Fomba fahandro hen'omby hanina

Beef hanina - tena mahasoa sy mahafa-po ny Rosiana nahandro sakafo. Mety tsy maintsy kivy raha tsy zavamaniry.

Fomba fahandro hen'omby hanina? Ny Fomba Ahitana tena tsotra, raha ny marina. Dia mila ny fotoana (matetika sakafo ketsaketsa fanomanana ny roa ora, nefa misy fomba fanamboarana haingana) sy ny vokatra ilaina. Fomba mahandro io lovia be dia be, nefa inona no tena-ny ankamaroan'izy ireo?

Atolotro anao ho fomba fahandro ho an'ny hen'omby hanina "matsiro." Noho izany, mialoha, miomana sy nandry teo ambony latabatra ny vokatra manaraka ireto (araka ny tianao asa):

• 1 kg ny kisoa vozony ;
• 4 pcs. mamy peppers;
• 4 baranjely;
• 6 voatabia;
• antsasaky ny kilo ny laisoa;
• 100 h ny voatabia Mametaka;
• 4-doha turnip onion;
• tongolo gasy, persily, dipoavatra, sira ny eritreritsika.

fanomanana:

Fenoy ny ambany ny dimy litatra vilany menaka legioma ary nandry ny legioma sy ny kisoa sosona ao amin'ny filaharany:

Voalohany, tongolobe, nivava be vava vola, dia hena, nivava be ho farantsa sy ny mialoha sira, za-draharaha sy zava-manitra isan-karazany peppered. Next sosona - onion vava vola aminy, indray, sosona iray hafa - mololo voatetika mamy peppers (sira kely mialoha), avy eo - voatabia nanapaka slices milamina sy sira kely. Fa voatabia nametraka diced baranjely (peppery, masira), teo an-tampon'ny rehetra izany, hametraka ny tetehina madinika persily sy tongolo gasy, ary ny sosona ambony no coarsely laisoa voatetika.

Pour ny voatabia voatsatso Mametaka amin'ny mangotraka ny rano (ny tsy miovaova dia tokony hitovy ny voatabia matevina ranom). Dia azonao ovaina ny mahazatra voatabia voatabia ranom Mametaka.

Saròny amin'ny lovia ny vilany, savaivony mety ho ny fanendasana, ka nataony teo an-tampon'ny telo litatra tavoara feno rano. Sambo tao an-tsambo, dia hitondra ny vay, hampihena ny afo sy hamono sasany ny adiny roa (amin'ny lovia mivantana etsy ambony). Raha ny an-tampon'ny siny feno rano, legioma no hanomboka ny ranom haingana kokoa. Rehefa afaka adiny roa, hanesorana ny hena hanina vita avy amin'ny hafanana sy hanompo.

Azonao atao ihany koa ny hen'omby mahandro hanina amin'ny baranjely. Mahandro izany dia mora kokoa. Dia mila:

• 3 baranjely;
• antsasa-kilao veal;
• eo amin'ny lakolosy roa peppers sy voatabia;
• tongolo;
• karaoty iray;
• zavatra maro mampahatsiro sakafo.

Veal mitetika ho cubes. Manadio ny eggplants avy amin'ny voa sy ny hoditra sady nitetika ny ho ravin. Pepper koa dia nanapaka an ravin. Telo karaoty; voatabia sy ny onion nanapaka ho sekely efatra tamin'ny voalohany, ary avy eo nanapaka an slices. Ny kely Fry ny hena, hafafiny amin'ny mampahatsiro sakafo. Add rehetra avy hatrany ilay legioma sy ho an'ny hafa Fry folo minitra. Rehefa afaka 10 minitra, aidino ny rano rehetra, ary madinidinika ho antsasaky ny ora. Haingana ny zava-drehetra sy matsiro! Manompoa izany hanina ny baranjely sy ny hena azo nanompo amin'ny spaghetti.

Ary nisy iray koa fomba fahandro ho an'ny hen'omby hanina. Dia aoka ho antsoina hoe "nentim-paharazana". Raiso:

• 1Pj hena kisoa;
• 0.5 porcine kilao amin'ny atiny, Ary
• 2 kaopy saosy voatabia;
• 2 kaopy ny rano mangotraka;
• 2 ovy;
• 2 karaoty;
• 1 lohany tongolo;
• 3 tongolo gasy jirofo;
• Laurel;
• 1 sotrokely ny siramamy;
• hanandrana dipoavatra sy ny sira;
• menaka legioma.

Pour legioma diloilo ho any amin'ny malalaka saucepan. Ataovy ny tetehina madinika tongolo gasy sy tongolo. Hetezo slices ny kisoa ary koa nataony tao amin'ny vilany (tampon'ny tongolo sy tongolo gasy). Fry mandra-kisoa dia tsy ho mavokely. Rehefa mitodika ny henan-kisoa Pink, manampy kisoa aty. Season amin'ny sira sy ny dipoavatra. Fry nandritra ny roa-polo minitra ka hampisy foana. Lavrushku hanipy ny hena, ary aidino ny voatabia saosy. Avy hatrany dia hametraka ny rano, ary hitondra ny fery izany. Cook ny hafanana ambany tokony ho 20 minitra na latsaka kely (raha kely ny saosy dia nivaingana - dia ampy). Add ny ovy sy ny karaoty. Mahandro mandra-malefaka legioma. Ny hanina dia vonona hen'omby.

Araka ny hitanao, mahandro hanina hen'omby dia tena tsotra. Hitondra ity lovia ny ankohonanao, na vahiny, dia ho faly izy ireo. Ankafizo ny sakafo!