Zavatra lasagna: fomba fahandro amin'ny toto-kena-kanina ao an-trano

Zavatra nahandro dia malaza amin'ny isan-karazany ny sakafo matsiro. Ny iray amin'ireo ny firavaka ny lasagna. Fomba fahandro amin'ny toto-kena hena ao an-trano dia heverina ho toy ny mahazatra, fa ny lovia azo voaomana ho mpihinan-kena, ary na dia ao amin'ny endriky ny tsindrin-tsakafo. Ny Hala-dia afaka hanampy ho misy singa araka ny tsirony. Hanamaivana ny fomba fahandro mamela mampiasa vonona-nanao koba. Noho izany, inona no Italiana lasagna?

Fomba fahandro amin'ny toto-kena-kanina ao an-trano

Ny mahazatra dika ity dia ahitana ny sakafo amin'ny Hala-toto-kena hena sy saosy bechamel. Ilainao ny roa ambin'ny folo vita taratasy ny lasagne, efatra voatabia, tongolo roa onion, telo jirofo ny tongolo gasy, fiton-jato grama ny hena, telon-jato grama ny fromazy, Basile, dipoavatra, menaka legioma, sira. Fa ny saosy, haka ny gallon ny ronono, zato grama ny dibera, zato grama ny koba tsara toto, nutmeg sy ny sira. Raha tianao, ny an-trano lasagne miaraka amin'ny hena toto-kena azo nameno na nendasina epinara holatra.

Peel sy hotetehina mitetika ny tongolo sy tongolo lay. Voatabia mandroboka amin'ny rano mangotraka sy madio avy amin'ny hoditra, ny nofo halain'ny ao amin'ny blender na kely tapaka. Cheese makarakara. Saute onion in legioma menaka ny toto-kena-hena, hanampy ny voatabia, Basile, tongolo gasy, dipoavatra, sira sy mahandro ny dimy minitra. Izany dia midika hoe mameno, izay miantoka fa ianao manana lasagna matsiro sy mahafa-po.

Fomba fahandro amin'ny toto-kena hena ao an-tokantrano ihany koa ny nihevitra ny fampiasana ny saosy, izay efa voaomana misaraka. Fa ilaina ny Fry amin'ny lapoely no koba tsara toto, tsikelikely haidiny ho ao an-ronono ka hampisy foana mba tsy vongan niseho, mandra-matevina. Add ny nutmeg sy ny sira, sahotaka, ary vonona ny béchamel.

Napetrany tao anatin'ny lovia fanaova taratasy efatra ny lasagne azy - antsasaky ny nitsitsy handatsaka fahatelo saosy sy hafafiny ny fahatelo fromazy. Avereno dingana, hasarony ny farany sosona ny taratasy, ary aidino ny sisa saosy. Manomana lasagna amin'ny toto-kena-dimam-polo minitra amin'ny mari-pana ny valo-polo amby zato diplaoma mba hanome ny latabatra. Folo minitra mandra-masaka aza adino ny sisa tavela hanopy ny lovia ny fromazy.

Tsy mahazatra dikan-ny lovia

Efa-kevitra ianao fa mahazatra io italiana lasagna. Fomba fahandro amin'ny toto-kena hena ao an-trano no tena tsara, fa afaka manandrana, ary hafa tanteraka dika ity lovia no izy. Fa tsara ho mpihinan-kena, na mandritra ny fifadian-kanina. Raiso lasagne taratasy, baranjely dimam-polo amby roan-jato grama ny curd ary dimam-polo grama ny kesika ny voanjo, ny menaka oliva, efatra voatabia, fromazy grated, Basile, sira, dipoavatra. Wash, madio sady nitetika ny ho slices ny baranjely centimeter matevina, sira ka nataony eo ambany an-gazety ny telo-polo minitra. Taorian'izay, Pat Maina izy ary hanidinanao diloilo ny oliva, Fry amin'ny lapoely no mandra-malefaka. Mitetika ny kesika voanjo amin'ny blender sy ny fromazy Masy amin'ny fikororohana. Preheat ny lafaoro iray valo-polo amby zato fiakarana. Menaka menaka teny, mametraka ny sosona lasagna fanitso, fonony baranjely, fromazy, ny voanjo, nopotsehina voatabia sy Basile dia avereno foana sosona hafafiny parmesan sy hanendasany ny tokony ho ora. Alohan'ny fanompoana, garnish amin'ny Basil. Ianao hahazo tena matsiro lasagna. Fomba fahandro amin'ny toto-kena hena ao an-tokantrano sy ny dikan-ny legioma dia hanampy hitondra anareo kely ny Italiana fanahy ao amin'ny sakafo isan'andro.