Spaonjy mofomamy tsy misy atody. Namboarina mofomamy: tsotra fomba fanamboarana

Moa ve ianao mofo tsy misy atody? Azo antoka fa vitsy ny olona hamaly izany fanontaniana izany ao an-affirmative. Rehefa biscuit koba dia saika mampiasa foana nofetafetainy nilaza ingredient. Fa inona no atao raha toa ka mila maika fototra mba hanendasany maitso mavana, fa ny atody ao an-trano dia tsy teo? Mba hanaovana izany, dia manoro ny fomba fanamboarana mampiasa voalaza eto ambany.

Spaonjy mofomamy tsy misy atody: dingana fomba fahandro

Ankehitriny dia hatolony ho fomba vitsivitsy mba hamoronana ny biscuit, fa ny fanomanana izay tsy maintsy mividy atody. Tsara homarihina fa na dia tsy izany ingredient, tsy maintsy hivoaka tena malefaka sy maitso mavana mofomamy, izay azo mora ampiasaina mba hanangana ny mofomamy.

Noho izany, mofomamy tsy misy atody dia mitaky ny fampiasana ny vokatra toy ny hoe:

• lafarinina fotsy voasivana - tokony ho 300 h;
• mpanelanelana amin'ny tontolo vaovao ronono menaka - 200 ml;
• yogurt (voajanahary kokoa, tsy misy loko) - tokony ho 200 ml;
• siramamy vovoka (na olon-tsotra siramamy) - 50 g;
• voana tanamasoandro eran'ny menaka, na legioma voadio - tokony ho 100 ml;
• vanillin - ½ sotro kely;
• fanaova vovoka - tsindrin-tsakafo sotro amin'ny tsary.

Mesim biscuit koba

Spaonjy mofomamy tsy misy atody, ny fomba fahandro ny izay no mandinika, dia mofo fa haingana. Fa eo anatrehanao hametraka ny vokatra tao amin'ny preheated lafaoro, dia tokony ho antony tsara nofetafetainy. Izany dia mitaky manambatra ny yogurt, siramamy, voana tanamasoandro eran'ny diloilo sy lavanila ary avy eo karavasy azy ireo amin'ny Mixer. Ary manarakaraka io ny sakafo tokony hanampy ronono, mofo vovoka , ary lafarinina fotsy. Taorian'ny lalina fampifangaroana, tsy maintsy mahazo ny viscous homogeneous koba, izay afaka soa aman-tsara kitay hanendasanao amin'ny fanendasa-.

Mamorona sy ny hafanana fitsaboana vokatra

Biscuit tsy misy atody dia tsy maintsy mofo ny 43-47 minitra amin'ny lafaoro (kokoa amin'ny mafana ny 200 degre). Mba hanaovana izany, maka endrika lalina, hanosotra azy tamin'ny rononomandry aho, dia nofetafetainy rehetra dia aidino koba teo aloha. Araka izany, ny vokatra dia tsy maintsy napetraka tao amin'ny lafaoro.

Vonona biscuit azo tapa-kevitra ny hifikitra amin'ny toothpick ao. Raha ny zavatra vita amin'ny hazo efa maina, ary tsy nifikitra ho tapa-koba, ny vokatra dia heverina ho vonona tanteraka.

Araka ny tokony ho manompo mofomamy ho an'ny dite

No sarotra ny manao ny mofomamy? Mora! Mba hanaovana izany, mifandray fotsiny sakafo sasany, ary avy eo kitay hanendasanao azy amin'ny fanendasa-. Raha vao ny vokatra vonona, dia ilaina ny hanala sy mangatsiatsiaka. Nanapaka ny mofomamy ho notorotoroiny, dia ilaina ny manaiky ny latabatra miaraka amin'ny dite na kakaô. Raha toa ka misy ny faniriana avy amin'ny mofo izany dia afaka manao be ranony matsiro sy ny mofo.

Isika dia manao ny mofo "sombin-mofomamy" in multivarka

Raha toa ianao ka zavamaniry na hifikitra fotsiny ny lahatsoratra, ny namboarina mofomamy tsy azo atao raha tsy misy ny atody ihany, fa tsy toy izany ingredient, toy ny ronono sy ny zavatra vita amin'ny ronono. Mba hanaovana izany, dia mila:

• lafarinina fotsy voasivana - ny 2 kaopy;
• carbonated rano mineraly - full fitaratra;
• siramamy tsotra - fitaratra;
• voana tanamasoandro eran'ny menaka na legioma voadio - tokony ho 6 lehibe lovia kely;
• semolina - 3 lehibe lovia kely;
• vanillin - ½ sotro kely;
• fanaova vovoka - tsindrin-tsakafo sotro amin'ny tsary (afaka mampiasa fanaova soda sy ny vinaingitra).

Ny fanaovana ny tavin-drano amin'ny sirahazo

Alohan'ny hanendasany mofo in multivarka (tsy misy atody), dia tokony mametafeta ny koba fanamiana. Izany dia mitaky mampifangaro ampahany iray vilia baolina tamin'ny sakafo toy ny voasivana koba tsara toto, semolina, vanillin, ary ny mofo vovoka. Manaraka, mifandray carbonated rano mineraly avy amin'ny voana tanamasoandro eran'ny menaka sy ny siramamy. Taorian'ny vokatra farany dia levona, haidiny ny slurry particulate tokony ho amin'ny sakafo sy afangaro tsara mampiasa ny Mixer. Noho izany, dia tokony hahazo ny Mamono tena. Mba ataovy kely nivaingana, dia nanolorana azy ho hiaritra fotoana mitokana. Ho vokany, semolina Nanonja, ny fanaovana ny fototra viscous kokoa.

Ny dingana ny mamorona sy mofo biscuit

Namboarina mofomamy amin'ny atody sy tsy misy azy ireo tsy afaka fotsiny am in'ny fanendasa-mofo, fa amin'ny fitaovana toy ny multivarka. Ary noho izany antony izany no takiana voaisy diloilo kely vilia baolina, ary hafafiny amin'ny semolina. Avy eo, dia ilaina ny haidiny fototra iray manontolo. Manomàna tsotra namboarina henan'omby tsy misy atody soso-kevitra fanaova fotoana tokony ho ora iray. Amin'ny maha-fitsipika, nandritra izany fotoana tanteraka ny biscuit anaty lafaoro, dia maitso mavana sy tena matsiro.

Ny fomba hampiharana vahiny?

Raha vao ny mofomamy dia tsy misy atody voaendy, dia tsy maintsy niala tao Multivarki sy mangatsiatsiaka. Ao amin'ny ho avy, ny mofomamy dia tokony ho faty any an manorotoro sy nanompo ny vahiny miaraka amin'ny sôkôla mafana na dite.

Manaova gingerbread biscuit miorina amin'ny kefir

Biscuit tsy misy atody Nahazo kefir maitso mavana sy malefaka kokoa noho ireo izay niomana mampiasa rano mineraly sy carbonated yogurt. Mba hanomana izany mofo ao an-trano, ianao no mila:

• lafarinina fotsy voasivana - ny 2 kaopy;
• siramamy tsotra - fitaratra;
• shoplifter yogurt amin'ny 1% matavy - feno fitaratra;
• voana tanamasoandro eran'ny menaka na legioma voadio - tokony ho 6 lehibe lovia kely;
• kanelina - ½ sotro kely;
• vanillin - ½ sotro kely;
• Soda - tsindrin-tsakafo sotro tsy misy tsary.

mametafeta ny koba

Kefir mametafeta ny koba mofomamy ho an'ny sponjy no tena mora. Mba hanaovana izany, aidino marikivy zava-pisotro ronono amin'ny vilia baolina, ary ny sasany ny hafanany. Ankoatra izany, dia takiana mba hamaly tablespoon fanaova soda, ary avy eo dia manafoana ny siramamy. Rehefa tapitra ny mamy sy nitarina tamin'ny kefir mila ampiana legioma menaka, vanila, kanelina, ary koba tsara toto voasivana. Noho izany, dia tokony hahazo viscous sy manitra koba.

mofo

Cooking biscuit (raha tsy misy ny koa ny atody) amin'ny fanendasa-dia tokony ho mitovy toy ny mahazatra mofo amin'ny fampiharana ny hoe: ingredient. Mba hanaovana izany, dia tsy maintsy fikojakojana ny endriky ny diloilo, ary avy eo dia nataony tao amin'ny koba rehetra. Koa feno vilia mba hapetraka ao anaty lafaoro mafana. Bake ny mofomamy amin'ny mafana ny 200 degre no naniry ho ora iray manontolo. Ny zotom-mofomamy azo tapa-kevitra ny hifikitra amin'ny toothpick eo, na olon-tsotra lalao.

Ny fomba hampiharana ny ankohonany?

Nanendy biscuit mifototra amin'ny kefir manome tena foana maitso mavana, malefaka ary somary mahamenatra. Manompoa ny ankohonany tokony hipoaka amin'ny kafe na zava-pisotro hafa. Raha tianao, dia mety ho siramamy koa hafafiny na haidiny sôkôla coating.

Classical Variant fanomanana biscuit

Chocolate spaonjy mofomamy - ny tonga lafatra fototra ho matsiro sy ny mofo namboarina fanahy. Ataovy tsara tarehy mora, manampy ny faladiany iray ihany habetsahan'ny kakaô. Raha toa ka mila ny hahazo mofo mahazatra amin'ny atody, no manoro hevitra fa mampiasa Ny Fomba Ahitana. Ho azy, dia tokony:

• lafarinina fotsy voasivana - full fitaratra;
• siramamy tsotra - fitaratra;
• Fresh atody - 3 pcs.;
• voana tanamasoandro eran'ny menaka na legioma voadio - fa lubrication ny vilia;
• kakaô - 3 lehibe lovia kely;
• vanillin - ½ sotro kely;
• Soda - tsindrin-tsakafo sotro tsy misy tsary (horoahina hiala paoma cider vinaingitra).

Fanomanana ny koba

Mba ho tsara tarehy mofo sponjy tokony hozaraina fotsy hoditra sy ny yolks, dia whisk ao amin'ny singa voalohany dia milamina sombin-javatra, ary ny faharoa - hametraka siramamy sy ny RUB mandra-fotsy. Ary rehefa afaka izany, andaniny sy ny ankilany dia mila mifandray ary afangaro tsara indray, manampy ny lavanila sy ny fanaova soda tamin'ny vinaingitra faty. Rehefa tapitra ny koba tokony hanampy ny koba tsara toto sy ny voasivana kakaô. Noho izany, dia tokony hahazo ny sôkôla homogenous-bahoaka.

mofo dingana

Chocolate mofomamy dia voaendy amin'ny lafaoro na multivarka ny 60 minitra. Ary raha tsy mbola izany no napetraka tao amin'ny fitaovana, dia tokony ho araka ny tokony ho endriky ny dibera lubricated, dia haidiny rehetra koba masaka aloha. Vokatry ny hafanana fitsaboana, dia mila hahazo maitso mavana sy malefaka sponjy mofomamy, izay azo soa aman-tsara ampiasaina ny fananganana ny iray sôkôla mofo matsiro.

Ahoana no fomba tokony hahatonga ho eo amin'ny latabatra?

Rehefa avy nanomana ny mahazatra biscuit amin'ny atody akoho, tsy maintsy ho tanteraka, ary avy eo nanapaka mangatsiatsiaka ho sekely. Manompoa ho an'ny latabatra misy soso-kevitra, miaraka amin'ny sokola mafana sy ny zava-pisotro hafa. Raha ny mofo vokatra dia ampiasaina ho an'ny fanomanana ny mofomamy, dia tokony ho faty eo amin'ny tapany lengthwise, ary avy eo dia malalaka fikojakojana misy fanosotra (ohatra, nivaingana-menaka). Ho etỳ ambonin'ny ny mofomamy mba ho voasarona ganache na olon-tsotra sôkôla. Noho izany, dia tokony hahazo matsiro sy ny mofo namboarina tsara tarehy, izay mety ho mora foana ho eo isan'andro misy fialan-tsasatra na latabatra.