Vilany hatsatsika amin'ny fanendasa-- ny fomba fanamboarana taloha amin'ny fomba vaovao

Inona no atao hoe mafana? Ny fomba fahandro ny ny fanomanana dia fantatry ny maro. Na izany aza, maro ireo safidy amin'izao fotoana izao, izay no masaka ny hena manontolo na ny slices, tao amin'ny saosy miaraka amin'ny legioma. Misy mihitsy aza lovia miaraka amin'ny legioma ihany no ho tia ny zavamaniry sakafo. Nefa ankehitriny dia aoka isika hiresaka momba ny fomba fahandro ny vilany hatsatsika amin'ny fanendasa-. Ity dia manana fomba maro tombony: hatramin'ny andro tahiry ho an'ny tsy mahazatra tsiro sy ny fiarovana ambony indrindra ny otrikaina.

Hena hena sy ny holatra

Angamba izany no fomba fahandro mahazatra indrindra, izay ampiasaina any amin'ny tany samihafa. Fa izany eo ihany, ny fanontaniana ny niandohan'ny sakafo io sy mbola misokatra, satria hatramin'izao tsy misy an'ny sakafo ara-poko. Noho izany, raiso 150 grama ny kisoa, 100 h ny salantsalany holatra, ovy 2-3 (miankina amin'ny habeny) onion iray, sira, roa tablespoons ny fanosotra, dipoavatra, jirofo, sy ny helo-drano ravina. Tamin'ny voalohany, dia manomana ny sakafo rehetra. Manadio ny ovy sy tongolo. Ny hena dia nanasa ireo sady nitetika ny ho salantsalany cubes. Mitetika fotsiny sy ovy sy tongolo hanamarinana. Ny hena dia nendasina amin'ny lapoely no miaraka amin'ny tongolo. Ataovy ny ovy ao amin'ny vonona vilany ka nataony teo an-tampon'ny hena nendasina miaraka amin'ny tongolo. Add kely sira sy ny zava-manitra. Avy eo, mametraka ny holatra rehetra. Fa raha tsy misy holatra kely, dia afaka ho tapaka ho sekely. Tsy ilaina ny hametraka sakafo be loatra. Ny vilany dia tokony havela kely ny toerana. Fenoy izany ny votoatin'ny ny ron-kena, ka nataony teo an-tampon'ny kely fanosotra sy flatten. Manomana hena ao am-bilany amin'ny fanendasa-ho ny 50-60 minitra. Kosa, ny rakotra fanaovam-panavotana dia azo ampiasaina manify tsy misy masirasira.

natono bitro

Hena azo atao avy amin'ny karazana hena. Fa amin'ity tranga ity dia mampiasa bitro. Izy io dia sakafo vokatra, izay handravaka ny lovia ka ataovy velona tsara kokoa ilaina. Dia hanomana atsatsiho amin'ny ovy tao am-bilany. Dia mila 600 grama ny hena bitro, roa karaoty, 5 ovy, tongolo roa, 200 grama ny holatra, sy ny zava-manitra kely tongolo lay. Aloha, madio sady nitetika ny fries Julienne. Ny sosona voalohany napetraka eo amin'ny ambany vilany. Next tonga ny bitro, koa dia tapaka ho cubes kely. Ary rehefa afaka izany, hampiely ny tongolo voatetika antsasaky ny vava vola aminy. Raha kely indrindra dia manampy ny karaoty, izay shinkuem ravin na slices. Hafafiny amin'ny anana voatetika, izay torotoro fo dia taitra amin'ny tongolo gasy.

Raha toa ny ovy sisa, dia ataovy eo aminy ny farany sosona. Fenoy ny ao anatin'ilay vilany amin'ny rano na ny ron-kena. Add tsy hanandran-javatra sira sy dipoavatra. Ataovy kely ny marikivy fanosotra eo an-tampony, ka izany nandrakotra ny ambonin'ny manontolo. Ataovy ny lovia amin'ny fanendasa-ho ora iray. Manompoa vilany hena, nahandro ao amin'ny lafaoro araka ny lalàna, tsy tokony mamelatra vilia.

famaranana

Hay ny lovia matsiro sy manitra, dia afaka manampy tongolo gasy sy anana sy ny zava-manitra. Fa ao an-tsaina foana fa ny karazana hena nampiasaina. Trondro dia afaka ny ho mialoha manify amin'ny ranom-boasarimakirana. Beef lovia, dia afaka haidiny kely ny divay, miharo ron-kena sy ny fanosotra. Vilany hatsatsika amin'ny fanendasa-- izany no vahaolana tsara indrindra ho an'ny fotoana rehetra.