Kisoa in teriyaki saosy: mahandro zava-miafina

Kisoa in teriyaki saosy - ny tena sakafo iraisam-pirenena. Ny fitiavany sy tia ny nahandro aziatika (sinoa, Thai, Koreana), sy mpankafy ny Eoropa Classics. Izany lovia no masaka fotsiny, tsy mandany vola tsy mitaky, fa ny vokany dia tena tsara izy io amin'ny ankapobeny heverina ho fety, nefa tsy fandrahoan-tsakafo isan'andro. Mahandro ny kisoa miaraka amin'ny saosy manitra ho amin'ny andro firavoravoana sy ny vahiny dia hankasitraka ny ezaka ataonao. Ara-dalàna isan'andro Fifaliana sakafo hariva dia nivadika ho tena fankalazana ny tsirony.

Inona no teriyaki?

Raha ny hevitrao momba ny Open ny teny, dia afaka mahita ny tena zava-misy mahazatra. Teny efa Japoney niaviany, fa ao an-trano dia tsy manondro saosy, ary fomba fanodinana. Ara-bakiteny "teriyaki" dia midika hoe "nendasina sy hamiratra." Ny miafina rehetra - ao amin'ny fanazavana fanampiny ny siramamy izay caramelizing raha liana izy, mamorona ny tsara tarehy ambonin'ny malamalama. -Tena rehetra momba Zavatra tsy atao mahagaga saosy (na mety mihoatra ny iray), tsara noho ny teknolojia ny nahandro hena, trondro, legioma sy ny hazan-dranomasina.

Ao amin'ny West, dia matetika ny teny nahaleo sauces izay mifototra amin'ny saosy soja, siramamy ary kely ny alkaola japoney - mirin na noho. Mpahandro Sovietika taorian'ny firenena, ary koa ireo mpiara-miasa aminy avy any Etazonia sy Eoropa, dia tsy heverina ho ratsy fomba mba hividy vonona saosy. Io no hodinihintsika ao amin'ny fifantenana ny fomba fanamboarana.

Raha tia hena ary ianareo dia akaiky Azia motifs ody lakozia, dia azo antoka fa hankasitraka ny fomba mangatsiaka dia mitambatra teriyaki saosy amin'ny kisoa.

Tsy mifidy hena

Fa ny fikasany, antonona tapaka, izay azo voaendy amin'ny fanendasa-miaraka amin'ny tapa-damba, na hanapaka ao an steaks. Raha misy pulp amin'ny sorony na ny indray ny fatiny, nanapaka azy ho ao an tapa-baiboly anananao. Ary ny taolan-tehezana Ny tena tsara ihany koa miaraka amin'ny saosy. Perfect for izany lovia sy ny kibo mavesatra anjara amin'ny sosona ny matavy.

Raha fintinina, dia afaka mampiasa hena izay tsy misy manahirana taolana. Kisoa in teriyaki saosy, Na ahoana na ahoana, dia tsara ny fandehany. Ny tena toe-piainana - ny hena dia tsy maintsy ho vaovao sy ny kalitao avo.

sakafo fanampiny

Matetika koa ny lovia amin'ny teriyaki Sesame ambioka. Izy ireo mifanohitra amin'ny loko, vao mainka manamafy ny manan-karena caramel Hue, fa koa mamorona mahaliana mihasimba. Homogeneous saosy tanteraka.

Matsiro sy manitra kisoa azo amin'ny teriyaki saosy fomba fahandro izay ahitana mananasy. Ny Bluff hanandrana tsara teo Izy noho ny maneho fihetseham-tsoratra ny tarta.

Azonao atao ny manampy ny toerana tena sakafo sy ny legioma.

Cooking amin'ny lapoaly

Izany no fomba fandrahoan-tsakafo dia tsotra, fa ny vokatr'izany dia ho tena malemilemy sy flavorful kisoa. Ny teriyaki saosy dia tsy maintsy maty ihany, fa koa mialoha tezitra be foana isika - no tena tsiambaratelon'ny fahombiazana.

Mba hanomanana 500 g ny 5 kely mila zavakanto. L. saosy. Namelatra iny teo amin'ny notapatapahina farantsa sy hamela ny adiny iray 3. Ao amin'ny lapoaly nafanaina ny diloilo, na menaka oliva Sesame menaka. Afaka hametraka ny sekely iray monja ao amin'ny sosona sy mahandro eo amin'ny andaniny sy ny ankilany mandra efa ho masaka. Any amin'ny farany haidiny ny sisa tavela amin 'saosy ary hamela ny fery izany. Beauty rehefa afaka ny ho fampiharana pritrusit Sesame ambioka.

Roasting ny Grill

Teriyaki saosy kisoa in masaka nandritra ny vainafo - hevitra lehibe ho hitsangatsangana. Raha talohan'ny nandaozany ny maha lehibe no nataony tapa-nihinana tao saosy pail ka nanosotra, ny fotoana laninao an-dalana sy ny fanaovana afo, dia ho ampy vonton ampy ny zava-drehetra. Ho afa-tsy maintsy Fry ny steaks amin'ny Grill. Mbola saosy azo zaraina nandritra ny hena any amin'ny faran'ny fandrahoan-tsakafo. Ny famenon'ny tonga lafatra ho an'ny sakafo, dia ho mofo ovy, Koreana Masiaka-mamy salady, voatabia sy kôkômbra vaovao.

Kisoa in teriyaki saosy miaraka amin'ny legioma

Fa ny fomba fahandro dia mila manaraka ny fatana. Azonao atao ny mampiasa ny lakolosy peppers (matevina tsara indrindra-rindrina, loko hafa), baranjely, karaoty, zucchini, Asparagus, tsaramaso maitso. Tsy tonga lafatra ny fomba fahandro izany na lehibe tenderloin tapa-nihinana teo aoriana. 4 servings maintsy 600 grama ny kisoa.

Hetezo tapa-hena 8 teo amin'ny haben'ny ny rofia. Mandositra ny kely tantanana Raha mivantambantam-piteny tsy misy tsilo, tao anatin'ny vilia. Add 4-6 Art. L. teriyaki saosy ary ny 1 ora. L. ranom-boasarimakirana. Avelao ny marinate ny 2 ora.

Legioma notapahina ho ravin ka ny lavany kely kokoa noho ny sakan'ny ny mitetika. Miaraka amin'ny hena mangatsiaka nahazo tongotra indray mandeha ny saosy, nataony tao an-afovoan'ny vitsivitsy ny legioma, miezaka ny haka hafa. Ankino ny mafy ary apetraho amin'ny Deco, akaiky kokoa ny iray hafa. Afaka hanampy ho horonan-taratasy tsirairay ny sombin-Bacon na fromazy. Pour ny fitehirizan-taratasy saosy sisa tavela. Ao amin'ny lafaoro preheated sakafo no masaka nandritra ny 35 minitra.

manompo

Na inona na inona fomba fahandro misafidy, hahazo lovia miaraka amin'ny toetra tatsinanana. Ho tena voajanahary hijery amin'ny kianja fisaka takelaka amin'ny fomba Japoney. Toy ny garnish ny kisoa amin'ny teriyaki nahandro sakafo matetika crumbly Fig.