Akoho soufflé ho an'ny ankizy sy ny olon-dehibe

Soufflé - lovia voaomana eo amin'ny fototry ny nokapohina atody fotsy hoditra, voaharo sakafo isan-karazany. Lovia ny zava ao amin'ny tontolo frantsay culinary sakafo. Ary ny soufflé dia mety ho toy ny sakafo maivana, vita amin'ny hena, legioma, na holatra, sy ny tsindrin-tsakafo, izay vita amin'ny voankazo na ny trano rantsan-kazo fromazy amin'ny siramamy.

Tahaka ny soufflé manana marefo mihasimba, lovia io dia matetika ampiasaina ao amin'ny sakafo kely. Ohatra, ho an'ny ankizy dia afaka miomana soufflé Chicken.

Akoho - tsara loharanom-proteinina, vitaminina sy ny mineraly, noho izany dia tena tokony ho eo amin'ny ankizy sakafo. Fa mitranga fa ny ankizy tsy mety mihinana ny nahandro akoho na puree izany. Ary nahoana no tsy miezaka mahandro akoho soufflé ho an'ny ankizy sy ho tsara bika sy mihantahanta hanandrana izany dia mety hahatonga ny lovia zaza hiova hevitra.

Amin'ny maha-fitsipika, akoho soufflé zaza efa voaomana hatry nahandro akoho tratra. Mba hanomanana iray fanompoana ny sakafo tokony haka 100 grama ny hena masaka akoho fotsy, 50 ml ny ron-kena, atody sy sira kely.

Nahandro fillet halain'ny ho puree mampiasa ny blender, haidiny ho ao ny ron-kena, atody nokapohina sy sira kely. Lamesa dia apetraka ao anatin'ny lasitra kely izay mila ho levona ireny nanosotra amin'ny ronono. Hahandro ny soufflé amin'ny fanendasa-mila fanampiana. Ary izany dia tsy ho may, tsy hanenenana ny fametrahana lasitra ho fitoeran-javatra iray hafa (ohatra, vilany), feno rano. Ny haavon'ny rano dia tokony hanohina ny afovoan'ny lasitra. Bake soufflé amin'ny fanendasa-Mitaky tokony ho ora iray amin'ny 180 degre. Afaka mahandro soufflé in-droa etona.

Mba isan-karazany ny fanandramana lovia ity, akoho soufflé dia afaka mahandro sakafo amin'ny legioma. Amin'ity tranga ity, legioma (soflera, zucchini, broccoli, karaoty, maitso tsaramaso) dia tsy maintsy mialoha sy milled nahandro miaraka amin'ny akoho. Avy eo, manomana izany koa toy ny tamin'ny voalohany fomba fahandro.

Na dia izany aza, milaza fa ny akoho soufflé - lovia io ihany ny ankizy ny lakozia, tsy azonao atao. Manomàna lovia izany dia afaka ny ho an'ny olon-dehibe. Ireto misy fomba fanamboarana mahaliana.

Ohatra, akoho soufflé, izay nanompo ho toy ny appetizer, dia afaka manao izany. Raiso antsasa-kilao manta akoho, tsara halain'ny azy ao an-blender (ianao dia afaka mampiasa koa ny hena grinder). Add toto-kena-sira, dipoavatra, Paprika sy ny zava-manitra hafa. Mametafeta tsara rehetra, ary tsara ny nataony tao Hala-nokapohina ny froth fotsy hoditra avy amin'ny atody roa.

Vonona ny akora avy be dia be ao amin 'ny hasehonao ny fanaova Manakodiava izany ho horonan-taratasy. Mba ho azo antoka, tsara kokoa ny mampiasa ny horonan-tsary roa sosona. Ary amboary tsara ny fonosana faran'ny ary mametraka ny mofo ho any amin'ny rano mangotraka. Cook fa tokony ho ora iray sy ampahefatry ary avy eo dia nifindra ka tony. Hetezo ny akoho soufflé mila slices toy ny saosisy. Izany mamantatra tsiron-tahaka ny nahandro saosisy ny ambony toetra, fa noho ny soufflé nanomana tsy solon-additives, izany fa tsy hoe zavatra ilaina.

Afaka mahandro akoho soufflé ho an'ny olon-dehibe, kitay hanendasanao azy eo amin'ny lafaoro. Indrindra matsiro lovia ity ny fandehany, raha akoho nitsitsy manampy legioma.

Ohatra, azonao atao ny mampiasa ny fomba fahandro manaraka. Raiso antsasa-kilao ny akoho tratra ary iray tahony ny seleria. Hetezo ho manorotoro sy hanamarinana azy ho eo an toto-kena-mampiasa hena na blender grinder. 'Izao fotoana izao eo amin'ny diloilo iray spasseruem tongolo voatetika madinika ary hanampy azy ho any amin'ny Hala-. Sady nasiany ny mitovy tsiro ny 60 ml ny divay fotsy sy ny anjara fitaratra fanosotra 20% matavy. Add ny sotro ny mofo sombintsombiny, sira sy ny zava-manitra ny eritreritsika. Ankehitriny dia mila nikapoka ny Hala-tsara. Izany hoe, ny fitaizana ny vongan ny Hala-tao an-tanana, ary amin-kery manipy azy ao anaty vilia. Ny fanaovana izany dia fotsiny 10-15.

Ary hametraka lanjany ny 150 grama ny am-bifotsy maitso pitipoà (afaka mifangaro amin'ny vary mena pitipoà sy ny peppers), ary proteinina roa nasainy nokapohina tsara. Raha tianao, fa fanampiny voninahitra ny lamesa, dia afaka manampy ny sotro ny fanaova vovo ny fitsapana. Afangaroy ka namelatra ho lasitra, portioned (tsara kokoa handray ny silicone).

Tafio fanaova tins, izay rano kely alatsaka, sy hanendasany ny antsasak'adiny amin'ny mafana ny 180 degre, ka mahatonga ny rano azo antoka fa tsy mahandro lasa tanteraka. Manompoa ny soufflé, voaravaka vaovao na nalona legioma.