Fantatrao ve ny fomba fanamboarana ny Paka?

Easter - iray amin'ireo fety ara-pivavahana lehibe indrindra eto amin'ny firenentsika, ary tsy izany ihany teo. Maro amin'ireo mahatoky nandritra ny fotoana kelikely dia nifady hanina sy manome sakafo Chic ankehitriny latabatra mba hankalaza izany fialan-tsasatra mahafinaritra. Teo ambony latabatra dia tokony ho be dia be ny sakafo matsiro. Matetika ny mpandray vahiny hanomana ny zavatra rehetra mialoha, satria ny isa sy ny habetsaky ny vilia - lehibe loatra ka tsy te-mitsangana eo am-patana, mandra-pahatongan'ny fotoana farany. Ankoatra izany, dia ilaina ny mahafantatra ny fomba fanamboarana ny Paska, fa dia afa-po.

Inona matetika concocting fety ity? Ny voalohany dia nanendy mofo nentim-paharazana, ary saika foana - fromazy Paska. Koa, nandoko tsara ny atody, dia - izay rehetra ampy saina: Jelly, namboarina nahandro henan-kisoa sy ny saosisy, akoho amam-borona sy ny kisoa nanendy, salady "Olivier", ho an'ny ankizy hanendasany mofo tantely.

Diniho ny fomba fanamboarana ny sakafo tsara indrindra voaomana amin'ny Paska.

Paska mofomamy

Mba hanomanana ny mofomamy ilainao 15 atody yolks 15, 200 h dibera, 200 h ny margarine, 1 litatra ny ronono tsara, 100 ML ny voana tanamasoandro eran'ny menaka, 5 stack. siramamy 100-120 ml fanosotra, 150 h ny masirasira nanery, voaloboka maina, vanillin.

Fandalinana fomba fanamboarana ny Paska, tsy maintsy mandoa manokana izany, satria ny mofomamy - ny foibe fety lovia latabatra.

Fery sy mangatsiatsiaka ronono. Tokony ho kely mafana. Masy amin'ny sotro masirasira, sira, hametraka ny sotro ny lavanila sy ny siramamy - sy ronono. Rehefa afaka 10 minitra napetrany tao anatin'ny toerana mafana. Ary hametraka ny dibera sy margarine nihanalefaka, atody, siramamy, fanosotra sy ny atody yolks. Ny vokatr'izany dia tsara fifehezan mifangaro. Add ny koba tsara toto hatrany amin'ny fahafantarana fa ny faobe tsy miraikitra amin'ny tanana. Indray - ao amin'ny toerana mafana ho avy koba. Add ny voaloboka, teo aloha soanambo, mametafeta. Manitatra eo amin'ny endrika, 1/3 ny boky, manome bebe kokoa ho avy. Bake ny 40 minitra amin'ny mari-pana antonony. Rehefa avy hihena lubricates proteinina (nokapohina) miaraka amin'ny siramamy. Ny zava-drehetra tena matsiro ny fandehany!

mangatsiaka nahandro henan-kisoa

Fototra fomba fanamboarana for Paka - ny fomba fahandro ho an'ny sakafo hohanina. Diniho ny iray tamin'izy ireo, izay tsotra, roasting kisoa.

Ingredients: 1.5-2 kilao henan-kisoa tenderloin, sira, voantsinapy, helo-drano ravina, dipoavatra mainty, angamba - tongolo gasy, karaoty.

Tao anatin'ny ora 2-5 tezitra be foana isika voaisy tombo-kase hena ao anaty boaty, mifangaro ny voantsinapy, sira, dipoavatra, toto-kena-leafs. Rehefa avy nahita ny fotoana dia ampy - ao anatin'ny lafaoro preheated amin'ny eo ho eo ny hafanana ho an'ny ora 1,5-2. Aza adino ny mamatotra amin'ny aluminium foil na fanaova. Azonao atao ihany koa ny manao ny hena sy ny lard lalina karaoty na ny tongolo lay, manapaka ho eo an ravin.

Jellied Chicken

Samihafa Rosiana mahandro sakafo. Fomba fanamboarana manana isaky ny tsirony. Aspic mpikarakara tokantrano rehetra manomana ny fombany, araka ny finiavany samirery. Dia manolotra anareo ny iray amin'ireo safidy.

Ingredients: ny rano - fitaratra, gelatin - 20-30 h, iray karaoty, akoho - antsasa-kilao-tsira, onion - 1 PC. Fa ravaka ampiasaintsika ny nalona kôkômbra, anana ary nahandro karaoty.

Manafoana gelatin amin'ny rano mangatsiaka, ary navela hitombo nandritra ny adiny roa. Chicken, manampy karaoty manontolo sy ny tongolobe, mahandro ny ron-kena, sira. Hanavaka ny hena avy amin'ny taolana. Ron-kena sivana sy manampy gelatin. Tezitra ny mandra-tanteraka levona, fa tsy fery izany. Hetezo ny hena ho farantsa kely sy marinated kôkômbra, karaoty manao olo-malaza.

Ny endriky ny amin'ny vokatry ny ron-kena alatsaka kely, manome kely thicken niely bebe kokoa anana, tapa-kokombra, karaoty, sns, nitafy ny solidification manontolo ao amin'ny vata fampangatsiahana. Avy eo, hena niely, kôkômbra ary fenoy Jelly hafa sosona. Ary ny hatsiaka. Tamin'izany fomba izany no mampiasa ny hena rehetra, ka maro sosona.

Farany, rehefa tanteraka solidification, miaraka amin'ny mameno nosoratan'i endrika iray minitra amin'ny rano mafana sy Nalefany ny ambany miakatra lovia. Nataon'i!

Ny sisa amin'ny fomba fanamboarana ny Paska lazaiko aminareo amin'ny manaraka. Maro amin'izy ireo.