Angisy vava vola aminy "la Romana"

Hazan-dranomasina no tena tsara, ary ho toy ny sakafo maivana sy salady. Indrindra malaza Espaniola "Tapas" (mafana sakafo maivana), antsoina hoe "angisy vava sy latinina". Nahoana ary Latina? Sarotra ny manome ny valiny voafaritra amin'izao fotoana izao. Na ny Romanina fahiny, nilaozana tahaka ny lova araka ny fandresena, na ny fomba fahandro nentina tany Espaina avy any Roma ... Fa dia aleo tsy ho very hevitra noho ny am-boalohany ny ny anaran 'vilia, ary manao izany mafy mahandro sakafo. Arakaraka ny dingana fa tsy tokony hitondra antsika mihoatra noho ny ora.

Noho izany, ento kely 2-3 fatiny ny cephalopod. To haingana dia afaka mividy zavatra ao amin'ny fivarotana efa peeled ary voatetika angisy vava vola, izay ampy unfreeze. Amin'izany toe-javatra isika dia miatrika ny asa hanadio ny vatana avy any an-tampon'ny sarimihetsika. Ataovy tsara tarehy mora: manenjika ny fatiny, ary dia misarika ny sarimihetsika mihitsy, manala azy, toy ny nanangona. Ny zavatra iray hafa, raha tsy maintsy nahita eny ny tentacles sy hanapaka ny lohany, esory tsara ny taovany, hofafako hiala lavitra ny ranomainty ... Ny dingana mety ho tara.

Aoka hatao hoe ny raharaha razdelyvaniya anao hiatrika akorandriaka. Ankehitriny dia mila mahandro. Ary amin'izany - ny tena zava-miafina ny fomba hiomanana amin'ny vava vola ny angisy amin'ny Mamono Dia nihodina izy ireo malefaka sy matsiro, nefa tsy mitovy kodiarana fiara any amin'ilay fanadinana. Mahandro azy ireo dia tsy mila mihoatra ny roa minitra. Angisy mitoraka tsara kokoa avy hatrany amin'ny rano mangotraka, ary rehefa afaka hafanana fitsaboana dia ilaina ny maina tsara. Raha toa ianao ka fiatrehana ny fatiny, handrasa azy amin'ny vava vola iray hateviny hatramin'ny centimeter.

Mba hanomanana ny Mamono, dia mila: roa atody, fotsy koba, sira, dipoavatra ary ny antsasaky ny vera ronono. Mikorontan atody sira sy dipoavatra (afaka manampy ny fiantraikany ny siramamy). Add ny ronono sy ny fanasivana amin'ny alalan'ny sivana koba ka hampisy foana mandra-vongan nanjavona sy ny homogeneous faobe, mitovy amin'ny rafitra ho amin'ny fanosotra. Tao amin'ny lalina fryer na amin'ny lapoaly manafana ny misy menaka legioma. Angisy vava vola aminy, mandroboka ao Mamono sy Fry eo amin'ny andaniny sy ny ankilany mandra-volontany volamena, dia hamelatra lamba famaohana amin'ny taratasy ho azy io hifantoka tanteraka matavy. Tsy manompo mafana.

Izany sakafo no sahaza indrindra marefo dressings mifototra amin'ny mayonnaise, fa afaka manandrana azy. Ohatra, hanorotoro ny tongolo gasy roa jirofo amin'ny antsasaky ny kapoaky ny mayonnaise. angisy vava in Mamono, dia afaka fotsiny hafafiny amin'ny ranom-boasarimakirana, na mampiasa vonona-nanao "marinara" saosy. Fientanam-po dia fahazoan-dalana Andramo izao acce refilling toy izany ny hazan-dranomasina: ketchup (tsy Masiaka, ary "Malefaka") amin'ny mayonnaise mifangaro amin'ny isaky ny 1: 3 ary hanidinanao sotrokely ny Brandy.

angisy vava no malaza any Atsimo-Atsinanana nahandro. Tsy misy Mpihady Lavaka dia andrahoina, sy tapany-marinated ora ao amin'ny voasarimakirana ranom amin'ny sira sy dipoavatra. Ao amin'ny Mamono miaraka amin'ny ambony fangaro manampy iray vera mazava labiera sy ny Mixer karavasy ny marobe, ary avy eo avela minitra vitsy nanorim-ponenana. Rings nanakodia voalohany amin'ny lafarinina, ary avy eo dia ho nampidinina any an-koba. Fry amin'ny lapoely no mafana tsara, tanteraka mafana batisa amin'ny matavy. Ao amin'ny Atsinanana izy ireo dia nihinana nangatsiaka toy ny sakafo maivana ho an'ny labiera na ny maina divay fotsy.