ny taolany - mora foana
Ny fotoana ratsy indrindra ny andro fiomanan'ny Herring ny nandrasana ny latabatra dia ny fitsaboana ny taolana. Tsy fantatro ny fomba ny olona iray dia afaka miala ny trondro any an-mikorontana, miezaka ny manala ny zava-drehetra ao aminy tsy ilaina. Ahoana no manadio ny Herring avy ny taolana, ka dia mitana ny endrika? Mazava ho azy, mba manala ny ny tena mahia kely sy taolana azo atao tsotra izao, fa raha ny trondro nafafy amin'ny ranom-boasarimakirana na malemy vahaolana tamin'ny vinaingitra, taolana nanalefaka ary tsy azo tsapaina.
Nesoriny daholo ireo fototra voa. Voalohany dia mila maka manify maranitra antsy, ny birao na taratasy ho an'ny butchering napkins. Ataovy Herring tao an-tsambo, dia manala ny rambony sy ny lohany. Mba manadio ny ao anatiny, tokony mba handringana ny vombony, antsy rip ny kibo - tena tsara, mba tsy hanimba ny atody. Gazela Herring dia ilaina ho amin'ny fanomanana ny mazava ho azy ny manaraka.
Taorian'ny fanesorana ny taovany, ny faty hosasany amin'ny rano mangatsiaka, dia ataovy ny napkin tamin'izany fitaratra be loatra ny rano. Avy an-tampon'ny vombony eo amin'ny ambadiky ny ankavia notch, amin'ny fampiasana azy Kendreo hizara Herring amin'ny tapany teny an-indray, mitondra ny hoditra, manala. Raha ny trondro dia mizara roa toko, dia azo atao ny handray ny taolana. Hahatakatra ny Ridge, ny tendron'ny ravin-misintona ny rambony moramora. Bones manomboka hifindra hiala tsy manimba ny anjaka hitohizany. Manadio ny tapany faharoa ny trondro. Ny taolana sisa itrangatranganareo, esory tanana. Dia mbola ny manapaka ny trondro, vanim-potoana sy hanompo rehefa ilaina.
Diso gazela Herring
Ary tamin'ny fety latabatra dia tsy ho lavina mofo voasesika. Inona ihany ny fomba fanamboarana noho ny fanomanana tsy misy! Ny malaza indrindra dia ny mofo voasesika amin'ny caviar mena. Saingy tena lafo vidy. Fanomanana ny feta ho fomba fahandro izany, dia gaga ny vahiny amin'ny zava-baovao. Salmon gazela Herring saika hanandrana indistinguishable amin'ny tena caviar.
Mba hanomana sakafo ity dia mila ny fillet trondro maina, dibera - tokony ho zato grama, etona ampiasaina fromazy ( "Namana", "mihodina" na amin'ny iray hafa ny fahendrenao, nefa tsy nihanalefaka), telo salantsalany karaoty. Ahoana no manadio ny Herring avy ny taolana, dia nilaza tamin'ny niandohan'ny amin'ity lahatsoratra ity. Karaoty mahandroa sy mangatsiatsiaka. Rehefa horonam-boky grinder sakafo rehetra (solika horonam-boky, izany amin'ny hafa hanodinana ny vokatra). Blender tsy soso-kevitra, tahaka ny tsy miovaova loatra manify. Salt dia tsy ilaina, fromazy sy ny Herring ahitana sira ampy mety hanimba ny tsirony. Mix, hitafy ny latabatra. Noho ny fangatahan'ny nanampy anana - aneta sy ny persily.
Mahandro atody ny Herring brine
Raha ny trondro dia hohanina, ny brine alatsaka avy aminy. Fa za-draharaha mpandray vahiny mahalala ny fangatahana toy izany dia toa tsy ilaina tanteraka vokatra. Olona maro no mividy atody amin'ny fivarotana ho an'ny fampielezana ny mofo (Pollock gazela miaraka amin'ny zava-manitra, dibera na voatabia). Misy toy izany tavoara caviar lafo. Dia hanao mitovy ao an-trano tsy handany eo amin'ny fividianana sy nandraraka tezitra be foana isika (marinade) avy amin'ny Herring. Izany no nahatonga niely antsoina hoe "gazela semolina Herring".
Mandritra ny iray kapoaka brine, antsasaky ny kapoaka legioma menaka (odorless), iray vera rano, roa fahatelo kapoaka semolina, roa tablespoons ny voatabia Mametaka na voatabia ketchup (tsy misy zava-manitra ary tsy misy-tsary), kely onion, etona nahandro atody, anana mba hanandrana ( atao tsy misy izany). Ranon-javatra rehetra singa dia voarotsaka ao am-bilany, nitondra ny vay, ny Mametaka nanampy, nahatonga tsara. Hampihena afo, tsikelikely haidiny ny grits ka hampisy indraindray.
Rehefa tena nivonto ny semolina, esory amin'ny hafanana sy mangatsiatsiaka. Tongolo sy ny atody tetehina madinika, hanampy ny vokatry ny ombilahy kely. Tongolo amin'ny fomba fahandro izany dia tsy ilaina, dia ho ampy maitso.
Caviar vita amin'ny semolina tamin'ny Ankoatra ny Herring
Fomba fanamboarana matsiro iray hafa avy ao amin'ny misy trondro - gazela Herring. Mba hanomana lovia ity dia mila ny trondro maina (roa), iray vera ranom voatabia, ny kapoaky ny legioma diloilo iray vera semolina sy nalona tongolo. Ranom-boankazo sy ronono ny vay, mahandro amin'ny rano semolina. Herring sy ny onion ny crank amin'ny alalan'ny hena grinder, afangaro amin'ny semolina. Ny isan'ny sakafo natao ho an'ny orinasa lehibe iray. Mba hanomanana ombilahy kely ho an'ny an-trano latabatra dia tokony hampihenana ny sakafo avo telo heny. Kosa, dia afaka mampiasa Herring spawn amin'izany.
Similar articles
Trending Now