Udon paty - Japoney nahandro mpanjakavavin'ny

Zavatra nahandro , dia azo antoka fa miaraka amin'ny vary sy ny hazan-dranomasina. Raha izany no misy toeram-pisakafoanana Japoney, tsy maintsy ho ny tany sy ny variants, ary koa isan-karazany ny salady sy ny lovia amin'ny ahidrano lafiny vary. Misy iray hafa tsy maintsy atao ao amin 'ny sakafo-pirenena eto amin'ity firenena ity - paty. Malaza sy be indrindra ny karazany - Udon paty. Efa vonona dia nanome fomba isan-karazany: ao amin'ny nahandro sy natono, stewed sy mofo endrika, tamin'ny hatsiaka sy ny salady mafana ao amin'ny tena sakafo. Ny Japoney no tena tia azy, ary eto amin'ny firenentsika dia efa ela no nahazo fankasitrahana rehetra izao. Inona no fomba fanamboarana ianao dia afaka manandrana izany amin'ny paty?

Zavamaniry Udon paty

Udon mandeha tsara ventin-kanina sy ny legioma singa, ary koa ny hazan-dranomasina. Manolotra safidy maro isika mba hiomana. Ny fomba fahandro voalohany - Udon paty miaraka amin'ny legioma sy ny soja tofu. Vay paty (200 g) nandritra ny telo minitra sy mandritra izany nafanaina ny vilany ka aidino amin'ny menaka legioma. Kely Fry ny tofu (200 grama), dimy minitra taty aoriana, manampy ny tongolo gasy sy ny grated sakamalaho (mba hanandrana), nivava holatra madinika (15 sekely), ary mafana dipoavatra mena (antsasaky ny pod). A kely taty aoriana - LEEK, grated karaoty (1 miray) sy ny zava-manitra (1 sotro): siramamy, sira, saosy soja. Mahandro mandra-malefaka holatra sy ny karaoty. Dia napetrany tao anatin'ny lovia paty, ary teo an-tampon'ny - ny lafiny legioma lovia no izy. Ny lovia dia afaka ho feno mafana miso lasopy.

Hampilendalenda paty amin'ny creamy akoho saosy

Very ana-panahy ataony sy matsiro sakafo izay tanteraka noho ny sakafo - Udon paty miaraka amin'ny akoho ao amin'ny creamy saosy. Fa ny fiomanana ampiasaintsika akoho tratra (500 grama). Mila ho faty any an manify slices, ary zava-manitra horonan-taratasy. Ary noho izany antony izany dia azo atao ny mampiasa zavamanitra ny akoho sy ny oliva sy ny ahitra maina tongolo gasy, dipoavatra sy sira.

Ny lasitra preheated lalina akoho voaendy amin'ny legioma vongam menaka. Tamin'ny fotoana izany Tsy maka mihoatra ny 15 minitra. Amin'ny lapoely no iray hafa amin'izao fotoana izao mandra-paty masaka Udon malefaka. Rehefa vonona ny akoho, manampy izany ny fanosotra (200 g) ary madinidinika hafa 10 minitra izahay manitatra eo amin'ny lovia aloha, paty sy ny akoho eo an-tampony, dia ny rehetra dia aidino fanosotra saosy avy amin'ny vilany.

Royal sakafo ny paty amin'ny prawns

Sy ny legioma, ary akoho - sakafo tonga lafatra ho an'ny Udon paty, fa ny hazan-dranomasina tsy mitovy. Misy fomba fahandro - Udon paty amin'ny patsabe sy ny tofu - Fifaliana any an-danitra. Fanomanana azy io izany. Paty (400 g) no nahandro mandra-malefaka ny 3 minitra ary afangaro ao anaty vilia baolina miaraka amin'ny atody (2 sekely), nahandro patsabe (6 sekely), LEEK (1 x), saosy soja (75 g) sy ny tsimoka tsaramaso (kaopy tao an-tanàna ).

Ao amin'ny lapoaly kely nendasina tofu, dia mangingina hanao izany dia nanampy ny mifangaro ny paty, nendasina rehetra, 4 minitra mandra-atody masaka. Paty amin'ny patsabe sy ny atody dia nalevina tao amin'ny lovia, nandraraka ranom-boasarimakirana na sokay sy voaravaka torotoro voanjo.

Udon paty amin'ny tananao

Ireo no lovia lehibe dia afaka miomana amin'ny vokatra ity. Aza kivy raha tsy hahitanareo azy any an fivarotana, satria mora ny mahandro sakafo any an-trano. Ny hany ilainao: lafarinina (2,5 kaopy), ny rano (2/3 kapoaka) ary ny sira (sotrokely). Manafoana ny sira ao anaty rano, haidiny ny koba tsara toto ho any amin'ny vilia baolina, ary manampy tsikelikely ny rano rehetra. Dia mametafeta ny koba nandritra ny 10 minitra, Wrap amin'ny plastika Wrap ka nataony eo ambany fisaka gazety, mba mofomamy. Roll koba ho 3 milimetatra hatevin'ny, famafazana koba izany kajy intelo ireo sady nitetika ny ho ravin-paty ho 5 millimeters. Vonona ny ho masaka paty avy hatrany aorian'ny fiomanana, ary avy eo dia sakafo nafangaro misy, Fry, hanina sy hanompo.

Antenaina, ankehitriny ny Japoney Udon paty dia ho vahiny matetika eo amin'ny latabatrao. Mazotoa homana!