Akoho salady amin'ny kokombra

Amin'izao fotoana izao banal salady "Olivier", na salady ny foza kitay hazo Tsy zava-baovao. Ankoatra izany, dia maro ireo vehivavy mpikarakara tokantrano indrindra miraharaha fety nentim-paharazana vilia. Ary izany, eo amin'ny hevitra, tena marina. Ilay lehilahy izay tonga mba hitsidika anao, Te-hanandrana zava-baovao, tany am-boalohany, zavatra izay mbola tsy hanandrana mandrakizay. Ary ianao, kosa, te-hihaona ny sakafo rehetra fanirian'ny ny vahiny.

"Ahoana no hanaovana izany? Tena dia ilaina ny mianatra ny sasany hafakely lovia Maraokana sakafo? Na miezaka legioma afangaro amin'ny kisendrasendra? Ary angamba izany endrika tsy manam-paharoa? "- ireo sy ny fanontaniana hafa Mibahan ao an-tsain'ny ny mahantra vehivavy mpikarakara tokantrano, izay te-ho voalohany amin'ny lafiny rehetra. Lazao aminy isika: miaina lalina! Tsarovy ny malaza sy mampino teny feno fahendrena ireto: "Izay rehetra mamiratra - mora" ary miroso.

Ankoatra izany, dia manoro hevitra anao mafy mahandro takatry ny saina hafakely lovia ny vokatra ho an'ny fankalazana bahoaka. Nahoana? Satria hafakely, Tokony ho fantatrao dia ny foto-kevitra iray tsy matihanina. Ary raha olona iray kosa no ho faly amin'ny vaovao manokana vilia, dia olon-kafa atao mba hanomboka olana amin'ny fandevonan-kanina, ary ny fahatelo dia tsy sahy na dia ny hanandrana ny culinary mahafinaritra dia hijanona noana. Tsy tianao izany, sa tsy izany?

Fotsiny dia mila mahita fomba fanamboarana ny salady izay samy tany am-boalohany sy ny mahazatra. Noho izany, io miaraka no hahazoana azy, raha tamin'ny mpanao nahandro ny lovia ny faneva, fo sy ny kibo toerana tena vokatra. Iray toy izany fomba fahandro - akoho salady amin'ny kôkômbra.

Teny an-dalana, lovia ity ihany koa ny sakafo. Amin'ny ankapobeny, raha te-hitandrina ny sary, matetika mahandro akoho sy ny kokombra salady. Fomba fanamboarana nasongadina ao amin'ity lahatsoratra ity dia hanampy anao.

Salady io dia azo voaomana ho fampiasana andavanandro ary na inona na inona fialan-tsasatra. Ny sasany manaiky fa tena mitovy amin'ny salady "Kaisara".

Mba hanomana ny salady amin'ny akoho sy ny kokombra, dia mila:

Fresh dipoavatra (mena kokoa lakolosy), akoho - 100 grama, kokombra - raha malalaka, ary avy eo dia ampahany.

Ny tena mampiavaka ity fomba fahandro - in refueling. Noho izany, akanjo amin'ny salady amin'ny akoho sy ny kokombra efa voaomana hatry ny manaraka fangaro: 1 sotrokely vaovao ranom-boasarimakirana, polzubchika tongolo lay, antsasaky ny sotrokely ny siramamy, soja saosy - 1 sotrokely Sesame menaka - 1 sotrokely sira, mainty dipoavatra, menaka oliva - 1 lovia kely. Ary aza manadino ny Sesame voa.

Ary ankehitriny fohy hita an'i dingana ny fanomanana io sakafo mahaliana. Salady amin'ny akoho sy ny kokombra voaomana tahaka izao manaraka izao: voalohany, ny akoho mitetika hotetehina, dia afaka na dia makarakara, dia ny vokatry slices kitay hanendasanao am in'ny fanendasa-mialoha lubricated diloilo. Aoriana Avelao mangatsiatsiaka.

Ny sarotra Mipetraka amin'ny kokombra: ny zava-misy fa tsy maintsy ho ao amin'ny salady tsy misy voa. Noho izany, isika mafy fahazoan-dalana mankany fa alohan'ny fanaovana salady amin'ny akoho sy ny kokombra, ento ny olana mba hanala ny pulp amin'ny legioma maitso.

Ary rehefa afaka izany, dia tsy maintsy manadio sy dipoavatra. Ilaina ny ho masiaka tapaka: Afaka dice, Julienne azo atao - na nanonona ho anao amin'ny hatsarana tsiro.

Ary rehefa afaka izany, dia miroso amin 'ny fanomanana ny famenoana - ny tena nisongadina ny vilia. Akoho salady amin'ny kokombra dia tsy maintsy ho voampanga toy izao manaraka izao: tetehina madinika aloha ny tongolo lay, dia haidiny indray menaka oliva, menaka Sesame, saosy soja, siramamy, sira sy ny ranom-boasarimakirana, izay efa teo aloha nanery.

Ary dia haidiny ihany akanjo amin'ny salady amin'ny akoho sy ny kokombra. Avy eo Fry ny Sesame ambioka ny ambany hafanana, nanarona azy tao amin'ny lovia, sahotaka. Ary ny sakafo mba hotompoina.

Ny Variant ity miaraka amin'ny salady sy ny voaloboka seleria. Avy eo dia tsy ampiana Paprika sy Sesame ambioka. Ny sisa - hiomana amin'ny alalan'ny fampitahana. Garnish amin'ny lovia persily dia afaka ny ho.