Katsaka lasopy: mahandro fomba fanamboarana sy ny toetra

Inona no lasopy ho an'ny mpahandro sakafo hariva? Manontany fanontaniana io ny tenany isan'andro ny vehivavy rehetra. Tiany ny sakafo matsiro sy mahasoa dia tamin'izany andro izany. Amin'ity tranga ity ny safidy tsara indrindra, araka ny hevitry ny matihanina za-draharaha, dia vary lasopy. Fomba fanamboarana ny fiomanana manana isan-karazany. Noho izany, samy fahafahana hifidy ny tsara indrindra safidy.

Quick sy matsiro

Eo amin'ny fiainana dia misy toe-javatra izay tsy ampy sakafo antoandro fotoana. Amin'ity tranga ity, dia mila ny lovia izay haingana hamaha ny olana. Afaka mahandro tena tsotra, nefa tany am-boalohany katsaka ampy lasopy. Fomba fanamboarana ny drafitra indraindray dia antsoina hoe "faingana." Mba ho azo antoka fa manana:

isaky ny litatra ny ron-kena 3 ovy, 2 seleria, chive, 30-40 grama ny koba tsara toto, karaoty, ronono iray vera (na fanosotra), sira, onion 2, 40-50 grama ny legioma menaka, 5 tablespoons maitso pitipoà sy ny katsaka ary ny kely dipoavatra mainty.

mahandro lasopy teknolojia:

1. Voalohany, dia mila manao legioma. Nanasa lava tsanganana sady mandimandina tongolo nanapaka ho cubes kely. Toy izany koa no atao amin'ny karaoty. Seleria voatetika vava vola, ary ny tongolo gasy - nitsitsy fotsiny.
2. Menaka legioma no naidina tamin'ny tsikelikely ny vilany sy ny mitondra azy ho amin'ny fery izany.
3. Mainka hanampy izany tongolobe seleria, misy sira mba hanatsarana ny tsirony sy ny vilany fandrahoana 5 minitra amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana.
4. Matory ny karaoty, dia ho ela ny sakafo mahandro sakafo ho an'ny hafa 5-6 minitra.
5. Ampidiro ny tongolo gasy sy ny dipoavatra. Ary rehefa afaka izany, dia ilaina ny miandry ny 1 minitra.
6. Hanopy ny koba tsara toto sy afangaro tsara. Eto amin'ity composition, ny vokatra dia tsy maintsy ho nendasina na dia dimy ambin'ny folo minitra.
7. Amin'izao fotoana izao, dia afaka Peel sy manapaka ny ovy ho cubes.
8. Pour legioma ny ron-kena. Raha tsy izany, dia azonao ampiasaina ara-dalàna ronono.
9. Taorian'ny nahandro ovy mba hatory. Mahandro nandritra ny 15 minitra.

10. 3 minitra alohan'ny faran'ny ny dingana mba hampidirana katsaka sy ny pitipoà. Ary izy ireo dia mety ho vaovao, mangatsiaka na am-bifotsy.

Izany ny fandehany tena tsotra, nefa tena matsiro lasopy bary. Fomba fanamboarana izany andian-vokatra mifanaraka ka ho mpihinan-kena. Ary ny olon-kafa dia afaka minitra vitsy monja tatỳ aoriana, dia mahazo fahafinaretana lehibe.

Lasopy amin'ny holatra

Tamin'ny fararano, rehefa tonga ny vanim-potoana ny holatra, ny olona rehetra any an'ala mba te-boay ny amin'ny fanatitra nataony. Fa ny mponina amin'ny tany efa ela teto amin'ny fahazarana. Ary ny olona rehetra taona dia ho azo atao ny hampifaly tena mahaliana isan-karazany ny sakafo. , Ohatra, dia ilaina ny miezaka mahandro ny vary lasopy amin'ny holatra. Fomba fanamboarana ny vokatra izay mampiasa ny ala, hahatonga tena mahaliana foana. Amin'ity tranga ity, dia mila manaraka napetraka ny fototra vokatra:

2 lehibe ovy, 200 grama ny holatra (na hafa holatra), sira, 2 cob sy 200 grama ny vaovao vary mangatsiaka, onion, dipoavatra, karaoty, soflera sy ny antsasaky ny voatabia tablespoon matevina Mametaka.

Ny fomba fanomanana ny lasopy no tena mahaliana:

1. Andrahoy katsaka, ary avy eo moramora hampisaraka ny voa tamin'ny antsy.
2. Karaoty sy ny ovy Peel ireo sady nitetika ny ho ravin lehibe.
3. Laisoa zarao ho florets.
4. Diced hirodana tongolo, ary avy eo nendasina amin'ny diloilo.
5. Hanampy ny vilany nanadio, tsara nanasa ireo sady nitetika ny ho manify slices holatra.
6. Ao amin'ny lapoely mba handatsaka rano. Rehefa mangotraka, nataony tao vary, karaoty sy ny ovy.
7. Raha vao ny legioma dia efa vonona, manampy ny nendasina miaraka amin'ny tongolo sy ny laisoa holatra.
8. Farany, ataovy ny paty sy ny rakotra fanaovam-panavotana zava-manitra.

Vonona lasopy dia tokony ho kely labiera. Noho izany, dia tokony handrakotra ary avelao ny 10 minitra.

Lasopy amin'ny meatballs

Hena tsy azo manimba na ny voalohany lovia no izy. Afaka mahita izany ianao raha manampy ny meatballs ny lasopy vary grits. Ny fomba fahandro dia tena tsotra, ary tsy mitaky ny mpahandro na fahaiza-manao manokana culinary. Voalohany dia mila manomana ny ilaina rehetra fangaro:

15 grama ny vary ihany grits sy ny isan'ny dibera, roa takamoa 70 grama ny hen'omby, sira, atody, Laurel ravina, karaoty sy ny persily 3 sprigs.

mahandro teknolojia:

1. Ny samy nanadio ny tongolo voatetika karaoty ary izay tsy mainty eo amin'ny diloilo.
2. Ao amin'ny saucepan, halatsa-rano ary avy eo dia hampiany ho tonga avy voasasa grits sy mahandro mandra efa ho masaka.
3. Ataovy ny vilany anana nendasina. Ary asio sira ka manipy any an-lapoely ny helo-drano ravina.
4. Amin'izao fotoana izao, ny hena miaraka amin'ny tongolo dia tokony ho torotoro eo amin'ny hena grinder.
5. Ampidiro ny atody, ka hamporisika ny vokatr'izany faobe ny jamba meatballs milamina kely.
6. Podvarit azy ireo minitra vitsivitsy eo amin'ny rano mangotraka.

Alohan'ny fanompoana meatballs, voalohany tsy maintsy mametraka ao anaty vilia baolina, ary avy eo dia haidiny ny lasopy be dia be indray ary nafafiny anana voatetika vaovao rehetra.

Marefo fanosotra lasopy

Fans mikitroka dia tsy maintsy toy ny katsaka mixtures lasopy. Ny fomba fahandro, izay dia vonona ny zavatra; dia ahitana ireto zavatra manaraka ireto:

400 grama ny vary mangatsiaka na am-bifotsy banky 1, 2 ovy, 0,5 litatra ny rano na ny ron-kena legioma, sira, karaoty, tsp Curry, 35 grama ny legioma sy ny anana menaka.

Fomba fanomanana ny vilia;

1. Karaoty sy ny ovy dia tsy maintsy nanasa, nanadio, ary avy eo nanapaka kely ho cubes, ravin na slices ny endrika jadona.
2. Vonona ny sakafo, dia nodimandry any amin'ny lapoely no amin'ny menaka mafana, ary kely Fry azy, nefa tsy miandry ny mihamaizina ny ivelany. Teknika io amin'ny farany hahatonga ny fanandramana ny lasopy vita dia be mamirapiratra sy malemy.
3. Pour rano legioma (na ny ron-kena) ary hitondra ny vay lanja. Raha ny asa vary mangatsiaka no ampiasaina, dia tokony hanampy amin'ny dingana ity.
4. Tohizo mahandro mandra-legioma dia malefaka ampy. Ho an'ny katsaka am-bifotsy tokony itantanana 5-6 minitra alohan'ny fanakatonana.
5. Ireo zavatra mifangaroharo dia milled tao amin'ny blender, mandra-tsy hitovy ny homogeneous puree.
6. Add sira sy halatsa-lasopy indray, ary avy eo dia avy hatrany hanesorako azy tsy ho amin'ny hafanana.

Ny lovia dia lovia matetika voaravaka vaovao anana. Fans pohrustet no mahay manampy ny sasany biscuits.

malefaka fanosotra

Maro ny olona tena toy ny vary lasopy. Ny fomba fahandro izany dia toa mitovy amin'ny teo aloha dikan-. Mila maro mitovy vokatra ao amin'ny tahan'ny manaraka ity:

450 grama corncobs 1 onion, chive 3, karaoty, 700 ml ny ronono, ny rano iray vera, 35 grama ny legioma menaka, pod dipoavatra, sira ary ny sasany zava-manitra (dipoavatra, sakay).

Ao amin'ny fanomanana ny vilia ity manana ny mampihavaka:

1. Amin'ny sofina tapaka ny voa, raha mbola ireny ihany no nandry tamin'ny cob amin'ny lapoely lalina ary aidino ny ronono.
2. Ny fahafahana hitafy ny afo, alao anatiny ny vay, ary avy eo dia mampihena ny lelafo sy mahandro ny 8 minitra.
3. Tiany nanapaka ny sisa tavela legioma. Form farantsa amin'ity tranga ity dia tsy zava-dehibe.
4. Amin'ny lapoaly amin'ny menaka mafana ny manilika azy ho volontany sy tongolo nandritra ny telo minitra.
5. Add ny sisa legioma, sira sy dipoavatra sy madinidinika, nanarona ny 5 minitra.
6. Cob mahazo avy amin'ny ronono ary hodiana tsy hita. Izy ireo tsy ilaina intsony.
7. Ao amin'ny saucepan miaraka amin'ny ronono tanteraka soanambo legioma sy mahandro azy eo ambany ny sarony amin'ny hafanana ambany noho ny 20 minitra.
8. Taorian'ny tsy maintsy mifangaro hampangatsiaka, milled tao anaty blender, ary avy eo dia entiny ho ao amin'ny fery izany.

Vonona lasopy azo voarotsaka ao vilia baolina, samy napetrany olona maro araka izay vitsivitsy voa-bary nahandro.

Eastern fomban-drazana

Ny Shinoa dia tena tia ny fandrahoan-tsakafo lasopy katsaka amin'ny akoho. Ny fomba fahandro dia fa sarotra, toy izany koa ny Tompon'ny maro, dia tsy ho mora ho an'ny beginners. Ankoatra izany, dia hitondra tena nahay mahavariana ny vokatra:

2 akoho nono, onion, katsaka cob 4, ny sira, 30 ml ny legioma menaka, 4 santimetatra sakamalaho fakany, 50 ml ny saosy soja, ny 2 atody, 15 grama hydroéthylamidon, oyster saosy tablespoon (tsy voatery) ary ny antsasaky cilantro andry.

Ny dingan'ny fanomanana ny lasopy:

1. Cob Wash, ataovy eo an-saucepan, ampiana rano sy mahandro mandra-malefaka.
2. Misaraka Fry akoho menaka tratra. Eny ivelany, ny hena dia tokony redden kely. Ary rehefa afaka izany, dia ilaina ny mahazo sy manokana nandritra ny fotoana kelikely ny lafiny.
3. Dia araka izany lapoely mba hameno ny torotoro fo tongolobe, ary ny tongolo lay grated sakamalaho. Entana kely sira sy Cook, hampisy foana.
4. Pour ny rano sisa tavela rehefa avy mahandro vary. Rehefa mangotraka, manampy ny hena sy ny saosy soja.
5. Ny voa niala ny cobs.
6. Raha vao ny hena dia vonona tanteraka, dia mila alaina ka nataony an-dovia.
7. Dia araka izany lapoely mba manilika ny vary ary hanidinanao oyster saosy. Massa dia manana mbola mahandro indray.
8. Hanampy azy ny sisa tsy hydroéthylamidon amin'ny saosy soja, ary avy eo mampiditra tsikelikely mialoha atody nokapohina.

Ny lasopy Vonona. Ankehitriny ianao ihany no tokony hijery ny habetsaky ny sira, ary avy hatrany dia vonona nihinana.

hazan-dranomasina lasopy

A Gourmet fomba fanosotra bary lasopy amin'ny patsabe. Ny fomba fahandro dia tena tsotra sy mora ny saika ny olon-drehetra. Ny dingana voalohany dia ny hikarakara ny trano misy ny vokatra ilaina. Mila:

litatra sy sasany ny akoho tahiry 1 onion, 500 milliliters ny fanosotra, karaoty, 350 grama ny peeled makamba, 1 amoron'ny am-bifotsy vary, dibera sy ½ sotrokely tamotamo.

Fanomanana lasopy maka fotoana kely indrindra:

1. Voalohany, tetehina madinika tongolo sy ny karaoty grated mila Fry amin'ny lapoely no.
2. Add katsaka amin'ny brine ary madinidinika ho 10 minitra raha kely indrindra.
3. Ao amin'ny lapoely mba handatsaka ny tahiry ka hitondra azy ho amin'ny fery izany. Rehefa afaka izany, fiovana ny karaoty sy ny katsaka mifangaro.
4. Add tamotamo, sira, fanosotra sy mahandro ny 10 minitra hafa indray.
5. Ny vilany namely mandra-malama. Noho izany asitrika blender idealy.
6. Aretina vokatry ny fifangaroana amin'ny alalan'ny sivana ka hanampy azy ho makamba. Cook sakafo miaraka 10-15 minitra iray hafa.

Manitra io lasopy fahafinaretana ho an'ny rehetra tsara vintana ampy hanandrana azy.