Fasika mofomamy

Sand mofomamy dia iray amin'ireo matsiro indrindra tsindrin-tsakafo ny dite na kafe. Avy amin'ny mahazatra no Mamono ny mofomamy dia tsy mitovy, izay hita avy any ny tena anarana. Shortbread koba dia mora ny miomana, ny zava-dehibe indrindra - mba hanaraka ny lalàna rehetra, ka mankanesa eo amin'ny lamina tastier. Iray amin'ireo tombontsoa lehibe ity dia lovia fa somary mora, ary tena zava-dehibe, vonona haingana. Raha mianatra fa dia hamangy, sy ny fotoana izay tsy misy ny mofomamy koba - safidy tsara indrindra.

Tombony iray hafa ity dia tsindrin-tsakafo fa mora ny hitondra zava-baovao isan-karazany hanatsarana sy ny fanandramana, ohatra, azo ampiasaina toy ny additive ny toerana tena voankazo na Jak. Na dia eo aza ny zava-misy fa dia ilaina ny manaraka ny fomba fanamboarana hentitra, ravaka, ary Hala-ny ihany no tsy fahatanterahana dia ny fisainany ihany.

Fomba Ahitana ny haingana mofomamy avy amin'ny mofomamy

Amin'ity tranga ity, fasika mofomamy dia ho vonona haingana, izay tsy hanaovana azy unpalatable. Tsy maintsy mahalala ny fomba fahandro ho foana rehetra vahiny na dite antoko. Ny fototry ny mofomamy dia hanompo shortbread koba, dia efa namboarinay, manampy ny kely mayonnaise. Izany vokatra hanao ny fasika mofomamy crumbly kokoa sy malefaka.

1. Pour roa kaopy ny koba tsara toto ho fitoeran-javatra ary ampio ny fanaova vovoka
2. Add tokony ho zato grama avy hipoaka dibera (RUB solika any an-fitoeran-javatra amin'ny grater)
3. Tanana hifindra ny dibera any an-koba ny sekely tsy, ary ny faobe nivadika tsara sy homogeneous.
4. fitoeran-javatra iray hafa, afangaro atody roa sy telo sotro tablespoons siramamy. Whisk whisk rehetra ary manampy kely mayonnaise. Rehefa izany rehetra izany dia ho nasainy nokapohina - hanampy ny lafarinina.
5. mametafeta ny koba ka hanao izany ho baolina. Saròny ny fitoeran-javatra miaraka aminy amin'ny scotch ka hamela ao anaty vata fampangatsiahana ho an'ny antsasaky ny ora hanaovana azy io mahafinaritra. Raha ny koba tsy tony, dia izany dia ho crumbly loatra fa tsy tena matsiro.
6. Rehefa ny vokatra efa tony,, tonga ho azy io, ary manomboka ny horonam-boky. Alohan'ny hanao izany, fianarana tsara ny teny fa ho ampiasaina mba hanomana ny mofomamy. Ny savaivony ny mofomamy tsy maintsy ho lehibe noho ny savaivony ny endrika, satria ny sisin'ny ny mofomamy dia tokony mitoetra eo amin'ny rindrin'ny ny lasitra. Izany rehetra izany no atao mba manana toerana ho an'ny famenoana, ary izany dia tamin'izany andro izany dia tao anatiny, fa tsy any ivelany. Raha vao ny horonan-taratasy ny koba, dia hosory menaka ny endriky ny legioma dia nandry tamin'ny menaka ny mofomamy.
7. Tokony izao karazana "harona" amin'ny endrika. I Feno ny hodi-biby ny taratasy ny mofomamy ka aidino amin'ny tampon'ny vonona Hala-(amin'ny ny fisainana mazava).
8. Bake mofomamy dia ilaina ao amin'ny lafaoro amin'ny valo-polo amby zato diplaoma dimy ambin'ny folo minitra. Rehefa afaka 15 minitra aorian'ny fanaova Ilaina ny hanala ny hodi-biby sy ny tsaramaso ary koa manendasa ho folo ny dimy ambin'ny folo minitra. Cake afaka soa aman-tsara raha manomboka mahazo mba hahazoana loko volamena. Tena zava-dehibe - aza hanesorako azy avy hatrany avy amin'ny bobongolo. Cool mofo tokony ho ao.
9. Sand mofomamy tsy misy fanosotra tsy mba toy izany ny mofo matsiro toy izany matsiro lanjany, raha mbola ao ihany ny mofo izay voaendy dia miroso amin'ny fanomanana ny fanosotra. Dia mila hydroéthylamidon, ronono, atody sy ny siramamy.
10. Ao amin'ny saucepan haidiny ny hydroéthylamidon ka aidino zato grama ny ronono. Afangaro tsara, fa tsy misy vongan ary te hanampy azy roa atody. Manaitra sy mandritra ity dingana ity Pour 150 grama ny siramamy. Ary ny sisa haidiny 300 grama ny ronono. Andrahoy ny vokatr'izany fanosotra tokony ho niakatra ho any amin'ny fotoana mandra-ho lasa matevina. Rehefa kely intsony angamba izy, hametraka zato grama ny dibera sy ny sahotaka.
11. Raha ny marina, dia vonona fasika mofomamy. Dia mitoetra ihany ny hifangaro amin'ny fanosotra sy ny Jak ireo voankazo izay tianao, hametraka azy ao amin'ny "harona" sy hiala ao amin'ny vata fampangatsiahana miandry ao amin'ny elatra.

Sakafo toy izany no tonga lafatra koa ny misotro dite, dia mety ho tsara kokoa angamba ny resaka akaiky.