Braised angisy miaraka amin'ny legioma: fomba fanamboarana ny tsara indrindra

Angisy dia tena ilaina ho an'ny vatan'olombelona. Misy betsaka izy ireo vitaminina sy ny mineraly. Toy ny fitsipika, izy ireo nanompo sauces maro samihafa, ka vao mainka ny fanandramana ny vilia. Rehefa avy nandinika ny boky amin'izao fotoana izao ianao, dia hianatra ny fomba hiomanana braised angisy amin'ny legioma.

Option amin'ny holatra

Araka ny fomba fahandro izany dia afaka ny ho somary haingana sy tsy misy olana be loatra ny mahandro matsiro sy mora lovia, izay hampahamendrika misy fialan-tsasatra latabatra. Te-hanatona manokana ho izay nampiasaina amin'ity tranga ity dia tsy tanteraka sakafo mahazatra, ny sasany izay tsy manana rehetra mandrakariva lakozia. Noho izany, alohan'ny hanombohana ny dingana ho azo antoka, mba hahitana raha efa akaiky anao;

• Angisy lehibe enina.
• Araka ny ½ sotrokely ny thyme sy ny Basil.
• Red lakolosy dipoavatra.
• 2 tablespoons ny saosy voatabia.
• 300 grama ny holatra vaovao.
• 5 tablespoons ny ranom-boasarimakirana.
• Tongolo.
• 3 teaspoons nitoto dipoavatra mifangaro.
• Nisy tanora roa ny tongolo lay jirofo.
• Araka ny ampahatelon'ny iray sotrokely ny Paprika maina sy ny ranomasina sira.

Noho ny zava-manitra be stewed angisy miaraka amin'ny legioma mivadika manitra toy ny mahazatra. Ary ny holatra, amin'ity tranga ity, dia tsara ny mampiasa oyster.

Description ny dingana

Tamin'ny dingana voalohany, dia mila maka fotoana mba hanomana ny tena ilaina. Angisy nodiovina avy amin'ny hoditra, afaka amin'ny ny taovan'ireo, voasasa tamin'ny rano mangatsiaka ireo sady nitetika ny ho vava rovnenko. Taorian'izay, dia apetraka ao amin'ny marinade ahitana fifangaroan'ny peppers sy ny ranom-boasarimakirana, dia nesoriny tsy ho lafiny iray amin'ny antsasaky ny ora.

Ao amin'ny lapoaly, nanosotra menaka amin'ny legioma mafana, moramora Fry ny tongolo voatetika antsasaky ny vava vola aminy. Rehefa nazava taminy manampy ny voatetika tongolo gasy sy ny dipoavatra ravin lakolosy. Rehefa afaka dimy minitra amin'ny lapoely sy ny legioma nalefa tany amin'ny voasasa, ary voatetika takelaka holatra. Izany rehetra izany no mamy miaraka amin'ny zava-manitra sy mahandro ho antsasaky ny ora.

Ary ny ao anatin'ilay vilany saosy voatabia niely, ranomasina sira, Paprika sy nalona angisy. Mifangaro tsara rehetra ary rehefa afaka minitra vitsivitsy niala ny fatana. Avy hatrany rehefa afaka izany, ny vilany manarona amin'ny sarony ka hamela ny telo-polo minitra. Angisy niara-nanompo tamin'ny stewed legioma (fomba fahandro azo jerena eto amin'ity lahatsoratra) paty na voahandro amin'ny vary.

Option in fanosotra saosy

Lovia vita ny ambany-Nilaza ny teknolojia manana fahazavana sy tena madio tsiro. Ao amin'ny rafitra misy fangarony takatry tsotra sy azo vidiana mora foana na oviana na fivarotana lehibe. Alohan'ny manomboka mahandro byudo toy ny stewed angisy amin'ny legioma (fomba fanamboarana sary no resahina eto amin'ity boky) ho voatokana dia tsy maintsy mialoha ny ilaina rehetra. Amin'izao fotoana izao, dia mila:

• 400 grama ny marikivy fanosotra.
• Ny kilo ny angisy.
• Ny roa ny karaoty.
• Big be ranony dipoavatra.
• Ny roa ny takamoa.
• Tongolo gasy jirofo.
• Salt.

Koa satria angisy braised amin'ny legioma dia ho mialoha Fry amin'ny lapoaly, dia tokony ho raisina amin'ny ankavanana niseho fotoana akaiky kely menaka legioma. Ary ny dipoavatra, dia mba hanomana lovia ity, dia tsara ny mampiasa meaty zavatra lehibe. Izany dia noho izany ianao dia ho tratry ny ananany ampy hazavana sy tsiro vaovao.

Miverena mifototra amin'ny teknolojia

Teo am-piandohan'ny legioma tokony niteny. Voasasa izy ireo, peeled sy mangorakoraka. Onion manify notapahina ho antsasaky ny vava vola aminy. Karaoty sy ny mololo voatetika peppers. Ao amin'ny lapoaly, nanosotra menaka amin'ny legioma, tongolo gasy sy ny fanapariahana quartered miandry azy mba hiala mavo. Ary rehefa afaka izany, dia niala ny vilia, sy amin'ny fitoerany naniraka shredded tongolo sy ny karaoty ary Fry azy ireo mandra-malefaka.

Ary ny votoatin'ny ny fanendasana, izay manomana ny manaraka angisy braised miaraka amin'ny legioma, niely shredded hazan-dranomasina. Saika avy hatrany taorian'ny clams ho toy izany koa mandefa ny tetehina madinika lakolosy dipoavatra.

Ao amin'ny iray hafa vilia baolina, mitambatra fanosotra marikivy, ny sira sy ny zava-manitra. Rehetra araka ny tokony ho nokapohina, haidiny ny votoatin'ny ny fifangaroan'ny azo lapoaly sy ny mafana ny mangotraka. Dimy minitra taty aoriana, dia ny lovia nafafy tamin'ny anana voatetika, manarona amin'ny sarony sy manala amin'ny hafanana. Ny hafa ampahefatry ny adiny iray azo nanompo teo ambony latabatra, calamari, stewed miaraka amin'ny legioma. Ny fanosotra Tena matsiro izy ireo azo.