Fomba fahandro ny dumplings amin'ny hena sy ny ovy?

Manty amin'ny hena sy ny ovy dia sakafo nentim-paharazana tatsinanana natao fotsiny ny mpivady. Io sakafo Tena mahafa-po, fa hanaraka azy tsy misy fihetseham-po ny alahelo. Mety ho faly amin'ny fahamarinana ny fianakaviana mahazatra sy manomana latabatra ho toy ny lovia lehibe mafana na inona na inona fialan-tsasatra.

Matsiro dumplings amin'ny toto-kena hena: ny tsikelikely fomba fahandro

Ilaina sakafo ny koba;

• dranomasina tsara sira - ½ tsindrin-tsakafo lovia kely;
• rano fisotro madio - ½ kapoaka;
• atody kely - 3 pcs;
• varimbazaha koba - ampiana, mandra-koba miha-matevina.

Ny dingan'ny fanomanana ny fanorenana

Talohan'ny ny fomba hanaovana dumplings amin'ny hena sy ny ovy, tokony mametafeta ny koba. Izany dia mitovy toy ny ravioli. Noho izany, dia ilaina ny hamaky telo atody in akoho vilia, kely ny fork nokapohina, dia ampiana rano fisotro, ranomasina sira sy ny lafarinina varimbazaha. Avy eo, afangaro ny sakafo ilaina tanana mba hanangana matevina koba. Fa izaho efa nahatratra, dia tokony ho voahodidina lamban-plastika Wrap ka avelao kely. Amin'izao fotoana izao ianao dia afaka miomana hena.

Sakafo ho an'ny famenoana:

• Fresh poarô - 1 bunch;
• hen'omby matavy - 500 g;
• salantsalany ovy vaovao - 4 sekely;
• Maina aneta - ½ sotro;
• jiro kely tongolo - 2 pcs;
• sira kely - tsy feno sotro;
• allspice mainty - pinches vitsivitsy.

Fomba fanomanana ny famenoana

Manty amin'ny hena sy ny ovy dia nahazo matsiro hen'omby, henan-kisoa, zanak'ondry ary na dia ny akoho nono. Nanapa-kevitra ny hividy izahay noho izany tatsinanana vilia hena matavy ihany ny veal. Tokony hosasana sy hotetehina mitetika tamin'ny antsy, miaraka amin'ny tongolo. Rehefa afaka izany, tianao hosasany sy Peel ny ovy, makarakara izany grater ary aidino ny hena avy hatrany. Ankoatra izany, dia tokony ho sakafo mifangaro, mitambatra amin'ny voatetika LEEK, tsara sira, maina aneta ary ny mainty allspice.

taranja fiofanana

Manty amin'ny hena sy ny ovy, dia atao toy izao manaraka izao: avy amin'ny atody koba tsy maintsy nanatona ny fiantraikany eny tapa kely, mandroboka ao hotetehina voasivana koba tsara toto sy ny horonan-taratasy manao faribolana (2 MG matevina sy 7 sm savaivony). Ary eo afovoan'ny ny fototra ilaina mba hametraka ny 1 sotro lehibe famenoana ny hena, ary avy eo zaschipnut afovoany, 4 lela ary hampifandray ny faran'ny. By Fitoviana hanomana ny zavatra rehetra ny hafa semi-vita vokatra.

hafanana fitsaboana

Niforona miaraka amin'ny ovy dumplings sy ny hena dia tokony ho napetraka tao amin'ny sambo mandeha amin'ny sakafo na manokana natao ho entona cookers (mantyshnitsu). Na ahoana na ahoana, ho etỳ ambonin'ny fitaovana ireo dia tokony hatao amin'ny menaka dibera. Raha tsy izany, ny koba hikambana, ary ny lovia, izy no lavo masina rehefa miezaka ny haka azy araka ny hafanana fitsaboana. Fanomanana dumplings soanambo ny 40-55 minitra.

Ahoana no hahatonga ho eo amin'ny latabatra

Vonona-Eastern lovia toto-kena omby sy ny ovy dia tokony ho nanompo ho an'ny sakafo hariva ao amin'ny fanjakana mafana. Koa, miaraka amin'ny lamba ny olona nasainy Nanoro hevitra hanolotra maranitra ketchup, mayonnaise na marikivy fanosotra, ary fery vao mofo fotsy.