Fomba fahandro ny lasopy Chaudrée?

Ny ankamaroan 'ireo Amerikana izay mahafantatra ny lasopy Chaudrée. Tsy mahagaga izany, tahaka ny any Etazonia, saika ny vehivavy rehetra mahalala ny fomba fahandro azy. Na dia izany aza, ny olona rehetra manao izany amin'ny fomba hafa.

Ny mahazatra dika

Ny Fomba Ahitana Lasa malaza amin'ny fotoana ny lasopy niakatra ny tantsambo avy any amin'ny morontsirak'i Nouvelle-Angleterre. Io faritra no misy ao amin'ny faritra avaratra ao amin'ny firenena, teo amin'ny sisin-tanin'i Kanada. Ny eto izay akorandriaka ny latabatra - ny mahazatra vokatra any Rosia - ovy, ary nanomana lasopy voalohany Chaudrée. Raha ny marina, dia ny lasopy izay miandry ny mpanjono. Ny lovia dia tsy tena ara-dalàna, fa tena matsiro. Angamba izany no manazava ny zava-misy fa ny tena fotoana fohy ny lazany niely nanerana ny Amerika. Na izany aza, ao amin'ny isan-panjakana Chaudrée lasopy dia andrahoina amin'ny fomba manokana. Handray soa faran'izay betsaka izany sary feno entana, dia tsara kokoa ny mandinika ny ohatra ny dikan-mahazatra ny fanomanana.

Mila be dia be ny singa: 1 mena ovy, efatra slices ny Bacon, 100 h ny vaovao akorandriaka, ny jiro, ny mpivady ny tahon ny seleria, 450 ron-kena milliliters sisa rehefa mangotraka akorandriaka 2 teaspoons ny mamy sy iray maina thyme, helo-drano ravina, 750 ml ny skimmed ronono, ½ kapoaka fanosotra (matevina), 70 grama ny koba tsara toto, 2 teaspoons canola menaka, 8 grama ny sira sy tongolo maitso 2 penina.

Ny dingan'ny mahandro dia ahitana dingana maro:

1. Ny solika lasitra ny hanidina sy ao anatin'ny 5 minitra Fry ao Bacon. Antsasaky nandry tamin'ny lamba hanala tavy be loatra.
2. Add legioma voatetika (seleria, onion, thyme) ary miandry izy ireo malemilemy ka hampisy foana ny roa minitra.
3. Content handatsaka ron-kena, dia ataovy ovy voatetika sy ny helo-drano ravina, ary avy eo hamela azy mba madinidinika, nanarona ny 10 minitra.
4. Ao amin'ny sambo iray hafa karavasy koba, sira, dronono sy fanosotra.
5. Add ireo zavatra mifangaroharo ny vilany sy ny miandry mandra-mifangaro dia manomboka ny fery izany. Rehefa afaka izany, dia tsy maintsy mahandro roa minitra mandra-matevina.
6. Ampidiro ny voasasa clams. Rehefa afaka 3 minitra, ny lasopy dia ho vonona. Ho afa-tsy hanala ny helo-drano ravina, ka tsy nanome be loatra zava-mangidy.

Ankehitriny, ny vokatra mety ho faly amin'ny fahamarinana ho amin'ny latabatra, nanampy ny sisa tsirairay Bacon lovia sy tongolo maitso torotoro.

Amin'ny vary sy akoho amam-borona

Hoy ny sasany, Chaudrée lasopy dia vonona miaraka amin'ny bibidia vary. Izany Koba isan-karazany noho ny fananana ny mahasoa Lasa malaza indrindra tao anatin'ny taona vitsivitsy. Fa tsy lavitra teo lasopy taorian'ny sakafo dia ilaina: 150 grama ny masaka akoho amam-borona hena sy ny antsasaky ny litatra ny akoho tahiry, 1 onion, 300 grama ny vary, sira, 2 karaoty, 100 milliliters ny fanosotra (35 isan-jato), 2 seleria tahony, ny ravina ny Laurel, ary 40 grama ny dibera .

fanomanana:

1. Ny nisasa hameno vary ny rano amin'ny tani-hay ka hamela nandritra ny 40 minitra mba nivonto.
2. Legioma no nanapaka tao an slices ny eo ho eo ny vidiny.
3. Ao amin'ny saucepan ketraka ny dibera, mba hampidina azy nanomana sakafo sy mahandro azy ireo nandritra ny 20 minitra eo ambany hafanana.
4. Add ny vary. Voalohany, dia tokony ho kely ary avy eo nendasina hanidina ron-kena sy ny rakotra hanina ho ora iray amin'ny Ravintsara ravina.
5. Part lasopy (200 milliliters) mba hiala alalan'ny puree blender. Ary rehefa afaka izany, dia tokony haidiny indray tao an-lapoely.
6. Akoho farantsa mba nataony tao amin'ny lasopy dia efa vonona izy ireo ary avy eo miaraka amin'ny zava-manitra.

Alohan'ny fanompoana lovia ny latabatra dia tsy maintsy handravaka amin'ny vaovao anana.

lasopy trondro

Amerikana amin'ny fomba maro nanomana ny lasopy Chaudrée. Recipe indraindray manampy vokatra mialoha izay tsy voalohany. Ohatra, ao amin'ny fianakaviana sasany, sakafo malaza niomana amin'ny trondro.

Ary noho izany lasopy maka firy: ovy, fanosotra, Salmon, katsaka, aneta ary ny seleria.

Ny fanaovana izany mora ny:

1. Voalohany, dia mila mametraka rano mafana. Amin'izao fotoana izao, dia afaka manapaka ny ovy ho cubes (1.5 cm).
2. Mitroka ny vokatra nomanina tao anatin'ny vilany, dia fenoy rano mafana izany ka miandry mandra vay. Rehefa afaka izany, mila afo nitsahatra ny ambony indrindra.
3. Hotetehina mitetika ny seleria sy hanampy azy ho any amin'ny ovy. Rehefa avy indray vay mba hampihenana ny afo indray.
4. Siny ny vary mba hanokafana sy manilika ny anatin'ilay vilany. Fire nanampy voalohany, ary avy eo indray mba hanatanterahana ny kely.
5. Ny trondro dia tapaka ho farantsa kely.
6. Afo manao bebe kokoa, saingy tamin'ity indray mitoraka ity amin'ny lapoely no haidiny ny fanosotra ka asio zava-manitra Salmona voaomana amin'ny. Amin'ny toe-javatra toy izany afa-po dia tsy maintsy mahandro 5 minitra.

Ary rehefa afaka izany, dia nisy afo azo atsahatra, ary ny lasopy tokony aoka hitsangana nandritra ny minitra vitsy kokoa ho ny fanandramana fotoana izany afaka mamorona tanteraka.

Lasopy vary

Ny Amerikana dia tena tia mampiasa vilia vary tany maro. Izany dia noho ny maharitra fahazarana mihinana sakafo iombonana. Ireo voa ireo koa na dia ao amin'ny Chaudrée malaza lasopy. Recipe sary dia hanampy mamantatra ny fa sarotra ny teknolojia ny fanomanana.

Hanomboka ny hanomana ny zavatra rehetra ilaina entana: roa slices ny Bacon, 450 grama ny mangatsiaka vary 2 kapoaka ny hangalana ronono, 85 grama ny fromazy, 4 grama-tsira, iray vitsivitsy voatetika seleria, lakolosy dipoavatra sy tongolo, ary ny tany mainty dipoavatra (teo amin'ny tendron'ny ravin antsy).

Ny zavatra rehetra ataon'ny tsy maintsy tanterahina amin'ny hentitra filaharany.

1. Ao amin'ny lapoaly mafana Fry ny Bacon. Dia tokony hiseho miavaka.
2. Legioma sy ½ ny vary an-skillet nafanaina ny diloilo mandra-pahatonga azy ho malefaka. Izany dia haka 5-7 minitra.
3. Ronono ny fahatezerana mitoetra-bary Mix sy hampandehaninareo ho any an mangotraka legioma.
4. Misy ihany koa ny hametraka fromazy sy ny zava-manitra. Weight tokony mafana ihany, fa tsy mangotraka.

Alohan'ny fanompoana ny lasopy tao amin'ny lovia mba handravaka tapa-Bacon, ary hafafiny amin'ny dipoavatra kely.

Canadian dika

Raha vao ny Amerikana dia tsy mahandro lasopy mafana Chaudrée. Fomba fahandro amin'ny hazan-dranomasina na firy na firy mihevitra fa ny safidy tsara indrindra. Izany no sakafo io no ampiasaina hanao any Kanada.

Izany no fomba fahandro ilainao: 1 kapoaka tetehina madinika tapa-trondro fillet (mackerel, Salmon sy hake) ary betsaka na hazan-dranomasina (oran-dranomasina, betsimitsitekiteky, foza, oysters, na makamba), 2 ovy, tongolo, 2 tahon ny seleria 3 kaopy rehetra ronono, efitra fisakafoana tablespoon dibera, helo-drano ravina, 80 grama ny koba tsara toto, 2 tablespoons ny ranom-boasarimakirana, sira, 1 teaspoonful ny maina sy ny aneta thyme, 400 milliliters ny rano na ny trondro ron-kena, ary koa ny sasany dipoavatra.

Ny dingana mahandro maka toerana amin'ity tranga ity fomba hafa kely:

1. Ny menaka sy nahafaly lasitra ho an'ny 5-6 minitra hanina ao seleria sy ny tongolo sy ny zava-manitra.
2. Add nivava be (slices na cubes) ovy.
3. Pour rehetra voaomana ron-kena na ny tani-hay ny rano sy mahandro ny 10 minitra taorian'ny mangotraka.
4. Koba tsara toto voatsatso-dronono sy ny manify renirano haidiny eo an-mangotraka faobe.
5. Add hazan-dranomasina ny trondro sy ny nahandro ka hampisy foana ny 7-8 minitra.
6. Rehefa nifarana ny fandrahoan-tsakafo, ampiana sira, ranom-boasarimakirana sy dipoavatra.

Matetika io lasopy io sakafo amin'ny biscuits. Fa na dia tsy misy koa izany raha ny fandehany tena matsiro.