Fomba fahandro ny lasopy matsiro ovy - fomba fahandro haingana

Amin'ny fomba fiaina amin'izao fotoana izao ny somebiseby erỳ ny vehivavy dumped lehibe ny tranga maro na any am-piasana sy ao an-trano. Kitchen, fatana, mahandro sakafo maka ny liona anjara ny fotoana malalaka, izay, mazava ho azy, dia te handany ny zavatra hafa, mora kokoa sy mahaliana manokana. Satria ny vehivavy rehetra mitady fomba fanamboarana sy ny lovia toy izany, izay mety ho matsiro, mahasalama sy ny fiomanana izay mitaky farafahakeliny ny ora sy ny minitra.

Ovy lasopy ny sakafo

Manerana izao rehetra izao tokoa aloha vilia - ovy lasopy. Ny fomba fahandro, fomba fanamboarana sy ny maro hafa indrindra, ao an-pirenena efa ho nahandro ny firenena rehetra. Ohatra amin'ny sakafo antoandro na ny sakafo hariva ianao dia afaka mahandro Be Izy Izany fahazavana ary mikolokolo lasopy, kaloria izay tena kely, fa be dia be ny endri-javatra mahasoa. Kajy ny vokatra omena ho mpanompo, izany hoe. E. Ampitomboy ny isan'ny mpanjifa.

Sakafo ovy lasopy

Recipe: Peel sy halatsa-ovy 2 (rano - 1 kaopy, na kely kokoa). Ron-kena kely sy ny ovy Masy tsara, na amin'ny alalan'ny sivana. Pour ny ron-kena sy ny antsasaky ny kaopy ronono, sira ka andrahoy indray. Andrahoy mafy-nahandro atody yolk antsasa-kilao amin'ny sotrokely ny dibera sy mampisava amin'ny lasopy mafana. Afaka mitetika ka haidiny ho ao aminy ka proteinina. Manompoa kokoa amin'ny croutons mofo fotsy (mofo). Ovy io lasopy (fomba fahandro na inona na inona tsy ho antsoina hoe sakafo) fahazoan-dalana nahandro sakafo ho an'ny be taona, izay manana olana amin'ny tsinay taratasy mivalona, ary koa ny zaza kely, izay matetika "olon-dehibe" ihany no hahafantatra bebe kokoa sakafo.

Ovy lasopy amin'ny LEEK

Safidy iray hafa ny sakafo sakafo voalohany - fanosotra lasopy. Mahandro azy efa ho izany hoe ilay voalaza etsy ambony, fa manampy be dia be ny singa. Ohatra, ao amin'ny ovy io lasopy fomba fahandro sy ny fahazoan-dalana hiditra mametraka poarô karaoty. Ny sakafo dia:

• 1 kg ovy;
• Karaoty 2-3;
• 3-4 tongolo tahony;
• 3-4 tablespoons dibera;
• 2-3 atody yolks;
• iray vera ronono manontolo.

Fa tsy ronono dia hifanaraka sy fanosotra - izy dia somary matavy kokoa, ary dia toy izany ny lasopy dia ho tastier.

Fanomanana: voalohany mila miomana (Wash, Peel, nanapaka an slices), tongolobe, grated karaoty sy ny makarakara kely mando amin'ny dibera (dibera na legioma). Ao amin'ny saucepan haidiny 5-6 kaopy ny rano, ataovy nivava be nivava be na ovy, manampy ny tongolo sy ny karaoty ary mahandro tokony ho antsasaky ny ora. Salt, nanisy helo-drano ravina, allspice. Dia ianareo rehetra mila lasopy be dia be amin'ny alalan'ny sivana na blender, whisk (Laurel sy dipoavatra dia tokony haka). Pour ny ronono ka andrahoy indray. Andrahoy ny atody. Atody yolks kosohy ny tamin'ny rononomandry aho, hanaitra amin'ny lasopy. Manompoa ny lasopy grenochki biscuits.

Ovy lasopy miaraka amin'ny akoho ron-kena

Ao amin'ny hena ron-kena nahazo lasopy matsiro ovy. Fomba fahandro Chicken - lehibe fandraisana ho mpikambana. Nanomana fatin-javatra sy ny giblets handatsaka 3 litatra ny rano mangatsiaka ary ny entona. Ny vilany rehetra mametraka ny lohan'ny mpanelanelana amin'ny tontolo habe sy tongolo voatetika karaoty slices 1-2, fakany (seleria, persily, parsnip - 1 tapa). Nandritra ny mahandro, aza hadinoina ny hanesorana ny sombin-javatra. Rehefa vonona ny hena (raha toa ka lasa nisaraka tamin'ny taolana na mora nandefona amin'ny fikororohana), manala ny akoho. Sintony sy tongolo. Ron-kena aretina. Madio 4-5 kartoshinu, manapaka an slices, ary ny ron-kena nataony tao. Fry ny tongolo sy ny shredded 1 2 grated karaoty nataony tao amin'ny lasopy taloha kelin'ny masaka tanteraka ovy - niforona eny ambonin'ny rano ny mouthwatering zholtenkie matavy mugs. Season sira, misamboaravoara condiments sy ny zava-manitra, dia ataovy allspice. Afaka hatory am-bifotsy pitipoà maitso. Rehefa vonona ny lasopy, dia aoka izy hitsangana kely ambanin'ny Hood. Hena handahatra ny takelaka, haidiny ny lasopy sy hanompo amin'ny voantsinapy sy ny mofo fotsy.

Recipe: Ovy Lasopy amin'ny meatballs

Masaka ron-kena mandritra izany toy ny teo aloha indray. Vao avy 5 minitra meatballs Weld misaraka ary avy eo dia nilaza ny lasopy sy madinidinika mandra-masaka tanteraka miaraka amin'ny ovy. Ary na inona na inona Lasopy alehanao Vonona, tandremo tsara ny hafafiny amin'ny anana - ary mitodika hampilendalenda sy mamantatra tsiron-mahafinaritra.

Mazotoa homana ary hahomby mahandro sakafo!