Fomba fahandro hen'omby lela?

Fiteny manondro ny by-vokatra, ary pulpy, nefa tsy hatao hoe hena. Subrodukt izay ahitana afa-tsy ny hozatra sy ahitana ambany kely noho ny sakafo hanina vidiny. Ary satria tsy be proteinina tanteraka noho ny hanina, ary ny collagen bebe kokoa palatability ateraky Fa lehibe! Ahoana anefa no mahandro hen'omby lela, izay tsy vitan'ny hoe matsiro, fa tena tsy mahazatra? Inona no atao hoe Ny Fomba Ahitana ny ny fanomanana?

Amiko manokana, aleoko ny hampifaly vahiny sy ny an-trano jellied lela. Jellied hen'omby lela mahandro sakafo aho mba tsy sakafo tena tsara io foana ampy - ka raha ny fandehany matsiro.

Fa ny famenoana ny teny Mila tena kely ny sakafo. Per kilao ny vokatra no maka antsasaky ny litatra ny ron-kena, ny tongolobe, ny karaoty ny mpanelanelana amin'ny tontolo habeny, ny fototry ny persily, roa-nahandro mafy atody sy telo-polo grama ny gelatin. Eny, sira-dipoavatra mba hanandrana.

Voalohany, dia ny manapotsitra ny gelatine amin'ny rano mangatsiaka nahandro (kely fotsiny), ary aoka hitombo ny efa-polo minitra. Rehefa avy mamontsina dia tokony ho any amin'ny rano fandroana mba handrava ary te hanampy azy ron-kena. Fiteny I manasa ny borosy, pour mandevy ny rano sy mahandro tokony ho antsasaky ny ora. Avy eo, ny teny dia tsy maintsy nesorina ary nampiditra ny ilaina rano mangatsiaka ho mora foana ny hoditra dia nesorina. Rehefa manala ny hoditra, indray aho, nanao ny lelako ho eo an-ron-kena sy mahandro mandra-nanao sahady, ary ankehitriny hanampy ny zava-manitra sy ny legioma, ary ny sira, mazava ho azy, ilaina.

Ary tsara tarehy teny dia tapaka slices milamina sy nalahany teo amin'ny lovia no izy. Add ny tsara tarehy anana, legioma sy ny atody tapaka ho slices, aidino ny ron-kena miaraka amin'ny koa ny gelatin. Rehefa avy hihena teo, dia nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana (tsy ny vata fampangatsiahana!).

Ny zava-drehetra! Jellied hen'omby lela vonona! Fa izao dia manana lovia lehibe iray hantsana lalina manjaka; fa tsy ampy. Na dia vonona nandritra ny herinandro manontolo, dia ho hanina tao anatin'ny roa andro. Fa ny tahan'ny mety ho mora kokoa. Nahandro lela notapahina ho sekely, namelatra ho lasitra, ary handatsaka ny Jelly fotsiny.

Beef lelany amin'ny ankapobeny, ary tena drariny laharana voalohany amin'ny olona rehetra ny sakafo maivana sakafo. Loatra hanandrana sy ankasitrahana ny lovia voaomana azy, ka mitarika ho amin'ny zava-misy fa amin'ny fianakaviako, dia revo tanteraka amin'ny tsy mampino ny tahan'ny. Manao izany isika by-vokatra amin'ny Premium, ka na dia kely Nadia mahalala fomba fahandro hen'omby samy hafa fiteny ary ny vadiny manosika mafy azy manokana fomba fahandro ny hen'omby lelany.

Amin'ny ankapobeny, fomba fahandro hen'omby lela, misy miafina kely iray. Tena tsotra: alohan'ny mahandro misy lovia dia tokony ho diovina ny menaka sy ny hafa tsy ilaina karazana toerana (!) Ary tamin'ny hyoid taolana na matotra hafa "indigestible" lamba. Dia mahandro, fa mandra-malefaka, ataovy amin'ny rano mangatsiaka ary rehefa hihena (fa mbola mafana!) Diovy ny hoditra. Ary afaka ny tsy nanadio, fa ny farantsa dia eo am-bavan'ny gony.

Fomba fahandro hen'omby lela mofo, araka ny maha-te vadiko? Ilaina araka ny tokony ho fiteny sy alona hosasany amin'ny rano mangatsiaka nandritra ny roa ora. Dia ampiana sira sy dipoavatra, tetehina madinika hafafiny amin'ny tongolo gasy. Misy vehivavy mpikarakara tokantrano nisikinany ny masiaka nivava Bacon plastika. Dia nofonosina foil - am in'ny fanendasa-ary ny roan-jato voafanan'ny mpanendy degre. Ary tamin 'ny foil filàna tokony hatao vitsivitsy lavaka kely eo an-tampony, ho any amin'ny etona ao anatiny. Vonona lela manapaka dia nandry tao amin'ny lovia, nefa tsy toy izany, ary ny raviny ny salady.

Misy ny sasany fototra fitsipi-fomba fahandro hen'omby lela. Alohan'ny fanomanana misy lovia teny dia tokony ho tsara nanasa. Tsy tokony hatao ny mampiasa borosy ity. Mety mihitsy aza ny manapotsitra nandritra ny adiny iray sy sasany eo amin'ny rano mangatsiaka. Esory menaka sy ny fako hafa. Ary ny teny kely mila fery - mandra-Nihanalefaka, nefa tsy masaka. Rano azo notrohinao mbamin'ny faikany, dia tsy ilaina. Ankehitriny ianao dia afaka manala ny hoditra raha toa hanao ny lela amin'ny rano mangatsiaka. Inona no nitranga avy eo dia miankina amin'ny Ny Fomba Ahitana.

Eny, izay ihany angamba. Misy, mazava ho azy, sy ny zava-miafina, fa izy ireo nanaraka.