Ahoana no hanomanana salady 'Goat ao an-jaridaina'

Eo amin'ny latabatra fankalazana rehetra dia misy salady. Ny "Traditional" Olivier dia mijanona amin'ny lasa, ary matetika dia matetika ny mpikarakara tokantrano no manandrana mifidy karazan-tsakafo vaovao izay ahafahanao manomana latabatra mahaliana sy mahafa-po. Ny fahatsapana tsiro, fa tena ilaina ihany koa ilay salady "Goat ao amin'ny saha." Sakafo ho an'ny fanomanana azy dia maro, ary matetika izy ireo no samy hafa be. Ny iray amin'ireo fitsipika fototra izay ankatoavin'ny ankamaroan'ny olona dia ny manambatra ny vinaingitra ihany aorian'ny fikarakarana sakafo amin'ny latabatra.

Mba hanamboarana salady "Goat ao amin'ny zaridaina," dia tapaka ny karaoty vaovao. Ny ronono madinika dia ritra ary mihosotra amin'ny lavaka. Vita amin'ny antsasaky ny pila. Voa maina (150 grama). Ahodinkodina karazam-boninkazo 2 mipetaka, manapaka amin'ny tady ary mafana. Misy 100 grama ny totozy kobanina voatery nesorina. Ny ampongabendanitra dia nendasina ary nesorina; Ny masony ihany no ilaina. Ny fitaovana rehetra dia napetraka eo ambony latabatra fisakafoana lehibe, eo afovoan'ny mayonnaise kely. Raha alaina mialoha ny fanjifana, ny salady dia tokony hifangaro amin'ny kitapo roa.

Safidy iray hafa hanomanana ity sakafo ity. 2-3 no manadio ny voankazo masaka, mihetsiketsika ao anaty lavaka lehibe ary mangatsiaka mandritra ny antsasak'adiny ao anaty rano mangatsiaka, avy eo dia mafana ao am-pamokarana lalina na ao anaty menaka fanosotra miaraka amin'ny menaka efa nodiovina. Sakafo mena 300 (hena na kisoa) no tapaka eo amin'ny tavy matevina. Ireo singa vokatra ireo dia mafana mandra-pahavaratra volomparasy. Ny karoty maitso, ny volombava ary ny radi dia mipetaka amin'ny ravinkazo lehibe ary ny tànana kely sasatra. Eo amin'ny lovia, miparitaka toy ny felam-boninkazo mavo ny ingredients, ary eo afovoany dia alefa ny mayonnaise. Ny "Goat in the garden" salady dia mifangaro rehefa manompo (raha tsy izany dia mety ho lafo ny ovy). Ankoatra izany, manangona zozoro izy ireo, ampio sira mba hanandrana.

Ity lovia ity dia azo atao araka ity manaraka ity. Mila kely siny ny gherkins (azonao ovaina azy nivava pickles ho kely cubes), am-bifotsy mamy vary, maitso pitipoà, nahandro betiravy, grated amin'ny marokoroko grater, 2-3 nahandro ovy, diced, ka 200 grama ny nifoka akoho tratra nizara ho kely ravin . Ny singa rehetra ao amin'ny salady dia napetraka eo amin'ny sehatra samihafa ho an'ny lovia iray, avy any ambony dia misy rano voatono. Atsipazo ny salady "Goat eo an-jaridaina" alohan'ny hisakafo.

Maro no mahafantatra ny tombotsoan'ny laisoa. Io legioma io koa dia azo raisina ho toy ny zavatra ilaina amin'ny sakafo isan-karazany. Fresh salady, ny fomba fahandro ny izay aseho eto ambany, manana sanda ambany caloric sy mahaliana tsiro. Noho izany, ny tsatoka dia manapaka kôkôma roa lehibe, karaoty mena. Manomàna kely ny frantsay fries. Voa maina ny kôpô, tapaka ny tongolobe. Azonao ampiana io lovia io hoentina amin'ny henam-boankazo vita amin'ny antsasa-manitra sy mangotraka, kanefa dia hihabetsaka ny habetsaky ny kaloria voatanisa eto. Ny endriky ny zavatra rehetra dia napetraka amin'ny lovia iray eo amin'ny haavony mitovy (afa-tsy ny tongolobe, izay tsara kokoa ny mihinana, fa izany no zava-maniry bebe kokoa), voankazo amin'ny mayonnaise. Am-pitiavana dia ampiana sira sy dipoavatra.

Saika misy mpandray vahiny manapa-kevitra indraindray mba hanao matsiro vaovao salady ny fialan-tsasatra eo amin'ny latabatra, ka tiany ny trano sy ny vahiny. Mba hanomanana ny sakafo manaraka, mila fotoana kely ianao, ary ny vokatra dia tena niavaka. Ny karoty (ampahany 1-2) dia mihosotra, tapaka antsasakadin'ny karaoty ny voanio, ny tongolobe kely dia tapaka amin'ny antsasaky ny boribory. Ny zava-drehetra dia mifangaro ao anaty vilia baolina lavalava, ary misy tsangam-boankazo iray misy tavim-bary napetraka eto, izay nialana volo mangotrakotra (250 grama) voamaina. Voabanga ao anaty fonosana ny pensitra, ary natsipy tao anaty salady. Miara-mihinana amin'ny mayonnaise ary mifangaro.