Custard: fomba fahandro mahazatra. matsiro custard

Matsiro custard - lehibe fanampin'ny isan-karazany ny mofo entana. Ny vehivavy rehetra dia afaka mahandro tsara tarehy ity tsindrin-tsakafo ny tenanao. Amin'ny alalan'ny fampiasana ny torohevitra voalaza ao amin'ity lahatsoratra ity, dia ny fahaizana Tompovavin'ny mora ny manomana mahazatra custard fanosotra ao an-trano.

Misy isan-karazany ny fomba mahandro

Fanosotra tsirairay, ary koa ny saosy dia ahitana fototra ny sasany ka hanampy azy ho isan-karazany ny sakafo. Mandritra ny herinandro custard - ny atody, ronono, siramamy sy ny lafarinina. Ankoatra izany, ao amin'ny tsindrin-tsakafo dia afaka manampy Voafintina ronono, dibera, gelatine, Jak na walnuts, ary koa ny loko isan-karazany sy ny fofona. Ny zava-dehibe indrindra dia ny mampiasa ny mahandro sakafo tsara sy ny vokatra vaovao. Avy eo ianao no tena tsara, marefo sy Airy custard.

fomba fahandro mahazatra

sakafo:

• atody - 2 sekely;
• siramamy - 1 kaopy;
• ronono - 2 kaopy;
• koba - telo tablespoons.

fanomanana:

1. Afangaro tsara ny atody, ny lafarinina, ary ny iray kapoaky ny ronono.
2. Ao amin'ny fitoeran-javatra iray hafa, mitambatra ny siramamy sy ny faharoa vera ronono.
3. Ento ny vokatry mifangaro amin'ny vay ka hampisy hatrany.
4. Manampy ny fahaiza-mamy dronono bahoaka, ahitana atody, koba tsara toto sy ronono.
5. Indray hitondra ny anatiny ho mangotraka fitaovana, mbola hampisy. Ary niaraka tamin'izay dia hampiala azy amin'ny hafanana.
6. Vonona ny fanosotra rehefa lasa matevina homogeneous faobe.

proteinina fanosotra

Olom-pirenena rehetra amin'ny taninay hahalala ny fanandramana proteinina fanosotra, izay voampanga ho crispy indray misintona fantsona! Tsindrin-tsakafo matsiro io mora atao any an-trano. Izahay manolotra anareo custard an-trano vita amin'ny atody fotsy hoditra.

sakafo:

• siramamy - 12 tablespoons;
• atody fotsy hoditra - 6 sekely;
• rano - 1/2 kapoaka;
• lavanila - amin'ny tendron'ny ravin-antsy.

fanomanana:

1. Dia ilaina ny tsara manasaraka ny atody fotsy hoditra avy any amin'ny yolks. Proteinina ilaina ho ora iray mba hametraka ao anaty vata fampangatsiahana. Izany dia mba ho azo antoka fa ny vokatra dia nokapohina an-matevina sy mafy orina sombin-javatra.
2. Dia ho masaka siramamy syrup. Araka izany, ny rano mafana nahandro tokony hanampy siramamy ka hamporisika azy mandra-pahatongan'ny fanjavonana tanteraka. Ary rehefa afaka izany, ny mamy ho tezitra vahaolana dia tokony ho tena ambany hafanana mandra mandra-miha-matevina. Ny vokatr'izany sombin-javatra no ilaina mba hanesorana ny sotro.
3. Hipoaka proteinina mba ho nokapohina an-mideza oram-panala-fotsy sombin-javatra. Ny boky ny vokatra antenaina mba hitombo ny telo na in-efatra. Avy eo dia mila hanampy ny lanjany kely lavanila.
4. Rehefa afaka izany, dia ilaina ny haidiny ny sombin-javatra any an-proteinina ny siramamy syrup. Tokony hatao tena tsara ka hampisy foana faobe, mba tsy nanorim-ponenana.
5. Ny hahazo ny homogeneous fanananao sy maitso mavana, whisk mbola tokony ho 10 minitra mampiasa ny Mixer. Classic custard ny atody fotsy hoditra vonona!

Tsindrin-tsakafo ity dia tena maha-te-hanandrana. Fa ny tombony tsy hifarana any. Proteinina lanja haingana manamarina sy mitana ny bikan'ny nandritra ny fotoana ela. Noho izany, avy aminy hahazo lehibe ravaka (rosettes, raviny) for SIRAMAMY.

Oil custard

Recipe klasika mahandro sakafo tsindrin-tsakafo dia efa fantatrao. Diniho mahandro treats rivotra diloilo. Toy izany no matetika fanosotra koa ny mofomamy "Napoleon". Tsy mifanaraka amin'ny ara-dalàna ho biscuit.

sakafo:

• Varimbazaha koba - 3 tablespoons;
• dibera - 200 grama;
• atody akoho - 2 sekely;
• Ronono - 1 litatra;
• siramamy - 200 grama.

fanomanana:

1. Sugar, koba tsara toto sy ny atody dia mila mifandray ary afangaro amin'ny fitoeran-javatra iray.
2. Ny vokatra homogeneous faobe tokony ho tsara amin'ny anjarany ary, admixed ronono.
3. Ny fifangaroana dia tokony ho entina ny vay, dia esory haingana amin'ny hafanana sy mangatsiatsiaka.
4. Ny mialoha ny dibera nihanalefaka tokony tsikelikely admixed ronono fifangaroana teo aloha natao. Tokony hatao tsikelikely, tablespoon fotsiny.
5. Ny ronono sy ny dibera efa tonga ny anankiray, izay rehetra mila Mix tsara indray.
6. Raha misy matevina, maitso mavana sy fanamiana fananana - dia mahandro custard matsiro. Fomba fahandro amin'ny sary, dia ataovy mora ny hitondra na dia fahaizana mpahandro.

An fomba fahandro mahazatra

Ronono, atody, siramamy sy ny koba - ireo no tena Kamban-ny izay manomana ny custard. Classic fomba fahandro dia ny mampiasa afa-tsy ireo singa. Fa ny fiainana tsy mijanona, inventive chefs mbola fitondran-tena mahaliana fanandramana ao an-dakozia. -Kevitra izy ireo avy ny fomba hanaovana fanosotra custard tsy misy atody. Diniho ny fitaky ny fahandroana sakafo izany.

sakafo:

• siramamy - ½ kapoaka;
• ronono - 1 kaopy;
• Varimbazaha koba - 3 tablespoons;
• dibera - 100 grama.

fanomanana:

1. -Dronono dia tokony ho vonona voarotsaka ao amin'ny lapoely sy mialoha mifangaro amin'ny siramamy. Faobe mba preheat ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana ka hampisy ny fotoana rehetra.
2. Raha vao ny siramamy efa levona, Ary heats ny ronono, mba hanampy ny rano lafarinina varimbazaha. Izany dia tsy maintsy atao, whisking hatrany Mixer na whisk faobe.
3. Avy eo, ny vokatry dia tokony madinidinika mifangaro mandra-pahatongan'izany, mandra-miha-matevina. Ary rehefa afaka izany, ny ho avy fanosotra, esory amin'ny hafanana mba hampangatsiaka ny 40 degre.
4. Avy eo, dia tokony ho lanjany lactic mifandray amin 'ny nihanalefaka rononomandry, ary nokapohiny ny vokatr'izany fananany ho maitso mavana fanosotra.

Sakafo vonona! Afaka ho feno eclairs, donuts na mofomamy menaka. Tandremo! Matsiro fanosotra custard tsy misy atody dia afaka nahy eo anatrehan'i mahandro ny tena Mazava ho azy.

Voafintina Custard amin'ny ronono

Izao no voaporofo fomba fahandro hanomana mora ny tsindrin-tsakafo eo ny azy.

sakafo:

• atody akoho - 2 sekely;
• ronono - 2 kaopy;
• siramamy - 1 kaopy (200 grama);
• Varimbazaha koba - 4 tablespoons;
• Voafintina ronono - mba hanandrana;
• dibera - 50 g;
• lavanila siramamy - ny fiantraikany. Kosa, dia azo atao ny mampiasa indray mitete ny Brandy.

fanomanana:

1. Mila atody afangaro amin'ny siramamy, ary nokapohiny mafy mandra-tampony.
2. Izany no nanaraka ny vokatry ny ronono mafana haidiny faobe. Misy koa dia mila manampy voatsatso rano mangatsiaka ary koba tsara toto.
3. Ny fifangaroana dia tokony ho mafana noho ny hafanana ambany mandra-nivaingana. To tsy maintsy ho admixed sotrokely liqueur na rum. Teknika io dia mamela ny nanohitra ronono tsiro.
4. Izany dia narahin'ny mangatsiatsiaka tsara ny manaraka ny fanosotra ary ampio ny Voafintina ronono, Brandy sy ronono farantsa.
5. Ny lamesa dia tsy maintsy ho tsara mifangaro ny toe-homogeneous fananana.

Ary nanao custard mora foana. Fomba fahandro mahazatra mahandro sakafo goodies tsy ambany noho namorona dikan-tatỳ aoriana. Voafintina fa tsindrin-tsakafo amin'ny ronono dia miavaka vehivavy malemilemy sy voadio.

famaranana

Custard tanteraka mameno misy SIRAMAMY. Mofo matsiro, mamy indray misintona mofomamy, crispy fitehirizan-taratasy, mofomamy, be ranony, manitra mofomamy - goodies rehetra ireo dia lehibe ny koa ny rivotra sy ny hazavana tsindrin-tsakafo. Fantaro ny fomba fahandro ny custard ao an-trano dia anatn'ny. Ampy izany mba hamaky ny ambony fomba fanamboarana sy hifidy ny iray fa ho faly ianao. Tsirairay ny safidy tsara amin'ny fomba manokana. Fanandramana ka ataovy izany! Mazotoa homana!