Trondro lovia amin'ny fanendasa-

Fomba fahandro trondro lovia amin'ny fanendasa-? Mahazatra antsika ny amin'ny zava-misy fa ny kebab tsy maintsy ho hena. Matetika henan-kisoa na ny zanak'ondry. Ao amin'ny tena raharaha - Chicken. Cooking ny saribao, namela azy io manokana ho any ho any ao amin'ny firenena, lavitry ny feno olona misomebiseby an-tanàna. Fa skewers ny trondro amin'ny fanendasa- tsy ambany noho skewers ny hena, ary indraindray raha ny fandehany dia tastier sy juicier. Ary ny toetrandro tsy hanimba ny drafitra.

Fomba fahandro trondro lovia amin'ny fanendasa-?

Ny iray amin'ireo maro azo atao safidy - skewers ny filet ny trondro mena.
Sakafo ho an'ny anjara iray: sira, dipoavatra fotsy vovoka, menaka (oliva, 5 tablespoons.), Onion salady jiro (lehibe, 2 pcs.), Vao mafana voaporitra ranom-boasarimakirana (20 C na 1 tbsp ..), persily voatetika (20 d.), mena trondro (anjaka hitohizany, 300-350 gr.)
Cut trondro (fillet tsy misy taolana sy ny hoditra), portioned slices, ny habe eo ho eo ny savaivony mitovy ny jiro, ary avy eo nanapaka vava vola ho lehibe tsipìka. Novelariny isika rehetra amin'ny lalina vilia baolina, manampy ny diloilo, ranom-boasarimakirana, fotsy dipoavatra, sira ary afangaro moramora. Saròny ka hamela ny marinate ny telo na efatra ora.

Ny trondro azo strung amin'ny skewer na skewers ny voankazo, serizy kokoa, hazo (amin'ity tranga ity, ny trondro mahazo manify, saro-takarina, hanitra). Skewers nafangaro amin'ny rano na ranom-boasarimakirana sy, alternating stringing trondro vava vola farantsa sy ny tongolo. Rakotra fanaova foil nametraka skewers ary nampiditra ny preheated lafaoro. Baking hafanan'ny tokony ho 200 degre. Trondro dia voaomana haingana, ka 20 minitra amin'ny fanendasa-dia ampy. Tsy kitay hanendasanao nandritra ny fotoana ela, raha izany, ny trondro ho very ny juiciness. Vonona skewers nafafy tamin'ny anana voatetika.

Fomba iray hafa mba hanomana trondro lovia amin'ny fanendasa-. Anjaka hitohizany (300-350 gr.), Mayonnaise (100-120 gr.), Onion (lehibe jiro 1), voantsinapy (15g. Maina na 7 d. Vita), maina ny divay (fotsy kokoa, 50-60 c. ), dipoavatra fotsy (tany, 01,02 Art. lovia kely) ary ny sira (mba hanandrana) dia taitra tao anatiny lalina sakafo ary nampiditra ny mangatsiaka noho ny marinating ny roa ora. Azonao atao ny miala amin'ny alina. Voaendy amin'ny fomba iny ihany, toy ny etsy ambony. Hot shish kebab nafafy tamin'ny anana voatetika sy nanompo ho toy ny misaraka lovia no izy. Izany mandeha tsara amin'ny legioma sy ny legioma vaovao salady.

Andramo ny mahandro steak trondro ao amin'ny lafaoro. Ohatra, Salmon na Salmon. Lavorary noho izany poisson-chat. Azonao atao ny mandray hafa karazana hazandrano, nefa mahafinaritra fa nisy trondro matavy. Sakafo ho an'ny anjara iray: steak, grated fromazy (fromazy kokoa, fa ny mendrika ary ny iray hafa (gr 25-30).), Dibera (50 grama, antsasany handeha ny fomba fikojakojana ny vilany.), Ny antsasany kiboriny salady, persily (maro rantsana) voasarimakirana (1/6) sira sy dipoavatra fotsy.
Steak nanasa ka namelatra amin'ny mialoha nohosorana menaka lasitra. Sira sy dipoavatra. Hafafiny amin'ny ranom-boasarimakirana. Hetezo ho vava (azo atao sy semicircles) tongolobe, ary niely teo an-tampon'ny ny steak. Hafafiny amin'ny grated fromazy ka ampitondray ho any amin'ny lafaoro ny 15-20 minitra, intsony. Ny optimum hafanan'ny tokony ho 200 degre. Steak mbola mafana hafafiny amin'ny anana. Toy ny lafiny lovia no tsara indrindra mifanaraka ovy sy ny legioma.

Mety kokoa dia hahaliana ny hafa steak dikan-fandrahoan-tsakafo avy amin'ny trondro. Kamchatka lovia, dia azo lazaina pirenena. Oh antoka fa misy manam-pahaizana ao amin'ny trondro! Tsy misy marina dosages dia tsy nomena. Avelao ny sidina ny saina sy ny mifidy.

Steak anjara tapa-tezitra be foana isika: sira, voadio amin'ny saosy soja sy ny ranom-boasarimakirana, ampiana menaka (oliva). Zava-manitra - amin'ny ny fisainana mazava. RUB marinade sombin manontolo, ary hamela nandritra ny adiny iray.

Nandritra izany fotoana izany, Peel ovy, tongolo sy voatabiha. Baking lamba manakona ny foil miforitra roa sosona ka namelatra iny nivava slices legioma: ovy, tongolo, voatabia. Dia izao manaraka izao ny sosona marinated efa ny trondro izay - legioma sosona iray hafa, izany hoe ilay eo ambany io. "Mitana" voatetika Basile, aneta ary ny persily. Season amin'ny sira. Mba manenjana sisin'ny ny foil ka ampitondray ho any amin'ny lafaoro. Manakatona ny foil lovia dia tsy voatery rehetra, satria tsy ny anana ihany no manome ny tsiro, fa koa miaro amin'ny "fanampiny" mari-pana. Bake ny 10-15 minitra (in preheated mazava ho lafaoro) amin'ny fanaraha-maso ny hafanana 190 degre.
Fish vilia Vonona amin'ny fanendasa-nahazo haingana be ranony, manitra ary mifanaraka tsara ho an'ireo izay nanapa-kevitra ny "mipetraka" eo amin'ny sakafo.