Fomba fahandro hen'omby hanina miaraka amin'ny legioma

Fa ara-dalàna ny sakafo hariva ho sakafo mety hen'omby hanina miaraka amin'ny legioma. Miomana azy dia tsotra. Ingredients no mety mahita ao amin'ny vata fampangatsiahana. Ny lovia dia ana-panahy ataony, fa fahazavana sy ny calorie-maimaim-poana. Tsy manolotra fomba fahandro ny hen'omby hanina miaraka amin'ny legioma.

fomba iray

Ary noho izany fomba fahandro dia ampiasao:

• Beef pulp (veal tsara indrindra, dia malemy) - 400-500 h;
• voatabia maro eo ho eo ny vidiny;
• 1 zucchini (courgette azo soloina);
• 1 baranjely;
• 2 salantsalany mamy peppers;
• Tokony ho 100 h maitso tsaramaso (fanjaitra);
• kely maromaro lohan'ny tongolo;
• 2 tongolo gasy jirofo;
• anana (ny safidy);
• menaka (menaka oliva na legioma ara-dalàna);
• legioma ron-kena (na ny tani-hay ny rano) - fitaratra;
• sira sy dipoavatra.

Mahandro hen'omby hanina miaraka amin'ny legioma

Raha mampiasa na ny legioma amin'ny endrika mangatsiaka, dia tsara kokoa ny manome azy thawed. Amin'izao fotoana izao tokony manomana vokatra hafa. Baranjely Peel ka hafafiny sira, ka tokony hiala ny mangidy. Rehefa hanala ny mihoatra sira sy silaka ny anana ho cubes. Raha ilaina, hosasany ny hena, nanapaka ho farantsa kely. Mitetika ny tongolo. Heat menaka, hena nampidininy ho ao aminy, rehefa afaka 10-15 minitra, manampy vilany fandrahoana onion. Zucchini, raha tanora izy, tsy azo diovina. Hetezo azy ho eo an cubes. Voatabia sy dipoavatra - ny salantsalany slices. Raha vao ny hena dia browned sy onion, hanampy azy ireo legioma: tsaramaso, peppers, voatabia, zucchini, baranjely. Fenoy ny lovia amin'ny anana (azonao atao Basile, cilantro, persily) sy ny tongolo lay. Prisolit, asio dipoavatra mainty. Add legioma amin'ny rano mafana na legioma ron-kena (hena azo ampiasaina). Manakatona ny lasitra amin'ny sarony sy ny madinidinika ho 40 minitra. Afo no hampiharihary kely kely noho ny eo ho eo, ho any ny ron-kena dia mientona.

fomba roa

Ary hanomana ragout ny kisoa miaraka amin'ny legioma. mampiasa:

• ambany-kisoa matavy silaka milanja ny 500 g;
• ovy talantalana;
• karaoty sy tongolo - 1 PC.;
• Zavatra dipoavatra sy ny laisoa;
• menaka (voana tanamasoandro eran'ny na menaka oliva) ny 100 h;
• helo-drano ravina, sira, dipoavatra pods maranitra, sy ny tany dipoavatra sy anana;
• antsasa-litatra ny rano.

fiomanana

Atombohy ny hen'omby mahandro hanina miaraka amin'ny legioma. Ny dingana voalohany dia ny manapaka ny hena ho farantsa kely. Ao amin'ny lalina lapoaly na saucepan amin'ny matevina ambany haidiny lasa mihamatanjaka ny habetsahan'ny menaka. Fry ny hena ao ho tra volamena volontany. Hetezo ny karaoty ho manify ravin na mitetika azy amin'ny grater manokana. Manampy ny hena. Ovy ho cubes notapahina sy ny toerana ao amin'ny vilany avy hatrany. Aoka stewed miaraka amin'ny hena sy ny karaoty. Mitetika ny tongolo, lakolosy dipoavatra, ary apetraho ho any amin'ny sisa amin'ny vokatra. Mampihena ny hafanana, ampiana sira, dipoavatra manampy vovoka. Pour anaty rano legioma. Ary tonga ny fotoana mba hametraka ny laisoa. Ilaina ny ho mialoha ny salantsalany mitetika. Ambony laisoa nanisy helo-drano ravina, peppercorns, capsicum (tsy afaka manapaka izany). Madinidinika ambany ny zava-drehetra amin'ny hafanana. Products tsindraindray manaitra. Ataovy-maso ny rano sehatra, raha tampoka ho fanatitra legioma, handatsaka rano kely. Vonona azo miankina amin'ny sakafo malemy ilay manjarano. Rehefa tapitra ny Andramo ho an'ny sira sy ny dipoavatra. Cooking fotoana momba ny 50 minitra. Fa tsirony in hen'omby hanina miaraka amin'ny legioma, dia afaka manampy ampahorina tongolo lay. Ny sakafo vita hafafiny amin'ny anana voatetika sy hanompo.