Asiana sira laisoa banky. fomba fanamboarana matsiro

Teo aloha, sira laisoa in kaontenera lehibe mba ho ampy ho lehibe ny fianakaviana sy ny ririnina manontolo. Ankehitriny, ny filàna dia be toy izany io vokatra efa nanjavona. Noho izany, dia vao mainka lasa maika ny asiana sira laisoa banky. Tsy mety sy tsy hibodo toerana sy ny fotoana be. Ankoatra izany, dia misy be ho an'ny maro ny fomba fanamboarana izany lovia, ary afaka manandrana tsirairay. Izany vokatra dia voaomana ho fandaniana avy hatrany, na manao fanomanana ny ririnina laisoa.

Ary ankehitriny ny fomba fandrahoan-tsakafo matsiro haingana laisoa. Mahavita mandrefy ireo kajy eo amin'ny lohany ny laisoa ny eo ho eo ny habeny. Manadio ny ambony ravinkazo ny laisoa ka nanapaka ho farantsa somary lehibe. Manadio karaoty lehibe iray ka nanapaka azy ho ao an slices. Ary mametraka ny laisoa tao anatin'ny vilany, na siny, alternating azy amin'ny karaoty. Koa, manampy ny helo-drano ravina sy ny pitipoà misy dipoavatra. Avy eo miroso amin'ny fanomanana ny marinade. Pour ho lasitra iray misaraka 1,5 litatra ny rano ka hanampy azy ho fitaratra legioma menaka, vinaingitra izany (9%), efatra tablespoons ny sira sy 9 toy ny lovia kely ny siramamy. Marinade mila mahandro ary avy eo dia aidino eo amin'ny laisoa. Manarona ny lasitra amin'ny sarony sy ny sisa amin'ny hafanan'ny efitra nandritra ny 2 na 3 andro. Avy eo manilika laisoa amin'ny siny ary ataovy ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka.

Laisoa asiana sira ao am-bilany dia tsy tena asa-dingana mafy. Fa amin'ny ririnina, dia afaka mampiasa azy io ho toy ny vokatra mijanona-irery, na nanampy ny salady, na lasopy.

Laisoa afaka labiera amin'ny fampidirana sakafo isan-karazany. Paoma, cranberries sy cranberries hanome vokatra izany mafy kokoa sy tsy mahazatra ny tsirony sy ny fofony. Mba hanaovana izany, mitetika laisoa lava mahia slices. Karaoty madio, ary ny telo teo amin'ny grater. Afangaroy ny laisoa amin'ny karaoty ary ampio kely komina (tsy voatery) sy ny cranberries.

Avy eo, isaky ny dimy kilao ny laisoa tsy maintsy hametraka ny 120 grama ny sira. Rehetra ka namelatra afangaro tsara ho any an-voaomana fitoeran-javatra, dia afaka mampiasa ny banky. Aza mampiasa cookware aluminium. Tamped kely rehetra, rakotra fanaovam-panavotana tamin'ny takela-kely savaivony, ary teo an-tampon'ny loha-lalana ny zioga. Tao anatin'ny fotoana fohy, ary omeo ranom laisoa, izay hita teo an-tampon'ny ny lovia. Ny dingana fermentation maharitra telo andro. Tena ilaina indraindray ny manindrona ny laisoa chopsticks. Rehefa brine dia ho mamirapiratra, laisoa dia vonona.

Asiana sira na laisoa amin'ny kapoaka kaontenera hafa - nentim-paharazana ny asa ny fianakaviana tsirairay. Ary izy rehetra, amin'ny toerana tena manan-teny kely izany fomba fahandro sakafo maivana nahandro.

Ity ny iray amin'izy ireo. Raiso laisoa (fa pickling no nanolorana azy ho maka ny naoty tatỳ aoriana) sy ny hotetehina shinkuem. Karaoty telo amin'ny grater. Karaoty Number Mety ho samy hafa. Manova ny loko ny laisoa, ka ny sasany tsy mampiasa izany amin'ny pickling na handringana azy ho farantsa kely. Azonao atao ny manampy toy ny aneta na additives hafa. Ny sakafo rehetra ireo mifangaro ka nalevina tao telo-litatra siny. Izy ireo mialoha parboiled kokoa. Mandritra izany fotoana izany, manomana ny marinade. Tamin'ny iray litatra ny rano haka nanangonanao roa tablespoon marokoroko sira, siramamy iray lovia kely sy ny zava-manitra (Nentim-paharazana pitipoà dipoavatra sy ny helo-drano ravina). Ny brine tokony fery izany. Dia mameno azy laisoa banky. Manakatona ny sarony ny plastika, ary napetrany tao anatin'ny toerana mangatsiatsiaka.

Asiana sira laisoa any amin'ny banky sy ny mety ho toy izany. Raiso dimy kilao ny laisoa, iray kilo ny tongolobe, ny habetsahan'ny karaoty ihany. Shinkuem laisoa, karaoty sy tongolo hotetehina nanapaka. Aelezo litatra legioma ao amin'ny siny ary aidino ny marinade. Marinade: 400 grama ny vinaingitra (9%), dia antsasaky ny litatra ny menaka legioma, lovia kely telo table sira, 400 h siramamy. Fenoy ny siny miaraka amin'ny legioma, ary napetrany tao anatin'ny toerana mangatsiaka.

Raha pickling laisoa voatetika hametraka kely betiravy, dia izany ho mavokely. Afaka mampiasa misy zava-manitra sy ny anana raha tiany.

Asiana sira banky laisoa kely kokoa ny fotoana-dingana mandany. Afaka manao izany noho ny tsy hanahirana amin'ny fitoeran-javatra lehibe iray, ary avy eo dia manilika laisoa ho any amin'ny banky.