Voatavo mofomamy voatavo pancakes: fomba fahandro ho karavasy ny

Pancakes avy amin'ny zucchini - mahagaga lovia, fahazavana, sakafo,-tena ao, fa azo ampiasaina toy ny garnish.

Ka inona no atao mba mahandro amin'ny fialan'ny fritters? Fomba fahandro ho an'ity lovia kely saina, ary ny fanomanana - fa mora kokoa. To amin'ny fialan'ny fritters mila zucchini (afaka Squash), atody, koba tsara toto, sira sy anana (mba hanandrana). Courgettes torotoro ny marokoroko grater, atody, sira kely nokaravasina koa ho azy ireo ny grated zucchini sy ny koba tsara toto - mifangaro rehetra mandra-malama. Zucchini haingana aoka ny ranom, ka mila manomboka amin'ny vilany fandrahoana tsy misy hataka andro. Sotro marobe no voarakitra ao amin'ny menaka mafana sy ny Fry ho an'ny 3-5 minitra tamin'ny lafiny iray, dia hiverina eo amin'ny pancakes sy nendasina hatramin'ny volontany volamena. Voatavo pancakes mahagaga miaraka marikivy fanosotra. Misy ihany koa ny fiovana sasany. Izao, ohatra, no mahay manampy ny koba kely ny tongolo gasy - pancakes ho tonga be ranony, Masiaka, manitra. Raha tsy te-hanampy ny koba tongolo lay, dia afaka manao izay mahafinaritra mora mampahatsiro sakafo mba hanomanana sy tsiro. Hotetehina nanapaka anana, dia voaporitra, tongolo lay, sira sy traikefa mayonnaise (misy marikivy fanosotra). Mifangaro rehetra, ary aidino ny mampahatsiro sakafo izany pancakes. Matsiro sy tsara tarehy.

Eny, efa te-mahandro amin'ny fialan'ny fritters? Ny Fomba Ahitana azo kely kokoa. Mba hametraka ny sakafo ambony frayed ovy, tongolo, sotro hydroéthylamidon sy 50 grama ny fromazy (grated tsara). Rehetra dia tsara ny sakafo mifangaro ao ny koba sy ny lovia kely dia apetraka eo amin'ny vilany. Nendasina fa saiky masaka tanteraka, ary avy eo nifindra tany amin'ny vilany sy ny "fidiram-bola", ao amin'ny lafaoro ho an'ny hafa 10 minitra hanompo azy amin'ny marikivy fanosotra ijoroany na mampahatsiro sakafo, ambony.

Araka ny hitanao, pancakes amin'ny fialan'ny ampy fomba fahandro Tsotra, nefa mamela anao hankafy tanteraka ny mahagaga vusom legioma io, ary koa ny refill ny vitaminina ao amin'ny tena: izany kabochok tsy matsiro fotsiny, fa ilaina ihany koa ny sakafo. Ny sakafo lanjan'ny zucchini dia mitovy ny sakafo ilaina ny kôkômbra, ravina salady, salady. Zucchini manan-karena amin'ny sira mineraly, izay anjara lehibe eo amin'ny metabolism ao amin'ny vatan'olombelona. Ahitana be dia be sira ny potasioma, phosphore, kalsioma, manezioma. Maro ao tsy vy, solifara sy ny sodium. Ankoatra ny etsy ambony, ao amin'ny Pub dia molybdène, arsenika, ary ny zinc. Ankoatra izany, ao amin'ny Pub misy vitaminina C, carotene, vitaminina B1, B2 sy niacin. Araka ny hitanareo, izany manetry tena legioma dia trano fitehirizana ny vitaminina, ary mineraly soritry singa, ary tsy ara-drariny indraindray adino fa tsy ampiasaina ao amin'ny sakafo isan'andro.

Raha tsy mania lavitra ny hevitra tany am-boalohany ho amin'ny fialan'ny mahandro fritters fomba fahandro , tsy afaka miova. Dia tsotra fitsapana ny zucchini, atody sy ny lafarinina, nefa tsy nendasina pancakes, fa kosa, pancakes - thinner sy ny maro hafa. Noho izany, isika dia manokatra ny mofo fomba fahandro ho an'ny zucchini. Ao amin'ny mofomamy pancakes mila 8-10; afa-zucchini mila mayonnaise (mameno ny mayonnaise tsara kokoa miaraka amin'ny anana sy ny tongolo gasy) sy ny voatabiha. An-dovia nandry fisaka Pancake, smear akanjo, avy eo - dia sosona voatabia, nivava be ho manify slices, ary avy eo indray ny sosona ny famenoana sy ny pancakes - ary toy izany foana. Izany dia trotraka "mofo" - ny Pancake ny amin'ny fialan'ny na tany am-boalohany voapaika voatabia - izany mahandro. Ity mofomamy Zucchini talohan'ny nanome sakafo mba ho velona ho an'ny sasany ny adiny roa ny sosona impregnated amin'ny mampahatsiro sakafo, ary ny vokatra dia homogeneous. Ity mofomamy azo ampiasaina ho miavaka lovia, fa koa manompo ho toy ny tonga lafatra na inona na inona lafiny lovia hena na trondro nahandro. Efa tapaka tsy tapaka toy ny mofo, slices, ary, fametrahan-la Carte lovia, hafafiny amin'ny anana.

Sakafo isan-karazany sy ny courgettes dia ilaina. Prigovte ity mofomamy legioma, Fry izany amin'ny atody nokapohina hanina miaraka amin'ny voatabia, mahandro ny hanina avy ao aminy na amin'ny fialan'ny fritters. Fomba fahandro ny lovia rehetra izany dia tsotra, fa ny vokatr'izany dia hihoatra ny fanantenanao, raha mahandro ny zucchini, vanim-potoana izany ny saina sy ny faniriana matsiro sy salama mba hanome sakafo ny fianakaviany.