Delicate aty amin'ny marikivy fanosotra sy ny tongolo

Ny aty amin'ny marikivy fanosotra sy ny onion azo nanompo ho an'ny sakafo, ary toy izany, miaraka amin'ny silaka mofo fotsy, na mainty, ary, miaraka misy garnish. Na ahoana na ahoana, dia ho afa-po izany lovia anao sy mankafy na sy mpikambana rehetra ao amin'ny ankohonany. Na izany aza, dia tokony homarihina fa alohan'ny nanomana sakafo io, dia tokony ho azo antoka ny hividy ny mety ateraky. Ny fomba tsara misafidy ny hilaza kely kokoa.

Ny safidy marina ny ateraky

Alohan'ny lazaiko aminareo mikasika ny fomba fahandro ny aty amin'ny marikivy fanosotra amin'ny tongolo, dia tokony hilaza ny fomba dia ilaina ny mifidy izany by-vokatra. Noho ny kalitao dia miankina tanteraka amin'ny na misy no ho sakafo matsiro sy ny ana-panahy ataony.

Mba efa lasa tanora sady sakafo mahavelona, mpahandro maro ny fahazoan-dalana hidirana ihany no hividy akoho livers. Rehefa dinihina tokoa, dia saika tsy mangidy sy masaka haingana indrindra. Na dia izany aza, misy vehivavy mpikarakara tokantrano matetika manao hanina amin'ny hen'omby by-entana. Ho an'ny sakafo vita mangidy no tsy mba hanandrana ary dia nitodika niala matsiro, izany ingredient dia tokony ho tsaboina tsara. Iza, holazainay eto ambany kely.

Noho izany, eo anatrehanao manao ny aty amin'ny marikivy fanosotra sy ny tongolobe, dia tokony hividy tsara. Tsy tokony ho maizina loatra. Rehetra sy ny sarimihetsika amin'ny lalan-drantsika ny vokatra tokony ho nesorina avy hatrany mialoha ny fivarotana. Fofona raketin'ny ilaina toy izany dia tokony ho mahafinaritra fa tsy mahatonga ny hankaloiloy.

Matsiro akoho aty: fomba fanamboarana amin'ny marikivy fanosotra

Misy fomba maro ny fomba izany ianao dia afaka miomana by-entana ny sakafo hariva. Na izany aza, ny tena matsiro amin'izy ireo dia ny safidy izay mitaky ny fampiasana ny marikivy fanosotra. Manarakaraka ireo dia ateraky lasa malefaka kokoa sy mihantahanta.

Koa ny fomba hiomanana akoho aty? Fomba fanamboarana in fanosotra mitaky ny fampiasana ny vokatra manaraka ireto:

• Onion mamy be - 2 loha;
• vaovao fanosotra maximally matavy avo afa-po - 185 h;
• Mangatsiaka aty akoho - 800 h;
• deodorized voana tanamasoandro eran'ny menaka - 45 ml;
• matevina fanosotra - 70 ml;
• salantsalany iodized sira, dipoavatra, allspice torotoro fo - ampiasaina amin'ny ny fisainana mazava,
• voasivana rano fisotro - 150 ml.

Fikarakarana ny akoho by-vokatra

Akoho aty amin'ny fanosotra marikivy no masaka be haingana. Fa raha tsy mbola ny vokatra dia iharan'ny nafanaina fitsaboana, dia tokony ho tsara ny defrost. Ilaina koa dia tokony ho faty amin'ny lalan-drantsika, ary inedible singa hafa. Ary rehefa afaka izany, dia tokony ho ny aty tsara hosasan ambany rano mangatsiaka paompy sy mitetika amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo farantsa. Teny an-dalana, ny sasany tamin'ireo vehivavy mpikarakara tokantrano tia mba hanomana toy izany vokatra amin'ny endrika tsy miovaova.

Ankoatra ny aty, tsara fikarakarana dia takiana mba hanalana sarona sy tongolo. Tsy maintsy ho diovina amin'ny hodiny, ary avy eo dia mitetika ho cubes kely.

vilany fandrahoana sakafo

To akoho aty amin'ny fanosotra nivadika matsiro sy manitra, dia tokony ho mialoha deodorized nendasina amin'ny diloilo. Mba hanaovana izany, te-hampiasa lalina sauté lapoely, ho any izay haidiny ny legioma menaka, ary avy eo dia nafanaina azy mafy. Ankoatra izany, ny mafana cookware tsy maintsy hitafy tsaboina rehetra aty aloha. Taorian'ny by-vokatry ny rehetra ny rano ho lasa etona, dia mila mitandrina Fry ny 10 minitra. Rehefa tapitra ny fotoana hoy ilaina mba hanampy ny aty tongolo kiboriny sy hamerina ny fitsaboana menaka mafana (5 minitra).

hanina

Taorian'ny sakafo dia manana kely Fry, dia tokony hanomboka ny hamono azy ireo. Araka izany, ny aty ilaina ny handatsaka rano kely sy hanampy sira sy dipoavatra torotoro. Madinidinika vokatra ireo, dia tsara ho an'ny ¼ ora. Nandritra izany fotoana izany, ny sakafo dia tokony ho efa vonona tanteraka. Ary rehefa afaka tokony ho ny hanidina mavesatra fanosotra sy ny matavy fanosotra. Hamporisihiko ny singa iray sotro lehibe, ny soso-kevitra mahandro sakafo nandritra ny 10 minitra eo ambany hafanana. Noho izany dia tsy maintsy mikatona saucepan.

Open fahana harena sy manitra goulash

Raha vao aty amin'ny marikivy fanosotra sy ny tongolobe dia masaka, dia tokony ho nitarina tamin'ny lalina vilia baolina, ary manompo ao amin'ny fianakaviana, miaraka amin'ny silaka mofo. Raha te-hanao kokoa ana-panahy ataony sakafo, dia toy izany goulash ny nanolorana azy ho Ankoatra hanao lafiny matsiro lovia no izy. Ohatra, nisy lavaka fantsakana miaraka amin'ny akoho aty mitambatra miketrona ovy, vary buckwheat na voa madinika nahandroina, crumbly, ary koa misy paty.

Tsikelikely fomba fahandro: aty (stewed) miaraka amin'ny marikivy fanosotra

Raha misy mahandro sakafo matsiro no nividy matsiro hen'omby by-vokatra, dia tokony ho araka ny tokony ho tsaboina alohan'ny quenching. Raha tsy izany, dia ny lovia, izy no hanandrana mangidy be dia be ka tsy ho lany ritra.

Noho izany, ny fanomanana ny aty amin'ny marikivy fanosotra dia mitaky fa ny mpandray vahiny dia azo vokatra manaraka ireto:

• Onion mamy be - 2 loha;
• vaovao fanosotra maximally matavy avo afa-po - 190 h;
• hen'omby aty, mangatsiaka na hipoaka - 800 h;
• deodorized voana tanamasoandro eran'ny menaka - 45 ml;
• Voatabia Mametaka - 2 tsindrin-tsakafo lovia kely;
• Fresh karaoty - 2 fitaovana pcs.;
• dia nividy mahia ronono - 400 ml;
• salantsalany iodized sira, dipoavatra, allspice torotoro fo - ampiasaina amin'ny ny fisainana mazava,
• rano fisotro madio - 140 ml.

Manomana hen'omby by-entana

Mba ho lasa tena matsiro mofomamy amin'ny fanosotra, dia tokony ho tanteraka thawed mialoha. Ary rehefa afaka izany, dia by-dia mitaky vokatra tena tsara nanapaka ny bile ducts rehetra. Raha ny votoatiny dia tsapaka hamely ny tena ilaina, dia ho tena mangidy.

Araka izany, amin'ny alalan'ny singa ilaina rehetra hanaisotra hen'omby aty mitaky hosasan tsara aloha amin'ny mafana ary avy eo rano mangatsiaka. Ankoatra izany, dia tokony ho faty ho sekely sy ny toerana lehibe eo amin'ny vilia lehibe. Rehefa afaka izany, dia tsy maintsy ingredient ho feno fitehirizana ambany-matavy nividy ronono ka mamela ny 35-45 minitra. Ilaina ity dingana ity mba miangatra amin'ny faratampony by-vokatry ny mangidy, mahatonga azy ho tsara fanahy sy malefaka. Rehefa tapitra ny amin'ny aty no tokony ho indray nanasa ireo sady nitetika ny ho sekely kely.

fikarakarana legioma

Mba hanomana matsiro hen'omby aty amin'ny marikivy tokony hampiasaina fanosotra tsy hoe ateraky, fa koa ny legioma toy ny karaoty sy tongolo. Mila diovina sy mitetika. Karaoty tsy maintsy notapahina an slices, ary onion - ho cubes.

Heat fitsaboana amin'ny skillet

Rehefa vita ny fanomanana ny fangaro tena tokony ho haidiny ho saucepan sy deodorized menaka ka nataony teo amin'ny avo hafanana. Rehefa manomboka ny legioma matavy ny vay, dia takiana mba hametraka avy hen'omby rehetra ampiasaina aty. Fry ny ateraky dia tsara raha mbola efa mientona ny avy amin'ny hamandoana be loatra, ary tsy redden kely. Ary rehefa afaka izany, dia tsy maintsy manampy ny ingredient ny kiboriny sy ny slices ny karaoty. Fry ny sakafo rehetra dia tokony ho ny 10 minitra.

Mba hahazoana tanora sady matsiro lovia, hen'omby aty amin'ny legioma Tsy tokony Fry ihany ao amin'ny deodorized diloilo, fa koa hanina. Araka izany, ny entana mila handatsaka rano fisotro kely, ary koa ny tsiro azy amin'ny dipoavatra, sira sy ny zava-manitra tia lehibe. Asio avy lovia momba ny ¼ ora izany dia tokony hanampy ny kely sy ny voatabia Mametaka vaovao fanosotra matavy avo afa-po. Afangaro tsara ny sakafo ilaina mba hanohy ny hafanana fitsaboana nandritra ny 10 minitra ny sarony nikatona. Nandritra izany fotoana izany, aty sy legioma no masaka tanteraka, dia malefaka ary mamorona ny tena matsiro ary ny aizim-gravy.

Araka ny tokony ho manompo goulash avy hen'omby by-entana ny latabatra

Ankehitriny fantatrao ny fomba hiatrehana sy mahandro ny aty ao an-tokantrano. Rehefa goulash-javatra voavoatra, dia ilaina ny hanitarana ny vilia baolina, ary be dia be lalina hafafiny voatetika vaovao anana. Ankoatra ny sakafo hariva io, dia afaka manolotra mofo ny maizina na mofo fotsy. Koa voaomana hatry ny aty sy ny fanosotra gravy avela manaiky ny latabatra mbamin'ny misy garnish. Na izany aza, dia tokony hatao avy amin'ny kettle misaraka. Mazotoa homana!