Bake tongotro ny zanak'ondry amin'ny foil

Ny hevitra tsara ho an'ny fiaraha-misakafo isan'andro na fety mety ho tongotro ny zanak'ondry amin'ny foil miaraka amin'ny legioma. Tany Polonina sy ny Repoblika Czech dia heverina ho ny firenena lovia no izy. Indro ny fomba fandrahoan-tsakafo antsipirihany.

Bake tongotro ny zanak'ondry miaraka amin'ny legioma

Matetika nanendy zanak'ondry dia tsy hatramin'ny farany. Ny hena dia kely mavokely ao anatiny. Fa izany fomba fandrahoan-tsakafo zanak'ondry dia ho be ranony sy ny fanahy. Raha te-hahazo vokatra toy izany koa, dia nampitabataba ny fotoana tamin'ny 1 ora 10 minitra. Fans tsara hena natono roasting elanelam-potoana io dia tokony ho nitombo 2,5 ora. Ho azy, ny fotoana dia miankina amin 'ny haben'ny ny sombin voafantina. Ny lehibe kokoa izany, ny intsony mitaky eo amin'ny fanomanana. Rehefa mifidy hena, kokoa ny tanora sy ambany-zanak'ondry matavy. Avy eo ny lovia vita ho tonga tena be ranony sy manitra.

Noho izany dia mila fomba fahandro ny vokatra manaraka ireto:

• tongotro ny zanak'ondry milanja tokony ho 2-2.5 kilao;
• tongolo gasy maro loha (eo amin'ny 10-12 nify);
• cilantro andry;
• sira, dipoavatra vao avy tany samy hafa karazana (fotsy, mainty, mavokely);
• lovia kely maro menaka (voana tanamasoandro eran'ny na oliva);
• ovy kely na fitaovana milanja tokony ho 1.5 habeny kilao;
• helo-drano ravina;
• ny ampahefatry ny fonosana (50 grama) dibera;
• serizy voatabia - 10-12 voankazo;
• foil sy ny hazo skewers (floss).

Nahandro zanak'ondry tongotra amin'ny fanendasa-

1 dingana

Noho izany, dia tokony hanomboka amin'ny fanomanana ny hena. Foot mazava tsara ny horonan-tsary. Tongolo gasy Peel sy ny tsirairay amin'ny nify tapaka amin'ny antsasany. Cilantro: Mandroa, maina ireo sady nitetika ny ho kely ireo.

2 dingana

Ny tongotro ny zanak'ondry manao ny vatana dia: mitsangana halalin'ny roa santimetatra. Ao amin'ny tsirairay amin'izy ireo mila hametraka antsasaky ny jirofo ny tongolo lay. Manomàna mifangaro ny sira amin'ny lovia kely roa spoonfuls ny dipoavatra ary ny voafaritra zavamaniry maro menaka. Ny fampihenana miaraka amin'ny tongolo gasy vola kely ny lanja. Foot borosy diloilo, tasy ny sisa tavela tongolo gasy mifangaro. Leave marinated ho antsasaky ny ora. Hena voaendy ny hanitry ny zava-manitra sy ny zavamanitra.

3 dingana

Bake tongotro ny zanak'ondry eny amin'ny malalaka lasitra. Tokony ho nilahatra roa sosona ny foil. Hamiravira eny ny halavan'ny takiana ny foil tongotra dia mihidy tanteraka. Ary mametraka ny hena eo amin'ny afovoan'ny tsara Wrap - ranom na aiza na aiza mba mikoriana. Bake tongotro ny zanak'ondry na 1 ora 10 minitra, na adiny 2,5 - arakaraka ny ambaratonga ny hena izay tianao. hafanan'ny lafaoro tokony ho ny 180 degre.

dingana 4

Izahay tongotro kitay hanendasanao ny zanak'ondrilahy eo amin'ny fatana lafaoro, ary tamin'izany andro izany manomana ny garnish. Alao ny ovy, Peel izany: Andrahoy mandra-antsasany. Ny ovy lasopy, dia afaka manampy ny mpivady ny helo ravina sy ny jirofo ny tongolo gasy. Dia ho toy izany manitra bebe kokoa.

dingana 5

Ao amin'ny skillet, nafanaina roa karazana menaka: menaka legioma sy ronono. Tsy Fry ovy mandra volamena ny lokony. Pepper, asio sira.

dingana 6

Voaroy voatabia manasa. Aza manala azy avy any amin'ny tahony, dia ho fanampiny ravaka ho an'ny vilia. Makà toothpick na hazo skewers voaharoharo araka ny isan'ny voatabia.

7 dingana

Raha vao ny hena no mofo, dia mila mahazo izany avy tao amin'ny fatana sy moramora manokatra ny sisin'ny ny foil. Plug eo an-tongony ny zanak'ondry skewers, samy Apetraho ny voaroy voatabia. Ankehitriny, indray, mametraka ny hena am in'ny fanendasa-tsy famaranana ny foil. Raha vao ambonin'ny zarumyanitsya (10 minitra eo ho eo izany), hahazo ny tongotra ny zanak'ondry. Mihazona intsony dia tsy ilaina, raha tsy izany ny hena mitana hamandoana.

8 dingana

Ataovy ny hena ao lehibe iray lovia no izy. Visy taolana fotsy taratasy. Pour ranom ny ondry ovy, ataovy manodidina ny tongony. Garnish ny lovia ny tsirony (azonao atao ny mametraka vaovao anana) sy hanompo. Mihinàna ovine mafana. Ho azy izay hifanaraka maina divay mena.