Fomba Ahitana ny "gingerbread olona". Gingerbread "olona": ny teny

Ginger mofomamy - ny toerana tena sakafo ny Eoropeanina fa "gingerbread olona" aloha niseho teo amin'ny kianjan'ny Mpanjakavavy Elizabeth 1 - tena tian'ny Ny Mpanjaka velively mampitolagaga ny mpitsidika vahiny tsindrin-tsakafo amin'ny endrika tsy mahazatra.

Fomba Ahitana ny "gingerbread olona" fitsarana Chef nitandrina ny akaiky miambina miafina, fa raha nisy mandefa ny vaovao, na ny olona nanao ny fomba fandrahoan-tsakafo, nefa matsiro sy ny tany am-boalohany mofomamy ela dia niseho teo amin'ny fety latabatra , ary ny olon-tsotra.

tena ilaina

Ary zara raha lafo amin'ny fotoana rehetra tatsinanana zava-manitra ho Eoropa in ampy Knights be nitondra an'ireo ady niverina avy.

Anisan'ny zava-manitra be dia be io tsy amin'ny fitoerana aoriana dia mamy sy manampy sakamalaho.

Rehefa miezaka mahagaga izany vokatra tatsinanana tsiro sy nidera ny tsara, mpahandro sy mpanao mofo Eoropeana nanomboka fanandramana amin'ny alalan'ny fanampiana azy ho isan-karazany ny lovia, anisan'izany ny gingerbread "ny olona."

Ny haavon'ny taonjato maro lasa, dia tokony homarihina fa ny fanandramana dia mihoatra noho ny fahombiazana. Rehefa dinihina tokoa, hena, legioma lovia izany zava-manitra, dite sy ny zava-pisotro ao amin'ny fototra, ary koa ny malaza gingerbread "olona" foana mijanona ao amin'ny fironana.

Taom-baovao ankasitrahana

Ao amin'ny firenena eoropeanina, ny fomba fahandro "gingerbread olona" no ampiasaina ihany ho an'ny fotoana manokana, izay heverina Noely sy Taom-baovao fialan-tsasatra. Raha manana Noely lehibe tsirony - mandarina sy kesika, ny tsara Eoropa manaraka ny taloha ny taonjato maro ny fomba amam-panao, ary Ny alina nialoha ny Noely afaka ao an-trano isaky ny manimbolo ny mofo namboarina tamin'ny Soso-kevitra ny sakamalaho.

Eoropa fomba amam-panao ary tsikelikely hifindra monina ho antsika bebe kokoa ny vehivavy mpikarakara tokantrano amin'ny andro Taom-baovao miezaka hampifaly ny an-trano tsotra ary tamin'izany andro izany tany am-boalohany batch. Gingerbread "olona" ao amin'ny fianakaviana sasany dia lasa corona tsindrin-tsakafo, nanarona mofo sy mofomamy.

A kely ny angano

Efa malaza ny mofomamy ao ny endriky ny olona dia lehibe kokoa fanekena ny azony araka ny famoahana sariitatra malaza "Shrek." Rehefa avy nijery ny ankizy amin'ny asa indray nanomboka mangataka gingerbread, ary i Neny - miaraka amin'ny hafanam-po koa manendasa na mividy Fifaliana.

Izany dia ao amin'ny toeram-pivarotana lehibe sy ny karaoty, ary ny teny hoe "gingerbread olona" mijanona ho zara raha entam-barotra, ary any Eoropa sy Amerika dia afaka mividy azy ireo saika na aiza na aiza.

Finoana, famantarana, fanehoana an'ohatra mifandray amin'ny gingerbread

Izay mety ho endriky ny mofo dia tsy hisy ao amin'ny banga, fa dia toa mariky, niantso ny mpiambina ny na inona na inona, na te handika ho tena zava-misy.

Ny malaza mofomamy-larks fa ny razambentsika voaendy tamin'ny fety 40 olo-masina na mafana Alexei (in samihafa faritra amin'ny fomba samihafa), dia tsy isalasalana fa ny harbinger ny lohataona sy ny hafanana, Paka mofo dia foana ny sary nampiseho ny fiangonana domes, ary Noely - fialan-tsasatra (mofomamy ao ny endriky ny kintana, bohabohan'orampanala ary niseho vao haingana kokoa Santa fepetra).

Inona anefa no dikan'ny hoe olo-malaza ny olona? Azo inoana, dia sary nampiseho ny fanirian'ny be dia be izay lasa loha hatramin 'ny mosary tany Moyen Âge Eoropa (1315), rehefa gingerbread trano dia miaraka amin'ny habetsahan'ny sakafo ampy amin'ny sain'ny olona. Araka izany, toy izany dia tsy maintsy ho tompon'ny trano - ny gingerbread olona.

Tatỳ aoriana, rehefa taona ny mosary anay ao aoriana, ny tsindrin-tsakafo ity no endrika ho mariky ny fanambadiana ho an'ny ankizivavy. Nino izy ireo fa raha mihinana ny karaoty ao amin'ny vanim-potoana Noely, ny fampakaram-bady nandritra ny herintaona azo antoka.

Tokony ho hilaza fa Ny Fomba Ahitana ny "gingerbread olona" niova ny fandehan'ny fotoana, ary inona ilay izy amin'ny teny am-boalohany, dia tsy misy olona mahatsiaro izao.

Moa ve azo atao ny mamorona ny môdely ho an'ny gingerbread?

Mora kokoa ny hampifaly ny havan-tiany ao amin'ny tsindrin-tsakafo toy izany, raha tsy misy ihany napetraka ny vokatra takiana ao amin'ny fivarotana lehibe iray teo akaiky teo, nefa koa mety lasitra amin'ny alalan'ny izay am-polony na roa "olona" dia azo noforonina tamin'ny dimy minitra.

Fa raha hividy azy ireo tsy afaka ianao, dia afaka mahazo avy amin'ny toe-javatra amin'ny alalan'ny famoronana fanononana amin 'ny tananareo.

Tsara homarihina fa ity no tena mahafinaritra sy mahasoa ny fanatanjahan-tena, indrindra fa raha manao ny zanany, izay, toy ny fitsipika, indrindra indrindra nankafy izany tsindrin-tsakafo toy ny "gingerbread ny olona". Stencil ao amin'ny orinasa miaraka amin'ny zaza dia azo natao tamin'ny olon-tsotra baoritra. Tena tsara ny hamoronana endrika maro. Misy isan-karazany ny "gingerbread olona" ihany no handravaka ny latabatra.

Mazava ho azy, ny fananganana tsy miankina modely haka fotoana bebe kokoa: voalohany, ny olona mila hantsaka, ary avy eo dia manapaka ary avy eo dia ampiasaina ho an'ny tanjona ny hitiavan'ny, nanao tamin'izy ireo ny mety endriky ny fitsapana.

Gingerbread fomba fahandro "gingerbread olona"

Famoronana ireo na hafa culinary vokatra, ny vehivavy rehetra Miezaka ny hitondra ao anatin'ny zavatra ny fomba fahandro ny: maha sy ny mampiavaka. Ny zest fa izay tsy azo atao ny mamaritra fa io lovia no masaka izany.

Noho izany, Ny Fomba Ahitana ny "gingerbread olona" ary maro karazana sy fety mitovy. Manolotra ny lahatsoratra iray amin'ireo fomba tsotra indrindra mba hahandro tsindrin-tsakafo ity.

• Mila vokatra manaraka ireto:
• 5-6 kaopy ny koba tsara toto;
• 1.5 h. L. slaked soda;
• 2 tsp sakamalaho (maina, na grated);
• 0,5 tsp voatetika jirofo;
• 1 tbsp. siramamy;
• 1 tbsp. tantely;
• kely sira;
• 200 h margarine na dibera ;
• 2 atody;
• 5 tbsp kafe mahery (brewed).

Diniho ny dingana fandrahoan-tsakafo. Ny dingana voalohany dia ny afangaro ny maina rehetra ilainy (koba, sira, zava-manitra, fa tsy amin'ny fampiasana soda fanaova vovoka, dia ilaina ihany koa ny hanampy), misaraka mampifandray ny levona ireny tantely sy rononomandry amin'ny siramamy sy whisk tsara.

Manaraka ny tantely sy menaka mifangaro dia tokony hanampy ny atody, kafe sy ny koba tsara toto sy ny zava-manitra sy afangaro. Nandritra ny fotoana Mixer dia efa sarotra ny hiatrika matevina koba, tsy maintsy haidiny ny sisa koba tsara toto sy ny vilia fanaova manomboka amin'ny tanana. Aza adino ny manaraka ny faobe hakitroky - tsy tokony ho mahamenatra.

Ny vita koba tokony dia naniraka tany amin'i 2 ora ao amin'ny vata fampangatsiahana. Rehefa afaka izany, dia afaka manomboka nanimba sarivongana. Ao amin'ny hatsiaka, ny koba lasa matevina kokoa, dia hanao avo-toetra "gingerbread ny olona". Stencil raha tokony tsy ho diso zanakalahy koa, noho izany, mba hamoronana azy io dia tokony ho ampiasaina ho toy ny baoritra matevina araka izay azo atao.

Tarehimarika voaendy amin'ny lafaoro 180 preheated ho ⁰ ka hatramin'ny 15 minitra.

Raha ny vokatra dia mangatsiaka, dia afaka handravaka gingerbread mofomamy. "Mponina" tokony hijery hampilendalenda, mamirapiratra, sy ny mahafinaritra. Matetika indrindra nampiasaina nandravaka icing. Fa ny fiomanana ilaintsika: 1 atody, 250 h ny vovo-siramamy sy 2 tablespoons ranom-boasarimakirana. Ny sakafo dia tokony ho mifandray amin'ny lovia sy ny whisk. Hanome ny loko, hametraka sakafo fandokoana. Amin'ny maha-gingerbread ravaka koa mampiasa tain sokola sy flouring ny mofo.