Fomba fahandro ovy in multivarka. Ny valin 'ireo fanontaniana mahazatra

Ovy - tena malaza vokatra eo amin'ny latabatry ny mponina, ny hevitra rehetra dia fa tsy matsiro sy salama, nefa koa samy hafa. Izany hoe, dia azo karakaraina amin'ny fomba maro samihafa, ohatra, Fry, hanina, koa manendasa. Fihetsika rehetra ireo dia azo tanterahina amin'ny multivarka. Mahatsara ny amin'ity fitaovana ity dia ny tsy fahampian'ny fanaraha-maso maharitra ny dingana fandrahoan-tsakafo, izay mamela am-pitoniana ny raharaham-barotra mandehandeha, ary miandry ny faneva "Chef" izay afaka mahazo ny vita lovia no izy.

Ahoana no mahandro ovy in multivarka

Legioma in multivarka hiverina avy matsiro foana, satria izay rehetra voaomana faingana ka very vitsy zavatra mahavelona. Misy fomba maro ny fandrahoan-tsakafo ovy. Amin'ny voalohany dia ilaina ny handatsaka rano ho ao an-vilia ny fitaovana (dia tokony manarona ny tubers), ary ny anana (dia azo diovina, nefa tsy afaka). Manaraka, mihodina eo, toy ny hoe "nahandro vary" na "haingana mahandro sakafo" 25 minitra midika Ny fomba faharoa steaming (izany mihatra amin'ny multivarok ireo izay manana izany endri-javatra). Pour an-tarika momba ny fahafahan'ny litatra sy sasany ny rano, ka nametraka ny Grid ho mpivady. Ary nandry efa nanasa ovy, akimpio ny sarony, ary mifidy ny sakafo fisotroana "steaming". Ny sasany dia tokony hanana fitaovana voafetra ny fotoana hanova izany, tsindrio ny "fotoana" tokony hampiasaina. Izany rehetra valin 'ny fanontaniana ny fomba mahandro ovy in multivarka.

mahaliana sakafo Mpikarakara tokantrano tsirairay manonofy ny multivarka manomboka hitady ny fomba fanamboarana mahaliana indrindra ho an'ny isan-karazany vokatra, anisan'izany ny legioma. Inona no mahandro ovy? Mazava ho azy, dia ilaina ny mahandro nandritra ny fotoana kelikely. Noho izany, manadio ny legioma (antsasaky ny kilao ny tubers sy roa lehibe takamoa). Origin fangaron dian-kapoka notapahina na ampahany ny faribolana sy ny sira, ny faharoa ilaina hanamarinana izay tiany (vava vola, antsasaky ny vava vola aminy, na latsaka). Amin'ny lapoely multivarochnuyu haidiny menaka kely sy menaka kapoaka, dia hametraka ny tongolo sy ny zava-manitra (tsy voatery) ary aidino ny ovy. Ao amin'ny iray hafa fanaka, afangaro ny rano sy ny voatabia Mametaka (tarihin'ny roa ny rano lovia kely fitaratra Mametaka) ary fenoy legioma. Manakatona ny sarony, ary mifidy ny "fanaova" mode. Ity dingana ity dia hahatonga ny legioma dia malefaka sy tena matsiro. Teny an-dalana, raha manontany tena ny fomba fahandro ovy ao multivarka tolotra mba miezaka ny manao izany amin'ny fomba izany.

hena lovia Legioma tsara foana hiverina avy ny akoho amam-borona na ny hena. Ity ny iray tsotra sy ny fomba fanamboarana matsiro. Tubers madio sady nitetika ny ho vava vola, mitetika ny tongolo, mitetika ny anana, afaka mampiasa kely nendasina na voahandro holatra, tapaka koa izy ireo kely. Fomba fahandro ovy in multivarka? Manao zavatra toy ny casseroles. Ao amin'ny lovia ny fitaovana, hanidinanao diloilo sy hanosotra tsara izany, dia nandry ny legioma, hen'omby, tongolo, anana sy ny holatra, hanaitra sy Fry manokana raha tianao (hatramin'ny lovia no masaka haingana). Ataovy ny ovy mifangaro amin'ny hena sy ny legioma, aza adino ny manampy sira sy manampy niriany zava-manitra. Raha ampy ny sehatra tsy ampy, dia ho vitanao ny alternation ny sosona. Dia rehetra dia aidino ny fifangaroan'ny atody sy ny mayonnaise maro sy ronono. Manakatona ny sarony, ary mifidy ny "quenching" mode. Eo ho eo, mila ny 50 minitra.

Akoho sy ny legioma

Ny feny sy namaoka azy maina, raha ilaina tafasaraka sy voaendy amin'ny oliva (voana tanamasoandro eran'ny solika) ao amin'ny fitoeran-diloilo Multivarki mba "mofo" mode na "vilany fandrahoana" dia nanampy mangingina hanao izany grated kely karaoty voatetika sy ny tongolo gasy tongolo zubochkov mpivady. Taorian'ny 10-15 minitra ny mahandro sakafo hametraka nivava be ovy, iray vera ny rano sy ny zava-manitra. Afaka nanisy roa ravina ny Laurel na thyme. Ny vanim-potoana ny ovy voatery hampiditra nivava be sy mamy peppers voatabia. Rehetra. Miverena amin'ny "quenching" mode na "mofo" ary miandry 40-50 minitra. Raha tianao kokoa mahaliana tsirony, fa tsy rano, mampiasa marikivy fanosotra, yogurt, fanosotra na ny mayonnaise.

famaranana

Ireto misy fomba fanamboarana tsotra eto dia hanampy ho isan-karazany ny sakafo isan'andro. Ankoatra ny fanomanana ny matsiro lovia, ianao izao mahay mahandro ovy amin'ny multivarka, ka dia tsy ho sarotra ny hanandrana sy mahandro sangan'asa tena fety.