Zavatra paoma henan'omby sy ny mofo "Gerbeaud"

Zavatra paoma henan'omby - ny Fifaliana ho an'ny "fototra mafy-" mamy nify. Mampiasa indrindra paoma be ranony. Siramamy ao be, nefa dia tsy ilaina amin'ny fikatsahana dietichnostyu hampihena ny vola. Raha te-hanendasany ny Hongroà paoma henan'omby, ny fomba fahandro dia tena mahay mandanjalanja, tsy ilaina ny manitsy ny aspect tahan'ny, tsara kokoa hanompo azy amin'ny unsweetened dite.

Hongariana paoma henan'omby

Dia mila:

• 140 h toto;
• 160 h semolina;
• 1.5 tablespoons Baking soda vovoka na ny mofo;
• 180 g (efa ho ny antsasaky kapoaka) ny siramamy fotsy;
• 0.5 kg voadio be ranony paoma;
• 100-120 h dibera;
• havozo manitra.

Zavatra paoma henan'omby -javatra voavoatra toy izao manaraka izao: voalohany ao anaty boaty madio mba afangaro ny koba tsara toto sy ny fanaova voasivana soda, kanelina sy ny semolina. Zavatra tsy mifangaro tokony hijanona maina.
Peeled paoma mila makarakara na mitetika tena madinika. Fikojakojana ny endrika izay kitay hanendasanao, dibera, tsy manenina izany. Precipitating eo ambany 1/3 ny maina mifangaro. Katsaram-panahy mitovy tantana ka hametraka ity sosona ny antsasaky ny grated na voatetika paoma. Dia maina hafa sosona fifangaroana ary hafa ny sosona ny paoma. Ny farany sosona ho lafarinina. Top mila hipoaka hifindra tsara dibera ka hafafiny amin'ny sotro ny siramamy. Zavatra paoma henan'omby mofo amin'ny ¹⁸⁰ ° C nandritra ny 40 minutes - ho azo antoka fa tsara ny Mizarazara ho sosona nofon mangaihay.

Sand mofomamy "Gerbeaud"

Raha tiany ny Hongroà paoma henan'omby, dia manoro hevitra anao hiezaka mamy hafa vokatra avy amin'ny firenena iray ihany sakafo. Cake "Gerbeaud" no fotoana voalohany nanomana mofomamy malaza lehibe ao Budapest. Izany no vokatra tsy mahazatra - aza matetika mahita amin'ny mofo fasika mofo. Izy ireo, raha azo ampiharina, ny mofo amin'ny voankazo toy ny fototra. Misy ihany koa ny mofo feno ny mofo maro, hita apricot Jak. Mety ho ara-drariny hoe fety sy mirentirenty. Jereo, inona no sakafo tsara tarehy ao aminy ny:

• 500 g apricot marmalade;
• fari taila ny maizina sôkôla;
• 350 h nidaroka baomba walnuts;
• 250 h ny maina apricots.

Ankoatra ny zavatra matsiro rehetra izany fa ilainareo izany rehetra ny zavatra tsy izay tsy hisy hanendasany mofo feno:

• 3 kaopy toto;
• 150 h dibera;
• 2 yolk;
• 3 tablespoons ronono sy ny habetsaky ny marikivy ihany fanosotra;
• 12 Art. L. siramamy;
• vanila, kanelina, sira, mofo vovoka;
• kitapo maina masirasira;
• 50 g Cognac.

Aza matahotra ny toy izany mahavariana lisitry ny sakafo - ny dingana dia somary tsotra.

Phased mofomamy "Gerbeaud" mofomamy

Voalohany, faly manafoana masirasira ao amin'ny ronono. Hanasivana koba tsara toto amin'ny fanaova vovoka sy mampifandray ny siramamy sy ny atody yolks amin'ny marikivy fanosotra. Ketraka ny dibera. Afangaroy rehetra ireo sakafo sy mandra-koba tsy mipetaka ny tanana. Veloma mendrika roa-polo minitra, avy eo dia mizara fito toko. Fa ny famenoana apricots torotoroinareo ny maina, mitetika ny voanjo ary afangaro azy havozo manitra. Lay ny mofo eo amin'ny endrika, hanopy miala toppings isan-karazany, ary koa ny fikojakojana ny Jak. Last mofomamy tsy maintsy ho eo an-tampony, dia ilaina ny mampahory koa amin'ny fikororohana. Apetraho ny mofomamy ao amin'ny preheated 180 ^{° C} lafaoro ho ora iray, tony pour coating ny sôkôlà, Dia rononomandry sy Brandy. Mazotoa homana!