Wicket - ny fomba fahandro Karelian pies amin'ny ovy

Tsy ny rehetra mahalala fa misy firenena toy ny ampemby Karelian mofomamy henan'omby amin'ny ovy, antsoina hoe wicket. Ny fomba fahandro ny matsiro sy ny tany am-boalohany io lovia no manolotra ato amin'ity lahatsoratra ity. Ary afaka mahandro azy any an-trano avy amin'ny tsotra indrindra sy takatry ny vokatra.

Fancy mofo

Oikety ampemby (ny levitra ireo vokatra, teny an-dalana, dia ho tena godsend ho an'ireo izay tia hanim mofomamy) - tsy mampino tsara tarehy lovia no izy. Mandritra izany fotoana izany ny hatsarana manome fijery dia ho afaka na dia ireo izay tsy mahalala ny fomba sculpt mahay mofo sy ny dumplings. Matetika, ny vavahady, ny fomba fahandro izay saika midika hoe misy isan-karazany, dia boribory na boribory lavalava. Around ny sisiny - tucks. Tokony hahazo eo amin'ny zorony efatra sy fito. Noho izany, andeha midina any amin'ny fanomanana ireo pies matsiro misokatra.

Recipe oikety avy amin'ny ampemby lafarinina. Miomana Hala-

Io sakafo efa voaomana ao amin'ny olon-tsotra sy Atsinanana Karelia Failandy ho toy ny sakafo isan'andro. Mifanohitra amin 'ireo Rosiana pies, toy ny henan'omby sy pies, izay matetika nanompo teo amin'ny latabatra nandritra ny fety. Hala-Inona no ampiasaina ho toy ny mameno ny vokatra toy ny vavahady? Ny fomba fahandro dia mamela anao hanao izany ny hanim-py voa madinika nahandroina, fromazy, holatra. Fa ny tena mahazatra dia mbola nahafeno ovy.

Noho izany dia mila lovia ampemby koba - solomaso ho roa feno roa ambin'ny folo vavahady lehibe. Raha eo amin'ny antoka mikasika ny toetra - hametraka kely vary. Angamba tena io vavahady (koba fomba fahandro omena etsy ambany), ary tsy hisy izany, fa ny koba dia mora ny miasa miaraka, fa ny tsiro mbola tsy vokany. Ankoatra izany, ny filàna 2/3 kapoaka ny ronono manontolo, mitovy habetsahan'ny marikivy fanosotra sy 1/4 sotrokely sira. Fa ny famenoana mila mpanelanelana amin'ny tontolo enina ovy, atody sy roa tablespoons ny dibera. Fa ilaina lubrication yolks. Ny famenoana Voaomana toy izao manaraka izao: nahandro ovy, dia Masy izany ho puree, manampy ny atody sy ronono, sira, manaitra tsara ka hamela ny hampangatsiatsiaka.

Karelian vavahady: koba fomba fahandro

Ny lafiny mampiavaka ity karazana mofo dia fa vonona ny ronono vokatra - yogurt, marikivy fanosotra na yogurt. Afangaroy ny ronono sy ny fanosotra, dia nivaha. Rye sy ny varimbazaha lafarinina tao anaty vilany, hanasivana amin'ny alalan'ny sivana amin'ny fiantraikany-tsira mitsangana izy. Haidiny tsikelikely ny ronono amin'ny marikivy fanosotra sy mametafeta. Mila ampiana toy ny rano be toy ny dia koba tsara toto - dia mahazo supple sy lasitike koba, izay dia mora ny miasa. Mametafeta, dia tsy maintsy tony ny telo-polo minitra. Avy eo dia niforona ny koba saosisy dia tapaka ho roa ambin'ny folo toko. Ny nanakodia an-bala ny tsy mihoatra noho ny antsasaky ny milimetatra matevina. Mba hanaovana azy kokoa mety, dia afaka maka kely saucer. Isaky ny nandry tamin'ny roa workpiece tablespoons ny famenoana, tucking ny sisiny ary nipped. Ny sary dia mampiseho ny zavatra tokony hitranga. Bake amin'ny taratasy fanaova nanosotra vokatra nandritra ny roa-polo minitra. Manompoa wicket amin'ny ronono mafana na ronono. Koa tsara izany mofo-pirenena fa tsy mofo, dia matetika manolotra vilia trondro na atody (hena) salady.