Akoho hanina amin'ny gravy - tsotra fomba fandrahoan-tsakafo

Misy lakozia ny firenena isan-karazany lovia andrahoina tena tsotra sy mora, fa ny tsirony dia tsy miharatsy. Akoho hanina amin'ny gravy - ny iray amin'ireo lovia. Tsy mila fitaovana ilainy, sy mahandro dia afaka misy mpandray vahiny, na dia tsy dia za-draharaha ao an-trano mahandro sakafo. Ankoatra izany, akoho gravy, anisan'ny, manome fahafahana maro karazany, ka afaka mitondra ny fomba fahandro foana no zava-baovao, ny. Eny ary, andao hiezaka ny mahandro?

Braised akoho amin'ny gravy. fototra fomba fahandro

Isika dia mila: Akoho vatan-kazo, namafa sira, legioma menaka, roa antonony karaoty, roa tongolo, vaovao anana - ny bunch ny Basil, ny bunch ny persily, roa tablespoons koba tsara toto, roa jirofo ny tongolo gasy sy ny zava-manitra mba hanandrana (ny zava-dehibe indrindra - tsy handehanany ho). Chicken Tsara ny ny fivarotana (broiler), fa tsy be loatra. Ary aza hadinoina ny miezaka tsy hividy mangatsiaka, ary ny afo. Raha akoho stewed amin'ny gravy efa voaomana hatry ny vokatra nivaingana, dia ilaina voalohany mba defrost moramora (oh amin'ny efitrano mari-pana ao an-dakozia).

mamela heloka

1. Sasao tanteraka ny tena vokatra. Hetezo ny fatin'ny ho milamina kely chunks (navela fahazoana faritra efa tapaka, toy ny andilany na zavatra hafa, fa dia tena matsiro rehefa fotsy dia mifandimby amin'ny hena mena).
2. Ataovy ny akoho voaomana amin'ny vilany lehibe, ary fenoy tamin'ny rano madio (tokony ho 2 litatra ho ampy). Mitondra ny vay, hanala ny hafanana sy hanaisotra ny sombin-javatra. Mahandro amin'ny malaina tokony ho ora.
3. Amin'izao fotoana izao amin'ny lapoaly amin'ny legioma menaka (tsaratsara kokoa ny hitondra menaka oliva, nefa azo atao, ary matetika, voana tanamasoandro eran'ny), Fry ny tongolo voatetika sy ny karaoty.
4. Akoho dia alaina avy amin'ny vilany sy ny manilika ny kettle (noho ny tsy maha azo atao ny mampiasa vilany lalina amin'ny sisiny ambony). Misy ihany koa - ny sasany akoho ron-kena (a sisa amin'ny lapoely, dia ho azo ampiasaina ho an'ny lasopy) voaendy amin'ny vilany fandrahoana, ary legioma. Fa legioma, dia afaka manampy ny sotro ny koba tsara toto sy ny voatabia Mametaka, zava-manitra sy ny sira. Aza adino ny manaitra. Amin'ny maha-zava-manitra, raha toa ianao ka antoka, dia aza misalasala mampiasa ny mifangaro ny peppers, tany, izay malaza ankehitriny. Fotsiny mariho fa ny mpikambana no ahitana ny sasany sira - aza BE LOATRA ny lovia no izy. Hena akoho saosy io dia hanome fanampiny juiciness sy ny malemy ilay manjarano.
5. Madinidinika 15 minitra lanja bebe kokoa ny hafanana ambany (mety kokoa: ho an'ireo izay te-ho azo antoka fa niempo ny hena ao am-bavanao). Akoho hanina amin'ny gravy dia efa vonona.
6. Talohan'ny vonona hanampy ny anana sy ny tongolo gasy voatetika. Vonoy ny afo, manarona amin'ny sarony ary manome ny labiera (15-20 minitra).

Ahoana no hahatonga ho eo amin'ny latabatra?

Akoho hanina amin'ny gravy nanompo ambonin'ny latabatra ho toy ny mahaleo tena tanteraka lovia no izy. Amin'ny maha-garnish dia azo ampiasaina ho toy tsotra toy ny vary sy ny voamadinika natao crumbly buckwheat. Afaka manompo amin'ny ovy nopotsehina na mahandro nahandro ovy sy ny salady amin'ny kokombra vaovao sy ny laisoa - tena mirindra nifandimby, ary manamafy ny fanandramana akoho.

In multivarka

Braised akoho amin'ny gravy amin'ny multivarka fanomanana tsotra. Ny zava-dehibe indrindra - ny fisian'ny ny fitaovana ao an-dakozia. Manaraka izany, dia manatanteraka ny dingana rehetra fanomanana ny sakafo (jereo ny fototra fomba fahandro). Ao amin'ny Multivarki lovia kely haidiny menaka legioma sy ny fametrahan vorona (teny an-dalana, dia miezaha hampiasa ny tratrany: raha ny fandehany tena moramora). Fry hatramin'ny antsasaky ao amin'ny "Hot" mode na "Baking" (30 minitra eo ho eo fameram-potoana). Tongolo sy ny karaoty araka ny fomba itantanana. Fenoy sotro voatabia Mametaka, voaharo ny ron-kena, na ny rano (na vaovao voatabia ranom fitaratra) ka dia ny ranon-javatra efa ho mandrakotra hena. Madinidinika mandra-vonona ho antsasaky ny ora iray hafa. Ny lafiny tsara dia lovia ovy nandrahoina tanora, dia afaka mametraka ny salady ny vaovao legioma sy anana, za-draharaha amin'ny menaka oliva sy ranom-boasarimakirana. Aza hadinoina ny dipoavatra ary aidino eo ny masaka garnish saosy.

Fiovana eo amin'ny foto-kevitra

Ny mahazatra indrindra dia ny hanolo fiovana Mametaka voatabia (raha misy olona tsy toa izany tsirony) eo amin'ny marikivy fanosotra. Marani-tsaina mahazo saosy fotsy miaraka amin'ny legioma, izay azo vonton-drano amin'ny lafiny lovia no izy. Ny akoho dia azo atolotra ho toy ny misaraka lovia, Bay tamin'ny malala-tanana be ireo zavatra mifangaroharo, izay mety mba hanoboka mofo vaovao.