Beef hanina amin'ny amboariny - fomba fahandro

Amboariny mameno tsara ny fanandramana ny hena sy ho matsiro CLC. Izany no mahatonga antsika hanolotra anareo ny sakafo matsiro indrindra avy amin'ny hen'omby nihinana amboariny. Ankoatra izany, ny fomba fanomanana dia tena tsotra sy tsy maka fotoana be ny.

Beef hanina amin'ny amboariny amin'ny voatabia Mametaka

sakafo:

hen'omby hena - 0,7 kilao;

amboariny - 160 h;

onion - vitsy sekely;

tomastnaya Mametaka - 3-4 tablespoons ny latabatra;

koba - 4 lovia kely ny dite;

sira, dipoavatra;

Bouillon goba - 1 tapa;

helo-drano ravina - roa sekely;

menaka legioma.

Voalohany dia mila hosasana ny hena sy handringana azy. Dia niady azy hiala kely sy horonan-taratasy lafarinina. Prizharit taorian'izay hena amin'ny diloilo ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana. Add ny tetehina madinika tongolo sy ny Fry nandritra ny 4 minitra. Dia ampiana voatabia Mametaka, dia ampiana 700 ML ny ron-kena. Ankehitriny, handrakotra ary madinidinika tokony ho 45 minitra. Rehefa hena no efa masaka, tsy maintsy hatao helo-drano ravina, handrantsanana, hafafiny dipoavatra, zava-manitra sy sira. Toy ny lafiny tsara indrindra lovia no nanompo nahandro ovy na ny vary.

Beef braised in divay

Fa ny fiomanana dia mila:

Beef - 0,5 kilao;

amboariny - 170 h;

menaka oliva;

onion - vitsy sekely;

Zavatra dipoavatra - 1 PC;

zava-manitra sy ny sakay;

drafy, safrona, cardamom;

divay mena - 1 kaopy;

rano mangotraka - 1 kaopy;

sokay-mpivady farantsa.

Ny hena dia tokony ho nanasa ireo sady nitetika ny ho notorotoroiny, dia Fry amin'ny menaka oliva, manampy ny tongolobe, lakolosy dipoavatra, nivava be. Dia ianareo rehetra mila mahandro nandritra ny fotoana ny 15 minitra ary ampio ny amboariny. Avy eo haidiny eo amin'ny divay sy ny madinidinika ho 30 minitra Raha ny hena dia stewed mba afangaro dipoavatra, safrona, cardamom (roa ambioka), sokay ranom, sira ka aidino nahandro rano rehetra. Aoka hijoro amin 'ny tokony ho 7 minitra. Ary ny hena nataony tao anatin'ny lovia alohan'ny hanompoany haidiny saosy ny zava-manitra.

Beef hanina amin'ny amboariny. fomba fahandro

sakafo:

hen'omby hena - 1 kg;

menaka - 2 tablespoon;

amboariny - 0,5 kilao;

hena ron-kena - 100 h;

Miankohofa - roa sekely;

kanelina - 1/3 sotro dite;

voatabia puree - antsasaky ny kapoaka;

koba - 1 lovia kely Art.;

siramamy - antsasaky ny kapoaka;

sira, vinaingitra.

Voalohany, mitetika ny hena ho slices, sira sy Fry. Avy eo, niely tao amin'ny lapoely sy dobavyalem passaged onion, kanelina, voatabia puree, dia aidino ny ron-kena rehetra, ary madinidinika nandritra ny 24 minitra. Ankehitriny isika dia koba tsara toto hamboly browned lasopy sy niely tao ny fanendasana, izay ny hena no stewed. Rehefa vonona, manampy ny siramamy, vinaingitra (tablespoon) sy ny vay bebe kokoa ho an'ny sasany minitra 8. Beef stewed tamin'ny amboariny vonona! Izany lovia vaovao dia nanome miaraka amin'ny legioma na salady.

Beef hanina amin'ny plums sy ny jirofo

vokatra:

Beef - about 1 kg;

dibera;

amboariny - 450 h;

Carnation - 20 h;

marikivy fanosotra - antsasaky ny kapoaka;

vinaingitra, sira, zava-manitra.

Hena Mandroa, dia tapaka ho cubes. Raha henan'omby tamin'ny taolana, dia ilaina ny hisaraka. Ary Fry kely ary nataony tao kastryullyu. Add ny marikivy fanosotra sy tongolo kely nendasina. Avy eo haidiny ny ron-kena na ny rano, ary avy eo dia hanina ho antsasaky ny ora. Nandritra ny mahandro sakafo, na ny ron-kena hametraka ny rano, raha ilaina. Avy eo, rehefa vonona ny hen'omby, manampy vinaingitra kely. Excellent hena lovia vonona!

Beef hanina amin'ny amboariny amin'ny ranom-boasarimakirana

sakafo:

hen'omby hena - 0,8 kilao;

amboariny - 350 h;

onion - 1 tapa;

ketchup (azonao ampiasaina voatabia saosy) - antsasaky ny kapoaka;

voasarimakirana ranom - 2 tablespoon;

kanelina - 1 sotro dite;

siramamy - 1 lovia kely Art.;

legioma diloilo;

tsira mitsangana izy.

Ny hena dia tokony ho nanasa ireo sady nitetika ny ho chunks kely. Dia Fry sy manilika ho any amin'ny lapoely, izay hanina lovia no izy. Tongolo dia tokony ho diovina ireo sady nitetika ny hotetehina. Avy eo Fry izany nandritra ny hafanana ambany. Ary hametraka ny tongolo na ny ketchup saosy voatabia, ary mahandroa Pollock bebe kokoa ho an'ny sasany, ary avy eo ny ao anatin'ilay vilany mba hametraka ny hena. Pour hen'omby miaraka amin'ny saosy voatabia amin'ny rano sy ny madinidinika ho antsasaky ny ora. Ankehitriny dia mila hosasany soa amboariny, ary te hanampy azy ireo hena. Ary hametraka ny ranom-boasarimakirana, siramamy ary havozo manitra. Afangaro tsara rehetra mandra-malefaka sy mahandro. Beef hanina amin'ny amboariny amin'ny voasarimakirana ranom vonona!