Zrazy nihinana teo atody - lehibe hafa cutlets

Hena toto-kena-patties malaza lovia, nefa indraindray ny sakafo matsiro indrindra no mankaleo. Ny isan-karazany ny sakafo, andramo fa tsy ny mahazatra meatballs Cook toto-kena-zrazy nihinana atody.

Zrazy - lovia mampiavaka ny poloney, ary ukrainien Belarosiana sakafo. Raha ny marina, Zrazy - ny cutlet nifanizina tao anatiny. Noho izany, ny fanandramana lovia zrazy hena miaraka amin'ny atody, amin'ny ankapobeny, dia miankina amin'ny hatsaran'ny tany hen'omby. Azonao atao ny mampiasa sy hena tokoa, nividy tao amin'ny fivarotana, fa tsara kokoa ny manao izany mofomamy mifangaro ao an-trano, mahafantatra mazava ny zavatra kalitaon'ny hena niditra tao amin'ny fanomanana.

Samy mahafantatra ny tsirairay fa ny vokatry ny toto-kena hena nahazo tanora sady matsiro rehefa mampiasa karazana samy hafa ao amin'ny fanomanana ny hena. Tena matetika, rehefa manomana sy cutlets zrazy maka faritra mitovy ny kisoa sy ny hen'omby. Fa izao ihany ny safidy iray. Afaka manampy amin'ny toto-kena hena akoho amam-borona, na ampiasaina ho an'ny zanak'ondry ny mahandro sakafo.

Ankoatra ny tany hen'omby manampy mofo fotsy. Tsy mba hampihenana hena fanjifana, ary hanome ny vokatra vita juiciness. Ao amin'ny antsasa-kilao ny hena dia tokony handray 80 grama mofo fotsy, izay tokony ho roa na telo slices ny mofo. Mofo tokony ho afaka avy amin'ny sosona sy ny manapotsitra amin'ny ronono (misy amin'ny rano). Ny breads manenjika eny rano be loatra, ary te hanampy azy ireo hena fonao hieritreri-. Ny Hala-dia matetika manampy kokoa ny tongolobe sy ny tongolo lay. Ao amin'ny antsasa-kilao ny hena dia ampy haka mpanelanelana amin'ny tontolo iray tongolo sy vitsivitsy jirofo ny tongolo lay. Azo scrolled legioma miaraka amin'ny hena hohanina amin'ny alalan'ny grinder, fa afaka fotsiny hotetehina mitetika na nitoto vary tao amin'ny blender. Ankavia sira sy dipoavatra omby, dia afaka manampy ny toerana tena zava-manitra.

To zrazy hanina amin'ny atody no bebe kokoa fanahy, dia tsy maintsy aloha ny Hala-miady eny. Izany dia mifototra amin'ny zava-misy fa ny vongan ny toto-kena hena Tsy maintsy hasandratra eo ambonin'ny latabatra, ary ny fahefana hanipy any amin'ny vilia baolina. Avereno indray izany dingana 10-12. Rehefa afaka izany, dia tokony hapetraka vonona ho amin'ny fanomanana ny toto-kena-zrazy voaisy tombo-kase ao amin'ny fitoeran-javatra (na handrakotra ny vilia baolina miaraka amin'ny hena toto-kena-scotch) ka nataony tao anaty vata fampangatsiahana, fara fahakeliny 30 minitra.

Raha Hala-"navela hitsangana," dia ny manao ny Hala-. Mba hanaovana izany: Andrahoy 4-5 atody, hampangatsiaka azy amin'ny rano mangatsiaka, Peel ireo sady nitetika ny ho cubes kely, ny fomba hiomanana salady "Olivier". Fa juiciness ao amin'ny Hala-dia tokony hanampy ny dibera (levona ireny), na kely mayonnaise. Ny Hala-dia tokony hanampy sira sy ny dipoavatra.

Noho izany, fomba fahandro zrazy amin'ny atody, rehefa efa manana vonona-nanao Hala sy Hala-? Zarao ny tany hen'omby ho anjara tapatapany mba handrahoana sakafo hamburgers. Avy eo dia maka anjara hanina, ataovy an-tanana, ary namorona ny fisaka Patty 'izany. Ankehitriny, eo afovoan 'ny mofomamy hanisy sotro ny famenoana sy manomboka manenjika ny tànany ka hampifanaraka ny mofo ny toto-kena hena. Dia toy izany no miendrika ho fananganana ny henan'omby, ny fitsapana izay nilalao ny toto-kena hena.

Vonona zrazy paniruem in breadcrumbs, lafarinina na semolina. Zrazy hena miaraka amin'ny atody no Fry amin'ny lapoely no eo amin'ny andaniny sy ny ankilany, ary azo voaendy amin'ny fanendasa-. Ny faharoa dia tsaratsara kokoa Variant toy ny tsy dia matavy zrazy no azo, ary ny jiro tao amin'ny lovia, nitodika zrazy tsy ilaina. Zrazy koa manendasa amin'ny fanendasa-afaka ny ho toy izany ka napetrany teo an iray kely nanosotra fanaova taratasy, na ny saosy. Izany no antony, mety ronono, marikivy fanosotra na voatabia.

Mazava ho azy, ny fomba fahandro mahazatra "zrazy hena amin'ny atody," dia afaka foana ho farany. Ohatra, azonao atao ny manampy azy ireo ny atody nendasina Hala-voatetika sy tongolo na tongolo maitso. Variant mahaliana mety hitranga raha ampiasaina ho toy ny mameno mifangaro ny voatetika nahandro atody sy ny grated fromazy. Azonao atao ihany koa ny manampy ny Hala-, nahandro ary tetehina madinika holatra. Hala-famenon'ny tsara sy vaovao anana. Fa ny fiovana, fa tsy famenoana ny mafy-nahandro atody masaka azo omelette soanambo, na microwaved, nanapaka azy ho cubes kely sy mampiasa zrazy mba handrahoana sakafo.

Manompoa zrazy toy izany dia afaka ny ho saika misy garnish - legioma salady, voa madinika nahandroina, nahandro na ovy nendasina sy ny macaroni.