Trout fried - fomba fisakafoanana

Fisotro - vokatra manan-danja izany, izay ahitana vitamina sy singa marindrano maro. Ny trondro voankazo amin'ny menaka fanosotra na amin'ny tsato-kazo hafa ankoatra ny tombony dia manana tsiro tena tsara izay hahafaly ny fianakavianao sy ny mpitsidika rehetra.

Trout nafana tao anaty ranom-boankazo

Safidy tsara sy mahasalama avy amin'ny trondro an-dranomasina. Ho an'ny sakafo dia mila:

• Trout - eo amin'ny 1 kg;
• Menaka legioma;
• Mofo - 2 lany;
• 1;
• Sakafo, sira, zava-manitra.

Hatramin'ny voalohany dia ilaina ny manasa ny trondro, avy eo maina ary mamafy sira, zava-manitra, dipoavatra. Dia hofafazany amin'ny trondro vao mafana voaporitra ranom- ny voasarimakirana ka hamela nandritra ny fotoana kelikely. Avy eo dia afafazo ny menaka fanosotra, ary asio menaka ao anatiny. Atsofohy amin'ny trondro ny trondro, ary farao amin'ny kobam-bary izy ary apetaho ao anaty fonosana mafana. Fry trondro mandra-masaka. Rehefa mafana tsara ny trondro rehetra dia ilaina ny manondraka azy indray amin'ny ranom-boankazo, izay hanome azy ny fahamendrehana sy ny tsiro manankarena. Manompoa trondro miaraka amin'ny legioma. Bon appetit!

Trout maina ny mofo

Zava-tsokajy ho an'ny sakafo:

• Eggs - 2 tapitrisa;
• Trondro - 0,6 kg;
• Volamena - 60 g;
• Mofo sy cracker;
• Onion - singa roa;
• tsira mitsangana izy.

Ny trout dia tsy maintsy tendrena, voamaina amin'ny sira, mihosotra amin'ny lafarinina. Avy eo dia natsofoka tao anaty atody ary nanondraka mofo. Apetraho eo ambony latabatra ny trondro, alohan'ny hanomanana azy, ary alaina amin'ny andaniny roa. Voaomana ny tratra napetraka teo amin'ny takelaka iray, alatsaho ny sira, izay niforona nandritra ny sakafo. Azonao atao ny manamboatra ny trondro miaraka amin'ny zana-ketsa persana, kavina mena ary kavina.

Rainbow trout nafana (eo amin'ny giro)

Karazan-tsakafo:

• Rainbow trout - 1.4 kg;
• Onion - 60 g;
• Fitaovana - 160 g;
• Parsley - 40 g;
• Menaka legioma;
• Salt, dipoavatra.

Voalohany aloha, ilaina ny manadio ny trondro tsara amin'ny gidro sy ny taolana. Dia afafazo amin'ny dipoavatra mainty sy sira. Dia hitafy ny hodi-biby taratasy. Eo amin'ny tongolo mainty no manapaka, parsley, holatra. Ireo vokatra rehetra ireo dia manampy amin'ny trondro ary mamafy menaka solika. Apetaho eo amin'ny taratasy ny tratra. Tsara ny manamarika fa misy trondro madinidinika ianao, ka ny antony dia ilainao ny mamatotra ny trout rehetra amin'ny taratasy vita taratasy mba ho voaomana tsara. Ilaina ny famenoana azy tsara indrindra, mba tsy hijanona ireo lavaka, izay ahafahan'ny menaka mikoriana. Ankehitriny, mametraka ny trondro eo amin'ny Grill sy mahandro mandra-malefaka.

Rehefa vonona ny trondro dia tokony esorina ao amin'ny taratasy. Toy ny lovia afovoany dia tsara ny mampiasa salady legioma vaovao, izay afaka manantitrantitra ny tsirony tsy manam-paharoa amin'io trondro io.

Izany fomba fahandro ho an'ny avana trondro tanteraka ho hitsangatsangana, any amin'izay atsatsiho amin'ny afo izany nandritra ny afo.

Trout fried amin'ny mayonnaise

Hanomana sakafo ianao dia mila:

• mayonnaise;
• Sira, dipoavatra;
• Trout - eo amin'ny 2 kg;
• Zwazo - ampahany vitsivitsy;
• mofo sombintsombiny.

Ny trout vaovao dia tsy maintsy diovina amin'ny mizana, manindrona sy manasaraka ny loha sy ny rambony. Dia sasao tsara ary atsipazo ao anaty zana-trondro. Dia asio fonosana lalina na sakafo hafa. Mipetraha amin'ny sira, dipoavatra, manidina ao anaty mayonnaise ary mifangaro tsara. Miala sasatra mandritra ny antsasak'adiny izao, fa tsy mametraka azy ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Mandra-pahatongan'izany, dia aforeto amin'ny antsasaky ny perla ary aforeto ny tongolo. Apetaho ao anaty ranom-boasary ny menaka mandra-piveriny volomparasy. Mofomamy mofomamy amin'ny hafanana midadasika, raha mampihetsi-po tsy tapaka, ary apetaho eo amin'ny takela-by iray.

Rehefa tsy hita ny trondro dia mila manondraka ny tapa-mofo tsirairay ianao ary apetaho amin'ny sira mafana miaraka amin'ny dibera. Ny kitay tsirairay avy amin'ny trondro rehetra avy amin'ny andaniny rehetra, avy eo dia mametraka ny trondro vita tsara vita amin'ny sakafo. Apetraho eo ambony ambony ny mofomamy mofomamy. Ny trondro dia mihamangatsiaka sy malefaka noho ny mayonnaise.

Bon appetit!